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淀粉颗粒糊化新工艺初探 总被引：1，自引：0，他引：1
正交试验结果表明，淀粉与溶剂（乙醇：水＝７：３）按１：５的比例混合，调整ｐＨ值至８．０，在８０℃左右糊化４ｈ，经冷却，过滤，乙醇脱水，最后于６０℃下烘干，产品的α度值，粘度和含水量均基本达到预糊化淀粉的质量标准。 相似文献
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选用３４头无既往病史、９￣１２月龄的未去势公水牛随机分为４组，采用二因子二水平４种处理，即：棉籽饼组、煮沸棉籽饼（煮饼）组、添加维生素Ａ组和不添加ＶＡ组，对４组水牛进行了１２周人工诱病和预防试验。对血清中游离棉酚、结合棉酚、ＶＡ的动态变化和组织中游离棉酚、结合棉酚含量及组织病理学改变进行了观察。试验结果：２４头试验牛中有１６头发生临床尿石症，其中煮饼组发病１２头，棉籽饼组发病４头；水牛血清及组织中 相似文献
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