无束的飞翔——蝴蝶拍摄小感     

《中国林业》2012,(11):F0002-F0002,I0001-I0005

<正>儿时总与花相伴,也总离不开绕花漫飞的蝴蝶。如今,在钢筋水泥构筑的现代牢笼中生活久了,偶尔看到几朵绽放的野花,总会从心底涌出浓浓的亲切之感和对儿时光阴泛滥成灾  相似文献   

爱上博物馆     

王璐 《百姓》2010,(9):96-101

一个有情趣的人不能没有爱好,一个有意义的世界不能没有博物馆。每一个生活在文明世界中的人,都有权利要求定居的城市有一座博物馆,可以一次又一次地进入,多一些窥到世界的隐秘乐趣。博物馆是如此生动的地方,让我们爱上它,又不断地再爱它。  相似文献   

茉莉鲜花品质影响浸膏质量的因素分析     

方培韶  梁文坚 《茶世界》2010,(12)

成熟的茉莉鲜花开放是吐出的香气,是一种含有大量芳香油:茉莉内酯、乙酸苯甲酯、芳樟醇、丁香脂等20多种成分组成的复杂芳香物质。这些芳香物质难溶于水,但可用某些有机溶剂(如石油醚)把它们浸提萃取出来,分离出溶剂后进行浓缩,便得到一种  相似文献   

香米的香气研究动态     

猪谷富雄  严力蛟 《农业科技译丛(杭州)》1995,(2):17-18

  相似文献   

三个山茶花种(品种) 香气成分初探   总被引：12，自引：0，他引：12  

范正琪  李纪元  田敏  李辛雷  倪穗 《园艺学报》2006,33(3):592-596

 对红山茶品种‘克瑞墨大牡丹’、‘香神’、物种攸县油茶的鲜花香气成分进行了GC /MS分析, 鉴定了‘克瑞墨大牡丹’香气成分37种, ‘香神’香气27种, 攸县油茶34种, 主要以醇、醛、酯、烯、烷及芳樟醇氧化物为主。‘克瑞墨大牡丹’芳樟醇相对含量远高于其它成分, ‘香神’以壬醛和芳樟醇含量最高, 而攸县油茶却以顺- 芳樟醇氧化物Ⅱ和苯乙醇占优势。两个品种在开花前期醇类含量较高, 后期酯类成分含量增加, 攸县油茶在开花前期醇类物质含量高, 越到后期含量越低。  相似文献   

水果香气物质研究进展   总被引：11，自引：0，他引：11  

贾惠娟 《福建果树》2007,(2):31-34

水果的香气成分是果实品质的重要特征之一。本文综述水果香气物质研究进展的各方面,包括香气物质的感官分类、香气物质与果实品质的关系、常见水果特征香气成分及其测定方法、香气物质生物合成过程及相关酶的生理功能等,并对今后水果香气成分的研究目标提出了建议。  相似文献   

设施栽培条件下桃和油桃果肉香气成分的差异     

张梅  高东升 《落叶果树》2007,39(4):3-4

以设施栽培条件下的桃和油桃为试材,进行成熟果实中的香气成分及含量分析.结果表明,春捷和春雪桃及五月阳光和曙光油桃中香气主要成分为醇类、醛类、酯类、内酯类、酮类以及链烷和萜烯类化合物.这些成分共同构成桃果实的香味,但其种类与含量在4个品种间存在差异.五月阳光油桃中内酯类等特征香气物质的含量比其余3个品种中含量高,表现出较为浓郁的香气.  相似文献   

奶酪风味的研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

田怀香  郑小平 《乳业科学与技术》2007,29(5):213-215

综述了奶酪风味的研究进展,对奶酪的风味物质以及风味物质的提取与分析方法作了重点概述.  相似文献   

遮萨和施肥对夏茶醇系香气物质的影响     

董尚胜  刘琴芳 《中国茶叶》2000,(1):12-13

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不同冷冻-解冻处理方式对猕猴桃品质的影响          下载免费PDF全文

李国龙  汪高玮  岳田利  王周利  赵旭博 《西北农业学报》2024,(1):90-98

以‘徐香’猕猴桃为原材料，系统探究不同冷冻温度（-20 ℃、-40 ℃、-50 ℃和-80 ℃）及解冻温度（4 ℃、15 ℃、25 ℃和35 ℃）组合对猕猴桃主要理化性质及香气成分的影响。结果表明：不同冷冻-解冻处理不会影响猕猴桃的色度；与鲜切猕猴桃一致，4 ℃/-50 ℃、4 ℃/-80 ℃和15 ℃/-80 ℃处理条件下猕猴桃的可溶性固形物含量均为16.0 oBrix。鲜切猕猴桃的可滴定酸和维生素C含量分别为1.22 g/hg 和45.30 mg/hg，处理后猕猴桃的可滴定酸含量为1.06~1.33 g/hg，维生素C含量降低17.62%~33.89%。不同处理后猕猴桃的多酚类物质损失率为20.44%~31.72%，且不同组合处理之间无显著差异。同时，不同处理对猕猴桃香气成分的种类和含量有一定损失，且较低的冷冻温度和解冻温度有利于香气成分的保持。综合考虑，-50 ℃/4 ℃和 -80 ℃/4 ℃冷冻-解冻组合方式可有效保持猕猴桃的品质，为猕猴桃的贮藏保鲜提供了技术支撑。  相似文献