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农产品质量安全社会资源开发是将潜在的社会资源变为现实社会资源的动态实践过程,农产品质量安全社会资源的利用是使有效的社会资源进入农产品生产过程,使其发挥功效的实践过程。科学开发与有效利用农产品质量安全社会资源,有利于提升生产者对农产品质量安全的认知水平,有效地保障对农产品质量安全的监管,能促进全民对农产品质量安全的认知,从而全面提升中国农产品质量安全水平。农产品质量安全社会资源的开发与利用是一个过程行为,会受到人力、物力、财力等因素的影响,开发与利用必须充分调研、明确主、客体,制定科学计划。 相似文献
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贵阳市典型污染区蔬菜和水稻重金属富集特征及质量评价 总被引：1，自引：0，他引：1
工矿业发展易引发城市周边土壤重金属污染。为掌握贵阳市典型污染区农产品重金属污染状况及富集特性,本文选择磷矿区、煤矿区、铝矿冶炼区及养殖废水灌溉区农田土壤蔬菜和水稻为研究对象,利用电感耦合等离子体质谱仪X2(ICP-MS)测定重金属。结果表明:磷矿区、铝矿冶炼、煤矿区、污水灌溉区和对照区土壤综合污染指数分别为1.18、1.17、1.34、2.01和0.678,Cd点位超标率达80.85%,是特征污染元素;蔬菜样品中有2个Cd超过国家食品安全限值,超标率为3.2%;重金属富集系数较低,表现为Cd(0.1)﹥Cu(0.09)﹥Zn(0.05)﹥As(0.01)﹥Cr(0.005)﹥Pb(0.003);煤矿区稻米Cd、Cu、Zn分别超标6.7、1.1和1.5倍,THQ值均大于1。典型污染区土壤重金属污染严重,但蔬菜富集系数低,食物链风险相对较小,煤矿区稻米具有潜在健康风险。 相似文献
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