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101.
The experiment was carried out to investigate the effects of previously fermented juice (PFJ) on the nutrient composition and quality of stylo silage.The Stylosanthes guianensis Reyan No.2 were selected and there were six groups:Control group (to be silaged directly) and groups Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ and Ⅴ which were added with 1%,2%,3%,4% and 5% PFJ,respectively.All groups were stored for 30 days,and then the chemical composition and fermentation quality of the stylo silage were analyzed.The results showed that compared to control group,CP contents of groups Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ and Ⅳ were significantly increased (P < 0.05) and NDF,ADF contents of groups Ⅱ,Ⅲ Ⅳ and Ⅴ were decreased in different degree.The RFV of groups Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ and Ⅴ were significantly increased (P < 0.05).Compared with control group,the pH of the PFJ treatment groups were significantly decreased (P < 0.05),meanwhile acetic acid and propionic acid were decreased in different degree.Lactic acid contents were significantly increased (P < 0.05).The quality of stylo silage was poorer when it was silaged directly and the Flieg grades could be improved adding PFJ.In conclusion,adding PFJ could improve the fermentation quality and nutrient value of stylo silage and 4% PFJ was the proper application rate.  相似文献   
102.
李德舜  苏静  王臻  李瑾 《食用菌》2008,30(1):8-10
采用单因子设计及正交试验的方法,以测定对金黄色葡萄球菌(Staphylococcus aureus)为指示菌抑菌圈直径为指标,对杨树菇液体发酵培养基和培养条件进行了优化研究.结果表明:最佳培养基配方为:土豆汁20%,麸皮汁6%.蔗糖1.5%.MgSO4·7H2O0.05%.KH2PO400.3%;最适发酵条件:发酵周期9d.发酵温度26℃.发酵起始pH6.0~7.0.发酵液装量500mL三角瓶装为140mL.摇床转速150r/min.接种量10%~15%(V/V).  相似文献   
103.
为探索菌糠有效的保存方法,本试验采用甘蔗稍绿汁发酵液为添加剂,研究不同的开封时间及甘蔗稍绿汁发酵液对菌糠青贮饲料发酵品质的影响。试验设2%绿汁发酵液组和对照组(等量蒸馏水),采用青贮袋抽真空密封贮存,放置室温。分别在发酵第1,3,7,15,30和60d开封,测定发酵品质。每个处理5个重复。结果表明,甘蔗梢绿汁发酵液能够显著(P<0.05)降低的菌糠青贮饲料的pH值和显著(P<0.05)提高青贮饲料的乳酸含量,有效的促进菌糠发酵进程,保存其营养物质。菌糠青贮发酵饲料最佳的开封时间是15d,最迟不宜超过30d。  相似文献   
104.
1材料与方法1.1试验材料体外瘤胃发酵底物:精料和粗料比为7∶3,精料为玉米,粗料为粉碎的苜蓿草;添加剂尼辛(Nisin)由浙江天台银象生物有限公司提供。Nisin(25 mg/g)溶于pH=2的盐酸溶液中,并-20℃保存;发酵人工唾液根据McDougall`s artificial salivia(1984)方法,配比:1 L人工唾液含5 880 mg NaHCO3、5 580 mgNa2HP04、340 mg KCl、36 mg MgCl2和282 mgNaCl。配制完成后,进行全自动高压灭菌,最后调整pH至6.5。  相似文献   
105.
采用平板对峙培养、发酵液抑菌实验、薄层层析法以及ELISA法,检测绿色木霉对花生黄曲霉的抑菌活性和黄曲霉毒素的降解活性。结果表明,随着培养时间的增加,绿色木霉的拮抗作用增大,绿色木霉向黄曲霉扩张逐渐形成包围趋势,拮抗带宽度5.5 mm;不同培养时间和培养浓度的绿色木霉发酵液对黄曲霉均有抑制效果,且能抑制毒素的产生并降解黄曲霉毒素B_1,当发酵液浓度为5%时,降解率达95%;大田试验发现该发酵液能显著降低花生收获前黄曲霉毒素的污染,降低率达97%,同时能较大程度地抑制土壤中黄曲霉的生长。绿色木霉发酵液中可能存在抑制黄曲霉生长及降解黄曲霉毒素的抗菌活性物质,此研究可为花生产业化生产提供理论依据。  相似文献   
106.
正我国自20世纪70年代中期,伴随着规模化养鸡的兴起,鸡粪的处理一直困扰着养鸡场的经营者和有关管理部门。据资料介绍,我国部分蛋鸡场因鸡粪得不到及时处理,使产蛋鸡患有呼吸道疾病,对鸡产蛋率的影响也十分严重。据估算,到2015年,全国畜禽粪便的排放量将达45亿吨,如此大量的畜禽排泄物如果处理不当,势必带来严重的生态环境和社会问题。  相似文献   
107.
探究不同总固体(TS)配比对白菜尾菜与羊粪厌氧发酵的影响,为甘肃省尾菜进行资源化利用提供理论基础。通过白菜尾菜与羊粪混合进行高温厌氧发酵,在发酵温度为(55±1)℃,原料总TS为3.15%,初始pH值为7.5±0.1条件下,运行30 d后,研究5种不同TS比例:2∶1(T1)、1∶1(T2)、1∶1.5(T3)、1∶2(T4)、1∶2.5(T5)对白菜尾菜与羊粪厌氧发酵的影响。结果表明:T1处理甲烷产量最高,为69790.68 mg·m-2;各处理系统环境调控能力:T1>T2>T4>T5>T3;其水解能力:T3>T5>T4>T2>T1;其缓冲能力:T1>T2>T4>T5>T3;随着白菜尾菜与羊粪的TS比例上升时,各处理的电导率、碱度浓度也在增加;T3、T5处理在发酵周期内都处于绝对稳定状态,其它处理的厌氧系统大部分时间处在绝对稳定状态,少部分时间处在较为稳定的状态;各处理在运行过程中未出现明显的酸抑制和氨抑制。当白菜尾菜与羊粪的TS比例为1∶2时,更有利于白菜尾菜与羊粪厌氧发酵的进行。  相似文献   
108.
109.
绿汁发酵液作为一种新型绿色添加剂,加工简单方便,经济环保,且能有效提高饲草青贮发酵品质。文章主要对绿汁发酵液的加工工艺及其在青贮饲料中的应用进行综述。  相似文献   
110.
研究了鸡腿菇转化桑叶发酵液的降血糖作用,测定了糖尿病小鼠喂养鸡腿菇转化桑叶发酵液后血糖、血脂及肝脏、肾脏组织中的超氧化物岐化酶酶活等指标,并分析了发酵液中的成分。结果表明,鸡腿菇转化桑叶发酵液可以降低血清中血糖、果糖胺、甘油三酯、丙二醛含量,提高脏器中超氧化物岐化酶活性;同时,与未转化桑叶的发酵液相比,鸡腿菇转化桑叶发酵液中具有降血糖作用的黄酮和多酚含量显著增加高,进一步分离得到的4,5-二羟基,2-甲氧基-苯甲醛含量也显著提高。无论从功效还是发酵液成分变化都已说明鸡腿菇转化桑叶发酵液具有很好的降血糖作用,为药用真菌转化中药提高降血糖作用提供了参考。  相似文献   
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