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活性面筋粉的生产与应用 总被引：2，自引：0，他引：2
本文介绍西德杰克林公司生产活性面筋粉的工艺与设备,其产品作为添加剂对面团流变特性有明显的改良作用。 相似文献
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新型动物饲料资源──螺旋藻 总被引：3，自引：0，他引：3
螺旋藻归属于蓝藻门、蓝藻纲、段殖体目、颤藻科、螺旋藻属，是一种细胞生理结果类似于细菌的藻类植物。已发现的螺旋藻有 36种，多数为淡水种，只有 4种分布在海洋中。目前人工养殖的螺旋藻主要有两种，极大螺旋藻和钝顶螺旋藻，而我国主要养殖的是钝顶螺旋藻。本文将较为系统地介绍螺旋藻对人和动物的主要营养成分、生理活性物质及主要营养评价，也将报道螺旋藻的开发现状及用作动物饲料或饲料添加剂的可行性和开发前景。 1螺旋藻的主要营养成分和生理活性物质 目前国内外养殖的螺旋藻主要有极大螺旋藻和钝顶螺旋藻，其外观形态基本相… 相似文献
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用通径分析的方法分析了不同形态硫对土壤有机质的作用。结果表明 :在影响土壤有机质的诸多硫组分中 ,以全硫为主 ,其次是未知态硫和全硫的共同作用 ,再次是碳键硫和全硫的共同作用 ,脂键硫排在第九位。有机硫起主要作用 相似文献
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