美国蜂蜜进口的历史与现状     

颜伟玉 《养蜂科技》2004,(6):35-35

美国进口蜂蜜已经有很长的时间了，但是直到20世纪70年代蜂蜜的进口量才迅速增长(见图1)。那时的增长是否受政府价格支持计划的影响已无从考证了。可能其它国家开始将目光投向了他们蜂蜜产品的未来价格。前些日子出口量最大的国家排在首位的是墨西哥和加拿大。  相似文献   

保持蜂蜜营养价值的解晶方法   总被引：1，自引：0，他引：1  

万长江 《蜜蜂杂志》2001,(8):21-21

蜂蜜是一种营养价值很高的保健食品和疗效食品 ,具有滋补、养颜和特殊药理作用 ,备受消费者青睐。但蜂蜜在加工制作之前易产生结晶现象 ,若采用常规加热解晶的方法 ,会导致蜂产品中营养成分的损失。所以寻找一种先进、科学的解晶方法 ,一直是困扰蜂产品加工厂家的难题。现介绍 2种科学的解晶方法。1 .机械解晶法波兰的一位专家找到了一种很简单的方法 ,即采用非破坏性加热 ( 4 0℃ )与机械处理相结合的方法 ,获得了良好的效果。加工工艺如下 :将蜂蜜从仓库取出送入加热车间 ,在 4 0℃时进行恒温加热 5～ 8小时 ,使结晶的蜂蜜硬块逐渐软化 ,…  相似文献   

富猪蜂蜜初步试验     

陆龙根  钱亚玲 《中国蜂业》1994,(2):24-24

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太阳能蜂蜜分离与加工厂房     

道格拉斯  潘国英 《养蜂科技》1991,(2):41-42

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澳大利亚养蜂业概况     

方兵兵 《中国蜂业》2003,54(2):41-42

澳大利亚被誉为世界上养蜂无螨害地区。 2 0 0 0年 ,新西兰发现大蜂螨 (Ｖａｒｒｏａｄｅｓｔｒｕｃｔｏｒ) ,引起人们的关注 ,澳大利亚养蜂者非常关心其潜在的威胁。澳大利亚气候温暖 ,大部分地区终年可育虫 ,并有大量野生蜂 ,这都为蜂螨传播创造了有利条件。养蜂人担心潜在的蜂螨威胁可能很难保持蜜蜂品种多样性 ,这势必影响澳大利亚养蜂业的发展。为了使澳大利亚养蜂业不受潜在外界因素影响 ,国家采取了一些保障措施 ,确保养蜂者能安全地进口蜂种 ,其中有两项育种计划对培育和保持优良蜂种起到了重要作用。澳大利亚的研究人员在蜂螨研究…  相似文献   

秦皇岛地区再现养蜂新热潮     

赵景民 《中国蜂业》2004,55(4):37-37

秦皇岛地处燕山东麓,渤海之滨,有丰富的蜜源植物和悠久的养蜂历史.由于种种原因,秦皇岛地区养蜂生产一落千丈,很多蜂农弃蜂改行,或是缩减养蜂规模,从专业养蜂转为副业养蜂,蜂群饲养量大幅下降.欧盟禁运对我们每个养蜂从业人员都是一个挑战.为生产优质蜂蜜,青龙县有多年养蜂经验的赵景民联合50户诚实守信,有志于养蜂事业的蜂友,组建成燕山联合养蜂场,由专人负责技术培训和咨询,实行标准化生产,与大蜂公司合作实现定产定销.  相似文献   

蜂蜜里的肉毒杆菌     

石憬林 《养蜂科技》1991,(2):22-23

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菜汁蜂蜜的生产技术     

董润春  刘远辉 《蜜蜂杂志》1991,(6):9-10

蜂蜜是一种传统的滋补食品,与新鲜蔬菜汁经适当工艺调制而成的菜汁蜂蜜,营养成分更完全。风味独特,色汁诱人,更受消费者的喜爱,同时也是蜂蜜产品中的一个新品种。  相似文献   

蜂蜜对产蛋鸡的饲养试验     

陈德华 《中国畜牧杂志》1994,30(5):32-33

蜂蜜对产蛋鸡的饲养试验陈德华（江苏省如东职业高级中学２２６４０４）据分析，蜂蜜中含有１７０多种物质，其中主要有糖（葡萄糖和果糖占６５～８０％），氨基酸、维生素、矿物质、酶及其它多种活性因子，作为人类的天然营养保健品，早已被人们所认识和重视。但蜂蜜在畜...  相似文献   

蜂蜜能给儿童带来健康     

成茹 《养蜂科技》2002,(2):37-37

蜂蜜是一种真正的天然食品 ,富含葡萄糖、果糖、酶、各种矿物质、微量元素、有机酸和维生素 ,特别是维生素Ｂ。蜂蜜对成人和儿童都有利 ,尤其是对儿童 ,常饮蜂蜜 ,能给儿童带来键康。但唯一不足的是 ,对很少一部分儿童蜂蜜可能会成为过敏源 ,能引起类似荨麻疹的斑疹 ,甚至产生更严重的后果。不过 ,当第一次给 1岁的宝宝喂蜂蜜时 ,可先喂 1小滴 ,观察反应如何 ,如果一切正常 ,以后就可以放心地让孩子食用了。蜂蜜有益于儿童生长。蜂蜜是很好的能量来源 ,在食品热值表上名列前茅 ,每 1 0 0ｇ蜂蜜可产生 3 1 5卡热量。这对于成长中的儿童身体是…  相似文献