低聚果糖与低聚半乳糖在婴幼儿配方乳粉中的精准化应用     

王炜宏  杨新球 《中国乳业》2021,(7):102-108

母乳是婴幼儿营养配方的金标准,而低聚糖是母乳重要的活性成分。我国母乳喂养婴幼儿平均每天摄入3.5~6.4 g母乳低聚糖,而婴幼儿配方乳粉（以下简称“婴配粉”）喂养婴幼儿平均每天摄入的低聚果糖与低聚半乳糖仅0.6~3.0 g。为精准模拟母乳低聚糖的作用,低聚果糖与低聚半乳糖的含量至关重要。因此,低聚果糖与低聚半乳糖在婴配粉中的添加量有必要适当提高。  相似文献   

壳聚糖澄清黄瓜汁的试验研究     

胡命宝  靳学远 《安徽农学通报》2007,13(6):126-127

用壳聚糖对黄瓜汁进行澄清试验,研究了壳聚糖用量、pH、温度等工艺条件对黄瓜汁澄清效果的影响,并通过正交试验确定壳聚糖澄清黄瓜汁的最适工艺条件为:壳聚糖用量0.5g/L、温度50℃、pH4.0、反应时间1.5 h.  相似文献   

新饲料添加剂N，O-羧甲基壳聚糖的急性毒性研究     

陈大健  万荣峰  张宗和  秦清  江善祥 《中国农学通报》2007,23(3):40-42

【目的】研究N,O-羧甲基壳聚糖对鸡的急性毒性,评价该药的安全性;【方法】以最大浓度的N,O-羧甲基壳聚糖(10.5%),按20ml/(kg·bw)(2.1g/(kg·bw)/次)剂量24h内给鸡灌服;【结果】给药后连续观察7天,各组试验鸡全部存活,临床、剖检均未见到异常变化,测不出LD50,根据新药审批办法中关于急性毒性的要求,进行最大耐受量的测定。鸡灌服给予N,O-羧甲基壳聚糖的最大耐受量为10.5g/(kg·bw),相当于临床拟用量的3500倍;【结论】N,O-羧甲基壳聚糖毒副作用很小,临床可以安全应用。  相似文献   

链霉菌30702复合壳聚糖对番木瓜PRSV的防控效果     

王浩晨 《中国果业信息》2020,49(5)

探究链霉菌30702复合壳聚糖对番木瓜环斑病毒病（papaya ringspot virus,PRSV）的防控效果,为番木瓜环斑花叶病防治提供基础。以台农二号番木瓜为材料,壳聚糖设3个浓度1.0g/L、0.5g/L、0.25g/L;30702菌液2个浓度0 cfu/L和4.2×10 6cfu/L,互相组合为6个处理,以清水处理为空白组,宁南霉素0.05 g/L为对照组,共8个处理;运用分光光度计法测量相关酶活。1.0 g/L壳聚糖复合4.2×106 cfu/L链霉菌30702的防治效果为88.6（p＜0.05）,显著高于其他组;壳聚糖复合链霉菌30702组的防治效果、超氧化物歧化酶(SOD)活性、过氧化物酶（POD）活性、多酚氧化酶(PPO)活性相较于单独使用壳聚糖组有显著提升。使用1.0 g/L壳聚糖复合4.2×106 cfu/L的30702对番木瓜防控PRSV的效果最好,防治指数达到88.6%。  相似文献   

肉桂精油复合壳聚糖处理对采后芒果的保鲜效果     

方静  谷会  李蕊  姚全胜  杜丽清 《中国果业信息》2023,52(6)

目的：为了研究肉桂精油复合壳聚糖处理对采后芒果的保鲜效果及抗氧化能力的影响。方法：本文以''台农1号’芒果为试材,经肉桂精油复合壳聚糖处理后,定期测定芒果果实腐烂指数,品质指标和果肉抗氧化生理指标,并测定肉桂精油对芒果炭疽菌的离体抑制作用。结果：结果表明,0.5%肉桂精油+0.3%壳聚糖处理的保鲜效果最佳,贮藏15 d后腐烂指数比对照降低23.73%,肉桂精油对芒果炭疽菌的最小抑菌浓度为0.03%,复合处理明显提高了果实可溶性糖、可滴定酸（TA）的含量,延缓果皮颜色b*值和失重率的上升,提高果实抗氧化物质抗坏血酸（AsA）、还原型谷胱甘肽（GSH）和类黄酮的含量,增强果实抗氧化酶超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）的活性,说明肉桂精油复合壳聚糖处理对采后芒果有较好的保鲜效果,这与其直接的抑菌作用和提高芒果抗氧化能力进而延缓果实的成熟衰老密切相关。结论：适宜浓度的肉桂精油复合壳聚糖处理可作为一种绿色环保的方法应用于芒果采后贮藏保鲜。  相似文献   

水热预处理竹材制备低聚木糖和单糖的研究     

詹云妮  黄晨  郝昕  王梓萌  邓拥军  房桂干 《林产化学与工业》2021,41(1):77-84

以贵州慈竹为研究对象,对其进行水热预处理(LHWP),研究不同预处理强度系数对竹材化学组分、酶水解性能及低聚木糖(XOS)浓度的影响.利用X射线衍射(XRD)和傅里叶转换红外线光谱分析仪(FT-IR)分析预处理前后物料的物理和化学结构变化.研究结果表明:水热预处理过程中竹材的半纤维素含量显著降低,而纤维素及木质素的含量...  相似文献   

壳聚糖衍生物阻垢缓蚀的量子化学研究     

黄华凛  黄启章 《仲恺农业工程学院学报》2021,34(1):24-30

针对线型高分子具有重复单元的结构特点,提出一种优化算法.以壳聚糖(CTS)和羧甲基壳聚糖(CM-CTS)为例,利用GaussView 6.0软件对两种分子进行了量子化学计算,对其分子结构、前线轨道能级、电子云密度、原子电荷分布、作用基团空间密度和链柔性进行分析,初步探讨了它们的阻垢缓蚀性能.计算结果表明,CTS和CM-...  相似文献   

沸石粉、寡糖及益生素在黄鸡饲料中的应用效果研究   总被引：6，自引：0，他引：6  

卜祥斌  陈洁  刘红艳  罗有文  周岩民 《家畜生态学报》2006,27(1):37-40

选取体质健康的新兴黄鸡5000羽,随机分成5个组,第1组为对照组,第2、3、4、5组每吨饲料中分别添加50kg沸石粉、100g低聚木糖、50kg沸石粉＋100g低聚木糖和50kg沸石粉＋100g低聚木糖＋100g地衣芽孢杆菌.本试验主要研究沸石粉、低聚木糖和地衣芽孢杆菌在黄羽肉鸡生产中的应用效果.结果表明：添加低聚木糖和地衣芽孢杆菌组肉鸡的生产性能皆优于对照组,其中第4和第5组分别比对照组的日增重高出3.2%和3.4%,第4、5组的料重比都分别比对照组降低3.2%和5.4%.血清抗氧化指标显示,试验组的抗氧化效果都比对照组好,且单独添加低聚木糖组T-SOD酶活显著高于对照组（P≤0.05）,第2、3、4、5组的MDA含量分别比对照组低12.3%、4.5%、9.4%和11.2%.试验组肉鸡肌肉中的胆固醇浓度都比对照组低,其中第2和第4组分别比对照组低15.4%和17.0%,且差异显著（P≤0.05）.  相似文献   

天然高分子材料在农药控释剂中的应用研究进展     

王俊钦  冯松  柯妮  王海鸥  张波  谢海波  张丽华 《农药学学报》2020,22(4):567-578

基于传统农药剂型存在理化性质不稳定、利用率低、持效期短以及环境问题凸显等不足,开发释放剂量可控、安全性高的农药控释剂已成为目前农药研究的热点。天然高分子材料因具有无毒无害、来源丰富、廉价易得且生物降解性好等特点而成为农药控释剂的理想载体。本文综述了淀粉、纤维素、壳聚糖和木质素4种自然界中含量丰富的天然高分子材料在农药控释剂中应用的研究进展,并展望了其发展前景。  相似文献   

脱乙酰壳聚糖保鲜水萝卜的研究     

赵钰涵 《现代农业科技》2020,(4)

采用脱乙酰壳聚糖对水萝卜进行涂膜保鲜研究。以水萝卜失水率为指标,考察了稀醋酸浓度、脱乙酰壳聚糖浓度、浸涂时间对保鲜效果的影响,并测定保鲜前后水萝卜的呼吸强度、颜色、硬度及表面褶皱程度的变化。结果表明,最佳保鲜工艺为脱乙酰壳聚糖浓度为1.5%、醋酸浓度为1.0%、浸涂时间为30s。此工艺处理对水萝卜具有可靠的保鲜效果。  相似文献