饲料粗脂肪的快速测定——减重法     

吴凡 《饲料广角》2010,(24):35-35,41

<正>1内容与适用范围减重法测定饲料粗脂肪,该方法适用于各种单一、混合、配合饲料和预混料。2原理在索氏(Soxhlet,脂肪提取器中用无水乙醚(分析纯)提取试样,通过样品被提取后减失的重量而间接得出粗脂肪的重量。  相似文献   

不同冻藏温度下草鱼肉营养成分的变化研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

郑锐  包建强 《湖南农业科学》2010,(21)

试验研究了草鱼的冻藏温度和品质之间的关系。将草鱼背部肉分为不作处理的对照组和镀冰衣组,将两组草鱼样品分别在-18、-25、-30℃3个温度下共贮藏165 d,每隔15 d测定草鱼肉营养成分。结果表明,冻藏前45 d内,2种处理下草鱼肉的TVB-N值、pH值和灰分的变化都不明显;-18℃冻藏的草鱼45 d后、-25和-30℃冻藏的草鱼60 d后TVB-N值增加,其中镀冰衣组比对照组的增加幅度小;在165 d冻藏时间内,pH值基本上稳定在6.62至6.81之间;粗脂含量基本上保持在一定的范围内,随着贮藏时间的延长略有降低。165 d冻藏结束时,-30℃冻藏的草鱼肉TVB-N值最低,灰分和pH值降低最少,前135 d内脂肪测定含量较高,贮藏效果最好。  相似文献   

豆类良种8款     

《农村新技术》2013,(6):26-27

一、大豆濉科8号濉科8号具有高产、稳产、优质、高油、中早熟、抗旱耐涝、抗病抗倒、适应性广、综合农艺性状优良、适于机械化收割等特点,2009年参加安徽省大豆品种区域试验,平均每667平方米(1亩)产198.2千克,增产极显著。适宜在江淮之间和淮北地区夏  相似文献   

微波真空干燥对虾夷扇贝闭壳肌营养成分的影响   总被引：4，自引：0，他引：4  

张倩  张国琛  母刚  陈炜  郑天罡 《大连海洋大学学报》2013,(6):604-609

在不同微波功率密度和脉冲间歇比条件下,研究了虾夷扇贝Patinopecten yessoensis闭壳肌中蛋白质、多糖、粗脂肪和脂肪酸保留率的变化情况,以探讨微波真空干燥对扇贝闭壳肌营养成分的影响和优化工艺条件。结果表明:微波真空干燥中的微波功率密度和脉冲间歇比显著影响扇贝闭壳肌蛋白质、多糖、粗脂肪和脂肪酸的保留率(P<0.05),在较低的微波功率密度和较小的脉冲间歇比(间歇时间长)下,闭壳肌的营养成分保留率较高;在微波功率密度为2 W/g、脉冲间歇比为10 s-on/20 s-off、真空度为-90 kPa的最佳干燥条件下,扇贝闭壳肌需297 min可达15%的干基含水率,干贝的蛋白质、多糖、粗脂肪、二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)的保留率分别为96.84%、87.52%、60.40%、59.66%和63.62%。研究表明,微波真空干燥技术干燥速度快,干贝柱品质好,科学地选控干燥参数,有利于蛋白质、多糖、粗脂肪和脂肪酸等营养成分的保留。  相似文献   

膨化双低菜籽对猪营养价值的研究     

郭万正  魏金涛  杨雪海  赵娜  严念东  张巍  李绍章 《养猪》2011,(5):7-8

膨化双低菜籽粗脂肪含量高达47．11％,比膨化大豆高175％。代谢试验表明,仔猪断奶2周内与2周后其表观消化率均显著高于膨化大豆。饲养试验表明,与膨化大豆组相比,膨化双低菜籽组生长猪日增重提高6．02％,但差异不显著;料重比低7．56％。  相似文献   

饲料乳化剂对肉鸡生长性能和日粮消化性能的影响     

范京辉  楼立峰  陈贤惠  章学东  王晓阳 《中国家禽》2011,33(3)

1 材料与方法 1.1 试验材料 植物源复合乳化剂,主要成分为植物提取物三萜糖苷,含量55%,乳化HLB测定值为8～9,由杭州市农业科学研究院提供.  相似文献   

国产和进口大豆常规化学成分的综合分析     

龙沈飞  潘龙  吴阳  贺腾飞  朴香淑 《饲料工业》2020,41(7)

大豆作为重要的植物蛋白来源,营养价值高,但其品种多样,产区众多,营养价值变异大。研究旨在探究国产和进口大豆的常规化学成分的主要差异,为其实际应用提供参考。本研究收集56个国产大豆和13个进口大豆样品,检测常规化学成分。分析结果显示,国产大豆的粗蛋白、粗灰分、粗脂肪和粗纤维平均含量分别为36.57%、4.48%、17.15%和5.44%;进口大豆的粗蛋白、粗灰分、粗脂肪和粗纤维平均含量分别为35.07%、4.31%、19.94%和5.03%(88%干物质基础)。统计结果表明,国产大豆的水分、粗蛋白质和粗灰分含量显著高于进口大豆(P0.05),但粗脂肪含量显著低于进口大豆(P0.01),粗纤维含量较进口大豆有升高的趋势(P=0.06)。综上所述,国产大豆粗蛋白质高于进口大豆,粗脂肪低于进口大豆,本研究结果可为食用和畜牧生产中选择和应用大豆提供可靠基础数据支撑。  相似文献   

长白山几种可食用蚁不同部位粗蛋白,粗脂肪含量的分析初报   总被引：1，自引：0，他引：1  

姚玉霞  孙瑞东 《吉林农业大学学报》1996,18(2):86-88

对长白山几种可以食用的蚂蚁身体不同部位的粗蛋白、粗脂肪含量进行了分析测试。发现由于品种的不同，而同一部位的粗蛋白、粗脂肪含量也不尽相同，其粗蛋白含量在蚂蚁体内的沉积规律呈胸部＞足部＞头部＞腹部，粗脂肪的沉积规律呈腹部＞头部＞胸部＞足部。两种含量呈负相关  相似文献   

无菌蝇蛆生产自动分离机     

王学武 《新农业》2006,(5):36-36

近些年,蝇蛆生产已经受到越来越多专业饲养人员的重视。干蝇蛆的粗蛋白含量为63.1%、粗脂肪含量为15.5%、18种氨基酸总含量为54.77%,并含有多种维生素,特别是锌的含量为134.0毫克/公斤,对儿童及青少年的生长发育,对老年人的健康益寿,对女性的美容保健都有尚佳作用。在医疗、保健、食品等方面也有许多开发利用。  相似文献   

油用向日葵种子葵盘粗蛋白粗脂肪和脂肪酸积累与含量研究     

张运达  王凤琴 《内蒙古农业科技》1990,(3):28-31

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