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101.
目前,市场上流行辣子鸡风味香辣酱等复合调味品,销势被业内人士看好。但是,由于生产这一系列产品要经高温、高压杀菌工艺,对生产设备要求较高,使其生产受到限制。本文详细介绍辣子鸡风味香辣酱生产新工艺及  相似文献   
102.
1.原料配方红薯45千克,黑豆15千克,白砂糖20千克,植物油1.5千克,焦糖色素0.2千克,水足量。2.加工要点①原辅料处理。选择新鲜或冬贮的红薯,要求无霉烂、不变质、无病虫害、无芽,去掉两端,洗净。黑豆要求无霉变、无蛀虫,  相似文献   
103.
白砂糖中二氧化硫含量分析提出不同看法  相似文献   
104.
唐开 《农村新技术》2009,(10):51-51
一、原料配方 带皮花生米10千克,白砂糖2.8千克,标准粉(或米粉)7千克,50%糖液5千克,花生油7千克,水适量,淀粉(或d化淀粉)0.6~1千克,精盐0.1千克,酱油0.1千克,辣椒粉8克,大料(八角)粉4克,花椒粉3克,味精2克,老姜粉2克,胡椒粉2克,香甜泡打粉60克,  相似文献   
105.
采用L9(3~3)正交试验法研究苹果汁的配方,在单因素试验的基础上确定生产出色泽淡黄、风味纯正的苹果汁的最佳配方为:苹果加入量2.5kg,糖水浓度6.0%,糖水添加量6.0kg。  相似文献   
106.
一、腊羊肉剔除羊肉的脂肪和筋腱,顺肉纹切成长条状。每100千克羊肉配料:食盐5千克,白砂糖、白酒各1千克,花椒300  相似文献   
107.
甘蔗业是广东省丰收糖业发展有限公司(简称"丰收公司")的支柱产业之一,发展甘蔗产业,对提高职工的生活水平,促进丰收公司农业和相关产业的经济发展有着举足轻重的作用.  相似文献   
108.
1.马铃薯、胡萝卜果丹皮 (1)原料配比 马铃薯30kg(或20kg)、胡萝卜 70kg(或80kg)、白砂糖60kg-70kg、柠檬酸适量,水40kg-50kg。  相似文献   
109.
枇杷又名卢桔,是我国南方特有的珍稀水果。其秋日养蕾,冬季开花,春来结子,夏初成熟,因形似琵琶而得名。不仅果肉柔软多汁、酸甜适度、味道鲜美,而且富含糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等营养元素,因此被人们誉为果中之冠。  相似文献   
110.
文章介绍了白砂糖自动包装机器人码垛智能生产线的应用情况,对该生产线的主要功能和关键技术进行了论述。  相似文献   
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