冬枣优良单株果实品质的因子分析与综合评价#br#   总被引：6，自引：1，他引：6  

马庆华  李永红  梁丽松  李琴  王海  许元峰  孙玉波  王贵禧 《中国农业科学》2010,43(12):2491-2499

 【目的】建立一套适合冬枣果实品质评价的方法,探求冬枣果实品质评价中的主要影响因子,并为选择品质优良的冬枣单株(或候选单株)提供依据。【方法】测定20项冬枣优良单株的果实品质指标,采用隶属函数法对各项指标数据进行转化,采用SPSS13.0软件进行因子分析,采用四次方最大旋转法获得因子载荷矩阵,以公因子贡献率为权重,计算样品前6个公因子分值与相应权重之积的累加和,得到综合分值,结合公因子的二维排序图进行优良单株的选择。【结果】转化后的数据经因子分析,提取出6个特征根＞1的公因子,累计方差贡献率为80.571%,第1公因子为果实甜脆因子,方差贡献率为26.257%,第2公因子为果重及其它内质因子,方差贡献率为16.734%,第3公因子为果皮质地因子,方差贡献率为14.503%,第4公因子为果实外观因子,方差贡献率为9.091%,第5公因子和第6公因子统称为其它因子;二维排序图揭示了不同优良单株前3个公因子的分布情况,可以为冬枣选优提供参照;20份冬枣优良单株及对照的综合排序为：16、22、14、15、18、5、12、17、4、21、1、19、8、10、13、6、2、7、3、CK和20号。【结论】隶属函数法同时考虑到果实品质指标对评价体系的正、负影响,采用该法转化的数据适于进行因子分析;影响冬枣优良单株果实品质综合评价的关键因子依次是果实甜脆因子、果重及其它内质因子、果皮质地因子、果实外观因子和其它因子;20份优良单株及对照冬枣的综合评价结果为：16、22、15和18号综合品质性状较优,可作为候选单株,结合其它性状进行下一步筛选,其它单株不宜选择。  相似文献   

桔子罐头贮藏稳定性研究     

宋贤聚  潘高明 《现代农业科技》2011,(7):360-361,363

为了研究不同加工和贮藏条件对桔子罐头稳定性的影响。采用贮藏试验,分析了贮藏时间、贮藏温度、生产时期和桔瓣规格对桔子罐头的固形物重量、糖度、pH值和失水率等理化指标的影响。结果显示:固形物重量、糖度、pH值和失水率在贮藏1周后趋于稳定。贮藏温度、生产时期和桔瓣规格对贮藏稳定性有影响,贮藏温度越低,生产时间推迟,桔瓣规格越小,越有利于产品的贮藏稳定性。  相似文献   

黄连木果实生长动态及内含物含量变化规律研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

齐昆  齐国辉  李保国  郭素萍  张雪梅  张彦卿 《河北农业大学学报》2011,34(3):45-49

为明确黄连木果实生长动态及内含物积累规律,以便制定合理栽培措施,提高黄连木种子产量和质量,以黄连木(Pistacia chinesis Bunge)果实为试验材料,研究了黄连木果实在整个发育过程中的生长动态及可溶性糖、淀粉、总蛋白质、可溶性蛋白质、脂肪等内含物质含量的变化.结果表明:黄连木果实发育过程中千粒重呈"双S"...  相似文献   

外源钙对枸杞采后成熟衰老的影响研究     

毛桂莲  许兴  田叶  姚春艳  赵万玉 《农业科学研究》2011,32(1):35-38

以采后枸杞果实为材料,研究外源CaCl2对枸杞果实采后衰老过程中呼吸速率、腐烂指数、乙烯释放速率、丙二醛(MDA)含量及保护酶活性变化的影响.结果表明:随着采后放置时间延长,枸杞果实乙烯释放速率呈先升后降的趋势;呼吸速率呈先升后降的趋势;腐烂指数增加;线粒体MDA含量升高,超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化物酶(POD)活性降低.外源CaCl2处理能够降低采后枸杞果实呼吸速率,降低乙烯的释放速率,减缓活性氧代谢水平,提高线粒体SOD、POD活性,从而在一定时间内延迟果实衰老.  相似文献   

咖啡豆象对新寄主麻疯树的危害     

吴跃开  陈波涛  欧国腾 《安徽农业科学》2011,39(6):3348-3349,3382

[目的]咖啡豆象是世界性仓储害虫,主要分布于热带亚热带地区,与重要能源植物麻疯树的生态区重叠,有必要调查其对麻疯树的危害性。[方法]以贵州罗甸种植区为调查点,对野外麻疯树林分及室内果实储藏物进行调查,掌握害虫发生情况及其为害后果,并对其分类地位进行确定。[结果]咖啡豆象在罗甸麻疯树种植区普遍分布,室内及林间均见其发生为害;成虫取食真菌,对麻疯树果实的直接为害性很小,但成虫将卵产于果皮内,幼虫在其中孵化并取食,最终可将果皮蛀空,从而对果实造成直接为害;另外,咖啡豆象还可能具有一系列的潜在危害性,包括直接蛀食种子、传播病原物、威胁产区其他经济作物等。[结论]麻疯树是咖啡豆象的新寄主,咖啡豆象对其有一定的危害性,对其产品、其他经济作物有潜在的危害性,应加强对咖啡豆象的研究和防控力度。  相似文献   

套袋对AP番荔枝果实主要品质及耐贮性的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

李伟才  魏永赞  谢江辉 《安徽农业科学》2011,39(5):2585-2587

[目的]探讨套袋对番荔枝果实品质和贮藏特性的影响。[方法]以AP番荔枝为试材,用双层双色纸袋、白色无纺布袋和单层白色纸袋3种套袋方式进行处理,分析不同套袋材质对番荔枝外观和内在品质以及贮藏相关酶活性的影响。[结果]套袋可显著改善番荔枝果实的外观品质,使果皮洁净美观,着色均匀,锈斑减少,明显增强果实的耐贮性。套袋处理对番荔枝果实的果形指数以及部分内在品质产生了一定影响。与对照相比,套袋可使番荔枝果实的POD和CAT等氧化酶活性增加,PPO活性减小,MDA积累减少,因而使得果实较耐贮藏。3种套袋处理中,无纺布袋套袋的效果相对较好,套袋后果实外观和果形指数较好,颜色均匀一致。[结论]该研究为进一步优化番荔枝的套袋栽培技术提供理论依据。  相似文献   

内黄县桃园土壤改良与培肥技术要点     

段银凤  雷敏  张晓英 《河南农业》2011,(7):20

土壤是桃树生长的基础,良好的土壤条件有利于根系伸展,促进树体发育,提高果实产量及品质。桃园管理中,培肥和改良土壤是一项十分重要的工作。一、内黄县桃园基本情况内黄县桃树主要分布在城关镇、梁庄镇、中召乡、宋村乡和豆公乡等5个  相似文献   

剪叶对温室硬果型番茄生长和群体光能利用性能的影响     

甄俊乔 《河北农业科学》2011,15(2):27-30,45

以温室硬果型番茄‘保罗塔’为试材,对其植株进行不同剪叶程度（剪除叶片的1/2和1/3）、剪叶方位（在植株东、西侧剪去1/2叶）和剪叶部位（在植株的中、下部剪去1/2叶）的处理,比较了不同剪叶方式对植株生长、株幅、群体光分布和坐果状况的影响。结果表明：剪叶程度、剪叶方位和剪叶部位对植株长势影响均不大。剪叶程度越大,群体的透光效果越好;剪叶方位对光照影响较大;中部剪叶后,下部的光照值增大,通风透光增强,对植株生长有一定的促进作用。剪叶处理后,坐果数略少,但影响程度不大。剪叶处理后番茄株幅降低,种植时可以缩小株行距,有利于增加田间栽植密度。  相似文献   

生物农药终端市场调查及前景分析   总被引：1，自引：1，他引：1       下载免费PDF全文

高立起  石爱丽张玲 邢占民张勤  许利平 《农学学报》2013,3(2):31-34

为了充分了解生物农药在农产品生产中的应用情况及存在的问题,在蔬菜等经济类作物集中种植区的农药经销门市,对承德等地的农药终端市场进行选点调查。结果表明,16家经销门市累计369份次农药品种中,生物农药153份次,占农药总销售品种41.46%。综合计算得出,生物农药每公顷用药成本比有机化学农药增加5.08%。通过终端市场调查看出,由于生物农药品种增加;产品质量不断提升,剂型改进,药剂稳定性增强,存在的缺陷逐渐克服,应用效果显著提高;加之推广销售等技术配套,投入防治成本增加幅度较小。种植户已认识到应用生物农药对健康、环保的重要意义,在绿色农产品生产中使用量逐渐增加,显示出生物农药的应用前景。  相似文献   

10个杨梅品种果实的香气成分研究     

张泽煌  林旗华  钟秋珍 《福建农业学报》2013,28(6):552-556

为研究不同杨梅品种果实的香气成分组成及品种间的差异,以软丝安海变、浮宫1号和东魁等10个杨梅品种果实为试材,采用气质联用(GC-MS)技术,对果实香气成分进行分析鉴定。结果表明:10个品种杨梅果实中共分离鉴定出141种化学成分,深红种含有的香气成分最多,共42种,软丝安海变和八贤道含有的香气成分最少,均只含有12种;10个品种果实中均含有烷烃和烯烃,是杨梅果实香气成分的主体;1-石竹烯是杨梅果实的重要香气成分,是唯一在10个杨梅品种中均被鉴定出的香气成分。不同杨梅品种果实间的香气成分差异较大,除了品种因素外,栽培环境可能也是形成差异的一个重要因素。  相似文献