Review of empirical and emerging breeding methods and tools for yam (Dioscorea spp.) improvement: Status and prospects     

Kwabena Darkwa  Bunmi Olasanmi  Robert Asiedu  Asrat Asfaw 《Plant Breeding》2020,139(3):474-497

  相似文献   

山药在饲料中的应用进展     

李世传 《饲料与畜牧》2014,(3):22-24

山药含有多种营养物质和活性成分,有巨大的经济价值,文章就山药在饲料中的应用进展作一综述。  相似文献   

四川省山药黑斑病病原菌的鉴定     

韩帅  张河庆  吴婕  李洪浩  席亚东 《植物保护》2019,45(2):68-74

为鉴定引起山药茎蔓黑斑病的病原菌,本研究利用柯赫氏法则验证其致病性,根据菌株的形态特征和基于rpb2基因序列分析进行分类鉴定,并初步测定其寄主范围。结果显示:分离的2株病原菌分生孢子椭圆形,单胞,(3.9～5.1)μm×(1.8～2.7)μm,产孢细胞瓶梗形,分生孢子器近圆形或梨形,无刚毛,具孔口,有时孔口延长形成乳突,NaOH颜色反应呈阳性,参考Phoma鉴定手册,可将其划分到section Peyronellaea。将供试菌的rpb2序列进行BLAST比对分析,其与GenBank中的Epicoccum latusicollum具有最高的同源性,支持率为97%,结合形态学特征可将其鉴定为E.latusicollum,该菌经人工接种后也能侵染番茄、辣椒和花菜幼苗。  相似文献   

山药无糖酸豆奶的制备及降血脂功能研究     

许效群  王如福  刘志芳  田夏  赵媛 《中国农业大学学报》2012,17(3):131-137

在豆奶中添加山药提取物和功能性甜味剂,控制乳酸菌可代谢糖含量制备一种具有降脂功效、后发酵质量稳定的无糖酸豆奶。采用筛选菌株,确定发酵剂;比较不同酸度下制品感官质量的变化,探讨后发酵质量的控制方法;以正交试验对配方优化;以高脂饲料建立高血脂大鼠模型,制品为干预饲料,了解制品对模型大鼠血脂的影响。结果表明:最佳工艺为豆奶75.6%,山药提取物12%,鲜牛奶5%,麦芽糖醇5.9%,嗜热链球菌H菌株发酵剂1%,保加利亚乳杆菌LB菌株发酵剂0.5%,配料接种后于42℃发酵10h。制品口感好,粘度好,后发酵酸度变化小,不产生涩味,质量稳定,对大鼠血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)水平均有显著降低作用,效果随剂量增大而增大,并显示添加山药提取物增效显著。本研究所确定生产工艺可较好地解决酸豆奶后发酵引起质量不稳定的问题,制品对高血脂大鼠的血脂具有很好的降低作用,可作为糖尿病人和高血脂病人的功能性食品来开发生产。  相似文献   

Dioscorea alata (Water Yam) as a Replacement for Maize in Diets for Laying Hens   总被引：1，自引：0，他引：1  

Agwunobi LN 《Tropical animal health and production》1999,31(6):391-396

One hundred and twenty-six point-of-lay birds were randomly alloted into six groups of 21 birds each and fed six diets containing 0%, 10%, 20%, 30%, 40% or 50% of Dioscorea alata meal as a replacement for maize, corresponding to 0%, 20%, 40%, 60%, 80% and 100% maize replacement. There were no significant differences (p>0.05) in feed intake, egg weight or feed efficiency between the control diet and the test diets. However, the daily egg production per 100 birds (hen day production), differed significantly (p>0.05) among the treatments. The birds on the control diet and diets with substitution rates of up to 80% laid significantly (p>0.05) more eggs than those on the 100% substitution rate.This shows that D. alata can replace up to 80% of maize or constitute 40% of a laying chicken diet, provided the rations are isocaloric and isonitrogenous. For this to be achieved, more soybean and/or more fish scraps, and more palm oil are needed in the diets containing D. alata than in diets based on maize.  相似文献   

栽培方式对平凉山药农艺性状及产量的影响   总被引：1，自引：1，他引：0  

吕军峰  周锁奎  侯慧芝  周广业  李喜娥 《长江蔬菜》2009,(10)

以平凉山药为试材,研究了3种不同栽培方式下山药的农艺性状和产量表现.结果表明,相对于常规平作栽培,套管和打洞栽培产量、成品产量、块茎全长和块茎单质量显著增加.块茎全长与龙头、横径与块茎单质量成显著正相关,块茎单质量与产量,成品产量成极显著正相关.打洞栽培是适于平凉山药的一种简单易行、节本增效的栽培方式.  相似文献   

山药节间部培养及其增殖的研究     

石岭 《内蒙古农业大学学报(自然科学版)》1991,(2)

本试验以普通山药(Dioscored batatas Decne)的节间部为外植体,通过筛选附加在NA-AO+Zt10~(-5)M和NAA10~(-6)M+BA10~(-6)M的MS培养基上幼植株形成率高,并且可生产多个嫩茎,其根系发达,分化速度快,繁殖系数大。为了保持山药种的纯度和无病毒株的利用,可用此法进行大量的无性繁殖。  相似文献   

山药零余子组织培养及培养过程中过氧化物酶活性研究   总被引：5，自引：1，他引：4  

代西梅  焦浈 《河南农业科学》2005,(7):69-72

对铁棍山药零余子进行离体培养,研究其在脱分化和再分化过程中过氧化物酶活性的变化。结果表明,铁棍山药零余子形成愈伤组织的条件以暗培养,MS+6-BA2.0mg/L+NAA2.0mg/L培养基的效果较好;愈伤组织再分化成苗的条件以光培养,MS+6-BA2.0mg/L+NAA0.5mg/L培养基的效果为佳。铁棍山药零余子分化过程中过氧化物酶活性的变化与外部形态变化相关性较强,可以作为分化过程中的标志酶。  相似文献   

微波膨化山药脆片的加工工艺研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘璐  廖李  程薇  汪兰  吴文锦  陈学玲  丁安子  何建军  史德芳 《湖北农业科学》2014,53(17):4126-4129,4135

以新鲜蕲春山药(Dioscorea opposita)为材料,采用微波膨化工艺,开发一种新型的山药脆片.通过分析比较,考察了山药片厚度、氯化钠溶液浓度、干燥时间、微波功率及膨化时间对山药脆片脆度和色度(b*值)的影响.结果表明,当山药片厚度为1.5 mm、氯化钠溶液的浓度为3％、70℃条件下干燥80 min、微波功率420 W、微波膨化时间60 s时,山药片的脆度值为6.917,色度(b*值)为13.62,介于最佳范围内.在此工艺条件下制得的山药脆片含水量为0.44％,总糖含量为14.11％,氨基酸含量为9.89％.所得到的山药脆片产品组织饱满、口感松脆、咸淡适中、颜色金黄、无焦化现象,具有山药的清香气味.  相似文献   

焦作市怀山药气候适宜性种植区划研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

张新刚  王媛  韩文生  李秋援 《安徽农业科学》2014,42(32):11446-11448

根据温县2001~2011年温度、光照、降水等气象资料和当地土壤类型等数据,采用1∶25万河南省基础地理数据,运用ArcGIS技术将1∶25万等高数据转化成数字地形模型;在此基础上进行定量分类研究,采用克里金方法将各要素进行空间插值,得到各要素的空间分布图;利用层次分析法来评价各因子的权重,确定焦作怀山药精细化气候区划分级指标。基于ArcGIS软件对焦作市怀山药种植区气候适宜性进行空间分析,得出焦作全区沿黄河一带的温县、武陟大部分地区及沁阳、孟州的部分地区为怀山药适宜种植区,也是怀山药的主要产区。  相似文献