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82.
为了解绿豆、小豆种质资源清除自由基的潜力,本文对我国26份绿豆品种、18份小豆品种清除自由基的活性及稳定性进行了研究。不同种质间清除DPPH·、·OH、02·-自由基的活性及还原力差异较大,2种豆清除·OH的活性和还原力基本相当,绿豆擅长清除02·-,小豆则擅长清除DPPH·,清除DPPH·的活性主要在种皮中,种皮与子叶清除·OH的活性差别不大;绿豆、小豆提取液于100℃煮30min或p H1.5下放置5h,清除DPPH·的活性分别保存95.2%~105.4%和85.4%~152.8%,清除·OH的活性分别保存93.6%~105.3%和37.6%~73.4%,小豆的稳定性高于绿豆;豆皮提取液常温下贮藏266d,其DPPH·清除活性保存81.5%~106.8%。本研究为我国绿豆、小豆种质的利用、加工以及清除自由基产品的开发奠定了基础。 相似文献
83.
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将来自我国不同省份的120份小豆种质资源在泰国的田问种植，取每个品种的倒3叶置于放有清水的瓷钵中，用透明玻璃片压住后静置太阳光下，通过不同时间后（24h，48h和72h）离体叶片的失绿速度划分不同品种的不同光氧化等级，并与种植于盆钵中的另一组相同小豆品种通过花荚期（开花后4～5d）人工控水法测定的抗旱等级进行对比，试验结果表明：小豆离体叶片的光氧化等级与人工控水法的相关系数达到0．792．达极显著水平。因此，在实际操作中，我们可以用此法对小豆的大量种质资源的抗旱能力进行筛选，从而为小豆抗旱育种提供了一条抗旱性筛选的新方法。 相似文献
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86.
87.
1987～1990年对1000余份小豆品种进行田间成株期人工接种抗叶斑病鉴定,结果表明,无免疫和高抗品种,筛选出1个抗病品种、2个中抗品种及6个抗性较好品种,其中以云南的红小豆抗性表现最好,其次为北京红小豆和陕西的绿小豆。 相似文献
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研究表明,我国北方不同区域内的小豆地方品种群体农艺性状在南京的平均表现及遗传变异度是不同的,系统选育新品种时应根据各区内农艺性状的特点及遗传潜力的大小分区进行。 相似文献
89.
90.