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61.
秦双 《农家致富》2006,(2):56-56
木耳用温水泡开后,如能在温水中加入两勺淀粉,再用手将木耳,细淀粉,温开水三者搅拌均匀,则附着在木耳上的细小脏物便脱离木耳,吸附,混存在淀粉水中。这时,捞出木耳,  相似文献   
62.
63.
1.棉子壳培养料 棉子壳50千克、石膏1.5千克、过磷酸钙1千克、尿素0.15千克,先混合均匀,然后加60千克-65千克清水,搅拌均匀即可。  相似文献   
64.
奶牛饲料计量的搅拌设备   总被引:1,自引:0,他引:1  
在我国奶牛场使用饲料搅拌设备(Mixerfeederwagon)比奶牛业发达国家将近晚二十几年,改革开放以来国内外行业之间才有了频繁交流的机会。同时我国有关部门也重视了实现奶牛场的机械化,如:挤奶机、拖拉机、发电机组及加工机械以及电脑的配备装置等,大大提高了奶牛场的现代化水平。北京地区使用饲料搅拌设备最早的是北京奶牛良种场,主要设备是从瑞典引进容量18立方米的4轴搅龙,牵引式饲料电子计量搅拌车。另配一台120匹马力拖拉机和一台1.4立方米铲车(用于铲青贮)。当时场里关心的是能否提高奶产量。为此,场领导精心安排…  相似文献   
65.
1原料质量关购买的或加入配合饲料中的原料必须严格保证质量,加鱼粉挑选不含食盐的、没有杂物掺入的配入其中,以免鱼粉发生食盐中毒。且选的玉米、麦麸、饼粕类等,如果发现有霉烂变质的要坚决弃之不用。购买添加剂更要慎重,注意识别真、假、伪、劣,谨防上当受骗,或花了钱而不起作用。2用料数量关不同畜禽类别,不同生产阶段,不同生产水平,其配合饲料按配方中各个用料的数量不同的饲料配方,进行科学配合,不要随意加减任何一种原料的配合比例,每种用料都要按量称取后混合,不要估值。3配料拌匀关各种原料按量称准确后,放在一块…  相似文献   
66.
王超 《森林工程》2004,20(2):42-45
以宁高公路建设为背景 ,对深层搅拌桩复合地基进行了有限元沉降分析。分析认为 :用有限元方法计算的沉降量与原位观测结论基本一致 ,说明二维有限元计算模型和参数的选择是可行的 ,基本符合实际 ,配合连续监测判断地基稳定 ,为施工正常进行提供了依据。  相似文献   
67.
玫瑰香葡萄搅拌型酸奶的研制   总被引:1,自引:0,他引:1  
通过单因素和正交实验,以产品的感官指标为评价标准,优化出玫瑰香葡萄搅拌型酸奶的最佳生产工艺.同时分析了葡萄除梗、软化等工艺过程和发酵时间对酸奶品质的影响.  相似文献   
68.
搅拌型酸奶用复合稳定剂   总被引:1,自引:0,他引:1  
在我国,搅拌型酸奶是近年来发展起来的一种新型发酵乳食品,不仅具有凝固型酸奶营养丰富、容易消化吸收和特殊生理功能等特点,而且风味更加多样化,深受广大消费者喜爱。在搅拌型酸奶生产中,经常发生乳清析出、粘度不足、质构不均等缺陷。这些缺陷的产生除工艺因素外,还与所添加的稳定剂有关。食品工业中常用的稳定剂有很多种,如瓜豆胶、明胶、果胶等。瓜豆胶是一种酸不稳定胶,在酸性条件下粘度急剧下降。海藻酸钠与Ca2+结合生成高强度凝胶。琼脂在酸性条件下亦不稳定,且所形成的凝胶强度随时间延长而增强并脱水收缩。羧甲基纤维素…  相似文献   
69.
鱼圆     
鲢鱼和鳙鱼养殖容易,生长快、成本低、产量高,但因肉中刺多,味道比其他鱼逊色。然而,将它们加工成鱼圆,不但能够增值,而且食用方便,市场销路也很好。1.工艺流程原料(链鱼或鳙鱼)→前处理→洗净→采肉→漂洗→脱水→精滤→排斩→搅拌→调味→成形→水煮(或油炸)→冷却→包装。2.辅料配方按鱼肉50kg计,需食盐1kg,淀粉3kg,白糖0.5kg,味精75g,姜汁适量,加水量一般为鱼肉质量的50%~60%。3.操作要点(1)选料选用质量为1.25kg~2.5kg的鲢鱼或鳙鱼,要求其肉质厚实、新鲜。(2)采肉将鱼剖杀洗净,去内脏及脊骨,取下背部的两块肉,先冷藏一下然后用刀刮取鱼…  相似文献   
70.
变性淀粉在酸奶制品中的应用   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着现代乳品工业的兴起,人们对乳制品,尤其是具有良好口感和体态且具有保健功效的酸乳制品的需求量日益增加。优质酸奶应具有稠厚的体态和爽滑的口感。传统的稳  相似文献   
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