传统山西老陈醋增香酵母菌的筛选及其特性研究     

陈嘉  冯志宏  施俊凤 《保鲜与加工》2020,20(1):120-126

为选育山西老陈醋用微生物发酵剂,从传统发酵工艺生产的山西老陈醋中分离筛选到5株增香酵母菌。结合形态学和酵母菌26S rDNA Dl/D2区序列分析,初步鉴定Y1为酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae),Y26为毕赤酵母(Pichia scaptomyzae),Y30为假丝酵母(Candida humilis),Y68为红酵母(Rhodotorula sp.),Y70为盔形毕赤酵母(Pichia membranifaciens)。采用固相微萃取和气-质联用技术分析这5株酵母发酵液的主要挥发性成分。结果表明,醇类和酯类挥发性成分种类和组成差异较大;对这5株酵母菌进行耐酸性、乙醇耐受性、高温耐受性发酵试验,结果表明毕赤酵母Y26具有优良的耐酸性、乙醇耐受性。综合其具有高产乙酯类、低产高级醇的特性,毕赤酵母Y26有望开发为山西老陈醋的新型发酵剂。  相似文献   

增氧灌溉对平邑甜茶生长及根区土壤的影响     

《林业科学》2021,57(10)

【目的】研究增氧灌溉对平邑甜茶生长及根区土壤环境的影响,为探明该灌溉方法对大田模式栽培下果树的影响提供参考。【方法】分别以1年生、2年生盆栽平邑甜茶为试材,设置3种不同含氧量的灌溉水,探讨其对地上部生长的影响,并研究地下部根系对其响应,测定根区土壤酶活性和调查微生物群落的差异。【结果】灌溉水中的含氧量为(5±0.1) mg·L~(-1)的处理显著性最佳,1年生处理株高、地径、地上部干质量显著提高37.1%、35.0%、50.3%,2年生处理株高、地径、地上部干质量显著提高17.1%、16.4%、17.2%,并且均可不同程度改善植株叶片的光合性能与荧光特性,显著提高植株叶片氮、磷、钾、钙、镁、铁、锌矿质元素含量。灌溉水中含氧量为(5±0.1) mg·L~(-1)的处理,其根系长度、根系表面积、根尖数和根系呼吸速率均显著高于其他处理,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)等根系抗氧化酶活性也均高于其他处理;同时,该处理可显著提高土壤蔗糖酶、脲酶、磷酸酶活性,并使土壤微细菌、放线菌增加,真菌减少。【结论】灌溉水中的含氧量在(1±0.1) mg·L~(-1)～(5±0.1) mg·L~(-1)的范围内,含氧量越高,对改善盆栽平邑甜茶生长、根区土壤环境以及土壤微生物结构的效果越明显。  相似文献   

猪痢疾的诊断与防治     

刘德雄  张艳华  于连军 《吉林畜牧兽医》2006,27(11):61-61

猪痢疾又称血痢,是由猪痢疾密螺旋体引起的一种危害严重的猪肠道传染病。主要症状为粘液性或粘液性出血性下痢。其特征为大肠粘膜发生卡他性、出血性及坏死性炎症。1 诊断要点1.1 流行病学在自然情况下只有猪发病,各种年龄、品种的猪都可感染,7～12周龄多发,发病率达75%,小猪的发病率和死亡率都比大猪高;病猪及带菌者是主要的传染来源,本病的发生无明显季节性,但以4～5月和9～10月发病较多;带菌猪在正常的饲养管理条件下常不发病,当有降低猪体抵抗力的不利因  相似文献   

分类与增能:农村长效脱贫的着力点研究     

《农村实用技术》2021,(10)

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重型车用增程器台架测试研究     

刘波  颜文森  唐新华 《拖拉机与农用运输车》2021,(2):25-26

目前增程式电动汽车划归为纯电动车类别,享受国家新能源补贴,因此车用增程器成为当下研究的热点.本文分析重型车用增程器的台架测试需求,改造传统的发动机试验台架,实现重型车用增程器的台架开发.  相似文献   

短密木霉菌株GAS1-1的分离鉴定、拮抗作用及其生物学特性     

郭成  张小杰  张有富  王春明  周天旺  李敏权 《植物保护学报》2019,46(2):305-312

为了解短密木霉Trichoderma brevicompactum对植物病害的生防作用及其生物学特性,利用稀释平板分离法从甘肃省景泰县马铃薯连作田植株根际土壤中分离获得1株木霉菌株GAS1-1,经形态观察、rDNA-ITS和EF-1α序列分析明确其分类地位;用生物学方法研究该菌的营养生长和产孢条件;采用对峙培养法测定该菌株对5种植物病原真菌的抑制作用。结果表明,基于形态学特征和基因序列分析结果,菌株GAS1-1被鉴定为短密木霉Trichoderma brevicompactum,为甘肃省木霉新记录种。该菌株对玉米镰孢茎腐病菌Fusarium graminearum、玉米穗腐病菌F. verticillioides、棉花枯萎病菌F. oxysporum、玉米腐霉茎腐病菌Pythium inflatum和灰葡萄孢霉Botrytis cinerea均具有较好的拮抗效果,尤其对玉米腐霉茎腐病菌的抑制作用最好,抑菌率达100.00%。该菌株营养生长和产孢的最适碳源和氮源分别为葡萄糖和酵母膏;其在15～35℃均可生长,菌丝最适生长温度为30℃,最佳产孢温度为25℃;在pH 5～12的培养基上菌丝均可生长,菌丝最适生长和产孢的pH均为5;24 h黑暗条件下菌丝营养生长最快,12 h光暗交替条件有利于产孢;孢子致死温度为69℃,10 min。表明短密木霉菌株GAS1-1具有较好的生防应用潜力。  相似文献   

喷施爱增美对洛阳青枇杷果实品质的效应     

杨照渠  夏鋆彬  刘才宝  王卫利  徐友根  丁秀清 《河北农业科学》2007,11(5):34-35

研究了喷施爱增美对洛阳青枇杷果实品质的效应.结果表明:在其幼果发育期喷施爱增美水剂3 000～5 000倍液30 mg/kg,枇杷单果重与果实可食率均有增加,果实可溶性固形物、总糖、Vc及胡萝卜素含量也有不同程度的提高.喷施爱增美对枇杷果实的外观品质与内在品质都有一定改善,处理浓度以3 000倍液为佳.  相似文献   

底层微孔增氧设施在池塘养殖海参中的应用探索   总被引：1，自引：0，他引：1  

刘彤  王洪军  李勃  郑怀东  刘学光  赵玉勇  宋晓阳  陈文博 《中国水产》2013,(7):73-74

近几年池塘养殖海参大面积发病的时间均出现在冬春季节交替和夏季汛期,温、盐跃层出现造成的缺氧,老池塘底质老化臭底、大型藻类死亡败坏水质等是造成的海参病害或引起死亡的主要原因。为解决该问题,我们在多个海参养殖场推广底层微孔增氧技术过程中,对其在海参池塘养殖中的应用作了探索。现将应用情况做一总结,供广大养殖户参考。  相似文献   

底层微孔增氧技术设备安装维护、配置标准及使用方法     

蒋宏斌 《科学养鱼》2012,(10):83-84

底层微孔增氧又称底充式增氧、底部微孔增氧、底层微孔曝气增氧等,这里我们统一称"底层微孔增氧"。底层微孔增氧装置已列入《国家支持推广的农业机械产品目录》,获得了国家农机补贴,在全国得到了大面积推广应用。底层微孔增氧是一种新型水体立体增氧技术,其利用管道将空气输送到池塘底层增氧装置,通过曝气增加水体的上下、左右流动,达到池塘底层水体温度与中上层水体相近,同时通过调整气泡的大小和运动,提高了空气与水接触面,增加了水体溶氧量,达  相似文献   

池塘养殖增氧方式效果比较   总被引：4，自引：0，他引：4  

林海  周刚  周军  李旭光  王嘉俊  赵林华 《水产养殖》2010,31(5):42-44

为了解微孔增氧对池塘水体能量流动、水质及养殖效益的影响,对2种不同增氧方式下3个河蟹养殖池塘的养殖周期(4—9月份)进行了水质测定,获得了池塘不同水层的水温、溶氧、氨氮、亚硝酸盐及高锰酸钾盐指数数据。结果表明,夏季高温时采用微孔管道增氧能有效降低表层、底层的温差,一定程度上降低底层水温。微孔管道增氧能有效增加水体溶氧,开机90min水体底层溶氧增加速率是普通增氧机的5倍;6—9月份采用微孔增氧的池塘水体较普通增氧,NO2-N低70﹪以上,NH3-N低22.9﹪以上,高锰酸钾盐指数低20﹪以上,取得了较高的经济效益。  相似文献