湿地松优良半同胞家系蛋白质及糖类对水分胁迫的生理响应   总被引：3，自引：0，他引：3  

童方平  方伟  马履一  宋庆安  龙应忠  吴际友  易霭琴  程勇 《中国农学通报》2006,22(12):459-459

为研究湿地松优良半同胞家系蛋白质及糖类对水分逆境的生理响应，采用盆栽试验和吸光度测定结合的方法，以湿地松普通种子为对照（CK），测定了七个湿地松半同胞家系在正常水分状态（土壤相对含水量为70%）、弱度水分胁迫（土壤相对含水量为55%~60%）、中度水分胁迫（土壤相对含水量为35%~40%）和强度水分胁迫（土壤相对含水量为20%~25%）条件下的可溶性蛋白质、还原性糖、可溶性糖的含量，研究结果表明：无论是不同水分梯度还是不同家系水平，蛋白质、还原性糖、可溶性糖含量的差异均达极显著性水平。随着水分胁迫程度的加剧，各家系蛋白质含量呈先升后降的趋势，在水分胁迫初期，各家系蛋白质含量增加，水分胁迫中、后期各家系蛋白含量呈直线下降；随着水分胁迫的加剧，各家系还原性糖、可溶性糖含量呈直线上升。家系1027、101、464在水分胁迫条件下具有较高的可溶性糖含量，其抗旱性较其它家系要强，是这三个家系速生、高产的生理原因之一。  相似文献   

软儿梨冷冻贮藏过程酚类物质与多酚氧化酶的区域化分布     

段瑞君  郑淑霞  王振辉  熊辉岩 《中国农学通报》2015,31(32):72-75

为研究冷冻贮藏中不同部位酚类物质和多酚氧化酶的分布特征,以青海省地方梨优良品种‘软儿梨’果实为研究材料,采用高效液相色谱法和比色法测定软儿梨果实后熟(室温)、冻藏(-18℃)和解冻(室温)3个时期的果皮、果肉中总多酚、绿原酸的含量和多酚氧化酶活性。结果表明:软儿梨果实后熟后,酚类物质果肉?果皮,多酚氧化酶则果皮?果肉;冷冻贮藏过程中,不同部位的酚类物质和多酚氧化酶均呈现不同程度的升高,但绿原酸在果皮急剧下降、果肉中略有增加。解冻后总体呈下降趋势,2个部位总酚、多酚氧化酶下降明显,而果皮中的绿原酸变化不大。研究表明:软儿梨果实后熟后,酚类物质和多酚氧化酶分布呈现区域化,冷冻贮藏加剧了酚类物质和多酚氧化酶活性的积累,导致了软儿梨冷冻贮藏后果皮先于果肉发生了褐变。  相似文献   

“葫芦克星”对恶性杂草水葫芦的几个生理指标的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

郑雪芳  刘建  张秋芳  陈璐  马丽娜  杜文琴 《农业环境科学学报》2007,26(2):795-797

采用盆栽试验方法,研究了“葫芦克星”对水葫芦几个生理指标的影响,探讨“葫芦克星”控制恶性杂草水葫芦的机制。研究结果表明,喷施“葫芦克星”后,水葫芦叶片的过氧化物酶（POD）活性、多酚氧化酶（PPO）活性和丙二醛（MDA）含量与水葫芦的胁迫反应是相关的。喷药后,水葫芦叶片POD活性一直处于下降趋势且比清水对照POD活性低,而PPO活性和MDA含量则是先上升后下降且比清水对照高。  相似文献   

诺丽果汁的抗氧化性研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

李奕星  袁德保  郑晓燕  陈娇  李芬芳  郑丽丽  马蔚红  臧小平  谭琳  金志强 《热带作物学报》2013,34(8):1531-1534

采用分光光度计法，以维他命C（Vc）为对照，考察诺丽果汁的多酚含量及其对1, 1-二苯基-2-三硝基苯肼（DPPH）自由基、2，2-联氮双（3-乙基-苯并噻唑-6-磺酸）二铵盐（ABTS）自由基、羟自由基和过氧化氢（H2O2）等的抗氧化活性。结果表明：诺丽果汁中多酚含量较高（1.934 mg/mL），对DPPH自由基、ABTS自由基、羟自由基和过氧化氢等均具有很好的清除活性，且在清除羟自由基能力试验中，其活性显著高于阳性对照（Vc），表明诺丽果汁对人体具有良好的营养保健功效。  相似文献   

葡萄多酚在食品和饲料中的应用     

《饲料博览》2013,(6)

葡萄多酚因其具有显著的生理活性而成为天然活性物质的研究热点,文章综述了葡萄多酚的分类、生理活性、提取方法及分离纯化等方面的研究进展及其在食品和饲料中的应用。  相似文献   

桑椹果渣中总多酚的不同提取方法比较研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

邓义书  包海蓉  齐知耕 《湖南农业科学》2010,(8):106-108

以桑椹果渣为原料,对其进行真空干燥和真空冷冻干燥,采用4种不同提取方法比较研究了桑椹果渣中总多酚的含量及其还原能力。结果表明：总多酚含量和还原能力的高低顺序均为：超声波辅助提取法〉微波辅助提取法〉索氏提取法〉超临界CO2流体萃取法,且真空冷冻干燥得到多酚提取物的总多酚含量和还原能力均高于真空干燥处理的原料。  相似文献   

不同装液量对金顶侧耳液体摇瓶培养的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

吴祖峰  杨家荣  朱书伟 《北方园艺》2007,(11):209-211

以食用菌金顶侧耳为试验研究对象;用综合PDA(马铃薯20 g,葡萄糖20 g,硫酸镁1.5g,磷酸二氢钾3.0g,水1 000 mL,pH自然)为液体培养基;以(25±1)℃,180 r/min为气浴恒温振荡器的温度和振荡速率.设定了60、80、100、120、140 mL 5个不同的装液量.经过7 d的摇瓶培养,过滤发酵液,得到菌丝体和粗酶液.再通过测定菌丝体烘干后的生物量,以及测定粗酶液中多酚氧化酶和漆酶活性,得出了:装液量为100 mL,菌丝体烘干生物量明显大于其他装液量;装液量为140 mL,有利于多酚氧化酶的分泌,酶的活力较强,并且其活力随装液量的递增而变强.装液量为100mL,有利于漆酶的分泌,酶的活力较强,不同装液量的菌丝生长都在第6天出现了高峰期,其中以装液量为100mL/250mL时,其菌丝球数量较多.  相似文献   

赤桉组培苗生根与多酚氧化酶,过氧化物酶活性的关系   总被引：4，自引：2，他引：2  

朱宁华  李芳东 《中南林学院学报》2000,20(3):67-69

用由一个赤桉芽培育成的芽丛作为实验材料，在无菌条件下进行扦插，对扦插苗不定根的发生与多酚氧化酶、过氧化物酶活性变化的关系进行了研究。结果表明，组培芽丛在未切割扦插之前，其多酚氧化酶活性最高，扦插后其活性下降，且生根少者，多酚氧化酶活性下降最多，生根多者，多酚氧化酶活性次之，只长愈伤组织而未生根者，多酚氧化酶活性下降最多，过氧化物酶活性则不然，以生根多者，活性最大，活性次之，只长愈伤组织而未生根者，  相似文献   

淮山无硫化加工技术研究初报     

韦本辉  甘秀芹  韦威泰  宁秀呈  唐荣华  覃维治  何海旺 《广西农业科学》2004,35(6):507-508

淮山块茎传统的加工方法都使用硫磺熏蒸，通过残留于产品上的亚硫酸根离子的强还原作用来抗氧化，抑制多酚氧化酶的活性，以保持淮山干片颜色洁白，但产品中亚硫酸根离子残留量较高，对出口不利。采用无硫化加工技术进行加工，结果表明：淮山干片二氧化硫含量为70．82mg／kg，仅为传统硫磺熏蒸方法含硫量623．70mg／kg的11．35％。  相似文献   

氮肥施用对梨果实多酚氧化酶活性的影响     

周洲摘译 《柑桔与亚热带果树信息》2012,(8):72-72

据《Scientia Hoculturae》（2012年5月）的一篇研究报道，来自西班牙莱里达大学的研究人员研究了氮肥施用对梨果实多酚氧化酶活性的影响。通常来说，会通过分析不同成熟期采集的样品来评估氮肥对果实特性的影响。这种分析方法使得不考虑成熟时期研究施肥对不同品质指标的直接影响变得困难。  相似文献