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茶叶中芳樟醇香叶醇及其配糖体的研究进展 总被引:5,自引:0,他引:5
自1936年在煎茶中鉴定出芳樟醇和香叶醇以来,有关它们在茶叶中的含量、品种和地域特征、茶叶加工过程中的变化规律的研究一直为各国茶叶工作者所关注。研究表明,茶叶中的芳樟醇具铃兰香气,系阿萨姆种及我国大叶种茶香气中含量最高的物质,其含量在新梢各部位的分布表现为芽>第一叶>第二叶>第三叶>茎,各季含量以春茶最高,夏茶最低。加工过程中,芳樟醇大量产生于揉捻及发酵工序。芳樟醇还有四种顺式和反式吡喃型及呋喃型氧化物。与芳樟醇不同,香叶醇为中小叶种茶叶中的主要香气成分,具典型玫瑰香型。祁门红茶中含量极高的香叶醇成为“祁门香”的重要基础物质。然而,香叶醇在新梢各部分的含量分布及其季节和加工变化与芳樟醇相似。 茶叶单萜烯醇配糖体的研究始于80年代初,1981年,竹尾忠一首次将茶鲜叶匀浆物置40℃下培养30分钟后发现有大量的芳樟醇和香叶醇产生,当加入β-葡糖甙酶的抑制剂Hg~(2+)及特异性抑制剂葡糖酸-1,4-内酯后,芳樟醇和香叶醇的生成受阻,而受热处理后的茶叶匀浆物添加β-葡糖甙酶后同样亦能产生芳樟醇和 相似文献
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以花蕾供人们食用的黄花菜是我国种植历史最悠久的营养保健菜。相传公元前200多年,我们的祖先就开始了人工种植。发展到明代时,诗人张丰以“沿村郁郁树森森,一半桑阴半拓阴。莫笑农家无宝玉,满地黄花是金簪”描绘了当时的生产盛况。黄花菜营养丰富,每100克黄花菜含总糖42.6~56 相似文献
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rPST对猪肉品质的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
猪生长激素(porcine somatotropin,PST)是动物垂体前叶合成和分泌的一种肽类激素,是由191个氨基酸构成的单链。相对分子质量为22000u,等电点为6。随着基因工程技术的发展,人们已经可以通过rDNA技术生产出重组猪生长激素(recombinantporcine somatotropin,rPST)。经国内外研究证明,它可以显著改善肉品质量,为人类提供更优良的肉制品。1rPST抑制脂肪沉积提高瘦肉率1.1rPST抑制脂肪沉积提高瘦肉率的表现试验表明,给猪饲喂rPST可以明显降低背膘厚和胴体脂肪率,增加眼肌面积,提高瘦肉率。John P等[1]使用不同剂量的rPST均可以显著减少… 相似文献
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3主要牧草栽培利用技术3.1赣选1号黑麦草赣选1号黑麦草属高蛋白越年生禾本科牧草,是江西省草地工作站育种工作者培育的黑麦草新品种。较一般黑麦草鲜草产量提高19.18%~105.24%,粗蛋白质含量提高34.1%,氨基酸含量提高33.33%,种子产量提高40%以上。该草生长快,再生能力强,抽穗成熟一致。耐寒、耐酸、耐瘠、抗病虫、适应性强,各种土壤均可种植,最适宜中等肥力的沙壤土生长。3.1.1主要栽培技术。3.1.1.1整地。地应整平,土块要细,施足基肥,每667m2(亩)施猪、牛粪2000~3000kg,同时施50kg钙镁磷肥。3.1.1.2播种及管理。秋播9月中旬至12月下旬均可… 相似文献
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为确保农业增产、农民增收,保证春耕生产的顺利进行,察布查尔县农机局围绕棉花、水稻机械化生产,狠抓新机具引进示范推广工作.令春局领导带队到区内外生产厂家考察,引进棉花高密度宽膜播种机33台,PF455S东洋水稻插秧机19台。并主动将新机具引进工作及时向县领导汇报.争取到县政府对机具补贴12.55万元.棉花高密度宽膜播种机每台补贴1500元,水稻插秧机每台补贴4000元,政府的补贴政策对新机具的推广应用起到引导和促进作用。为了做好棉花高密度宽膜播种机、水稻插秧机的推广, 相似文献
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为了体现该项技术的速生性、丰产性,较好地发挥丰产林的效益,在选择造林地时,以土质疏松、土壤肥沃的沙壤地为宜,比如更新后的林地和改造多年的宜林地;要求灌溉条件便利,盐碱化程度低,地下水位不宜过高,一般应在1.5 m以下. 相似文献