斑鳜卵巢发育与血清蛋白磷含量变化关系的初步分析     

杨武  赵金良  邓燕飞  储军  黄爱平 《上海海洋大学学报》2010,(2)

斑鳜(Siniperca scherzeri)是近年来新开发的名贵淡水养殖鱼类之一,但规模化繁育技术尚未完全解决。为进一步了解斑鳜卵巢成熟发育的规律,利用组织切片技术观察了3月中旬-5月中旬长江斑鳜卵巢的成熟发育过程,并用生化法测定了血清蛋白磷(SPP)的含量,结果表明:这一时期,斑鳜卵母细胞正经历由Ⅲ时相(3月中旬-4月上旬)向Ⅳ时相(4月中旬-4月下旬)、Ⅴ时相(5月中旬)的渐近生长,并发现卵母细胞生长不同步的现象;与此同时,血清蛋白磷含量由0.12 mg/mL逐步上升至0.62 mg/mL。斑鳜血清蛋白磷含量的变化趋势与卵巢的成熟发育过程基本一致,并有着密切的生理相关,血清蛋白磷含量可以作为卵巢发育阶段和成熟程度判定的重要生化指标。  相似文献   

乳清蛋白-低聚异麦芽糖的制备及抗原性研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

李铮  罗永康  冯力更  刘晓宇  张颖 《中国农业大学学报》2011,16(2):133-137

将低聚异麦芽糖通过糖基化引入乳清蛋白制备乳清蛋白-低聚异麦芽糖,用间接竞争ELISA法测定不同乳清蛋白与低聚异麦芽糖质量比,不同反应时间生成的乳清蛋白-低聚异麦芽糖中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白抗原性的变化。结果表明:糖基化能有效降低乳清蛋白中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白的抗原性;不同反应时间、不同乳清蛋白与低聚异麦芽糖质量比对乳清蛋白中α-乳白蛋白和β-乳球蛋白抗原性的影响不同,乳清蛋白与低聚异麦芽糖的质量比为1∶4,反应24 h时效果最好,α-乳白蛋白的抗原性从25.67μg/mL降低到9.33μg/mL,β-乳球蛋白的抗原性从97.82μg/mL降低到28.25μg/mL。  相似文献   

糖基化鸡蛋清大豆复合蛋白饮料加工技术研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

安森亚  葛飞  王斌  李云芳  李和平  魏建春 《农产品加工．学刊》2010,(6)

研究糖基化鸡蛋清大豆复合蛋白饮料的加工工艺,通过单因素及正交试验,确定了最佳配方及工艺条件。试验结果表明,选择合适的复合乳化稳定剂和采用预乳化及二次高压均质工艺,均有助于提高复合蛋白饮料的稳定性。  相似文献   

哺乳动物蛋白质氧链糖基化位点的PCA神经网络预测     

杨雪梅  李志西 《西北农业学报》2010,19(3):16-20

运用主成分分析与人工神经网络相结合的方法预测哺乳动物蛋白质氧链糖基化位点。以各种窗口长度(N=5,7,9,11,21,31,41,51)的哺乳动物蛋白质序列为研究对象,首先分析蛋白质序列的结构特点,以主成分分析法(PCA)提取主成分,降低样本向量的维数,消除样本向量各分量之间的相关性;然后用一个含单隐层并且输出层只有一个神经元的BP神经网络对氧链糖基化位点进行预测,以确定蛋白质序列中的丝氨酸残基或苏氨酸残基是否糖基化;最后用Matthews相关系数对预测结果进行评价。结果表明:①糖基化蛋白质中P、S、T和A的含量比非糖基化蛋白质中的含量高,S在N端和C端附近都易糖基化,而T在N端附近易糖基化;②提出的预测方法准确快速,预测准确率达65%~92.5%,Matthews相关系数在0.35~0.73之间。  相似文献   

糖基化磁性纳米粒子的制备及其对凝集素的富集分离     

杨刚柱  未金花  吕迅  程水红  梁静南  李学兵 《中国农业大学学报》2013,18(1):1-9

为了构建简单高效的病原微生物分离纯化方法,首先制备了双金属磁性纳米粒子Au-Fe3O4,然后在Au组份的表面修饰了可特异性结合凝集素及病原微生物的的乳糖基(Lac),获得了糖基化磁性纳米粒子Lac-Au-Fe3O4,并进一步研究了Lac-Au-Fe3O4与蓖麻凝集素(RCA120)之间的反应及其对RCA120分离效率的影响,结果表明:1)Au-Fe3O4纳米粒子尺寸均一(8+14 nm),呈哑铃状,Au和Fe3O4组份分别位于哑铃的两端;2)Lac-Au-Fe3O4具有良好的水溶性和磁学性质,在30 min之内可特异性地与RCA120充分结合;3)在外加磁场作用下,Lac-Au-Fe3O4对水溶液中RCA120的分离效率约为70％,可有效分离微量样品(1 nmol/L).通过本实验,笔者对糖基化磁性纳米粒子的制备及其与凝集素的反应有了较为深入的了解,为进一步发展简单、快速的病原微生物分离方法奠定了基础.  相似文献   

ADP-核糖基化调控精子形成的研究进展     

段晨莹  李欣  赵俊金  李茹意  赵羚均  郭冠华  杨利国  滑国华  王栋 《畜牧兽医学报》2022,53(1):11-19

ADP-核糖基化是由ADP-核糖基转移酶((ADP-ribosyl) transferases,ARTs)催化的一种蛋白质翻译后修饰,分为聚-ADP-核糖基化和单-ADP-核糖基化,在着丝点和纺锤体组装、DNA损伤修复及精子染色质重塑等多个精子发生生物学事件中发挥重要调控作用.部分ARTs基因缺失使精子形成异常,导致精...  相似文献   

不同水平抗草甘膦转基因豆粕日粮对AA肉仔鸡免疫功能的影响     

刘莎莎  谭建庄  孙哲  沈景林  仝永娟  张宏福 《中国畜牧杂志》2011,47(13)

试验研究不同抗草甘膦转基因豆粕添加水平日粮对AA肉仔鸡免疫功能的影响。试验选用720只1日龄的AA肉仔鸡,随机分成4个处理组,每个处理5个重复,分别饲喂含36%和27%的转基因豆粕和非转基因豆粕日粮。比较各组试验鸡免疫指标中血清溶菌酶活性、新城疫抗体滴度、外周淋巴细胞转化率和T淋巴细胞亚群。结果表明:42 d的36%转基因组与36%常规豆粕组间法氏囊指数有显著差异(P<0.05),42 d 27%转基因豆粕组与27%常规豆粕组间球蛋白含量差异显著(P<0.05),其他指标均无显著差异(P>0.05)。结果显示,试验期间不同水平抗草甘膦转基因豆粕日粮对AA肉仔鸡免疫功能没有影响。  相似文献   

微波糖基化改性提高蛋清起泡性研究     

胡洁芳 《江西饲料》2020,(6):21-24

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八眉猪蛋白质多态位点上的遗传分化     

吴彦虎  路兴中 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》1994,22(3):24-29

以血清蛋白质和酶多态位点作为遗传标记，通过检测八眉猪四大产区六个亚群的遗传组成，对八眉猪群体内的遗传变异进行了分析和探讨。结果表明，八眉猪亚群间在个别位点上有较大分化，主要是Ｐｏ和Ｈｐ位点；八眉猪亚群间遗传变异占其总群体的４．１５％，八眉猪群体内的遗传变异占我国部分地方猪种（或群体）总和的１０．８４％；亚群间的亲缘关系以Ｌ和Ｃｈ亚群最近，与ＨＤ亚群最远；亚群间的分化具有一定的层次，即主要是中心产区与一般产区的分化。  相似文献   

促糖基化对香菇蛋白质消化特性及消化产物抗氧化活性的影响     

牛旭凯  韩笑月  许梦燕  云少君  程艳芬  冯翠萍  曹谨玲 《食用菌学报》2024,(2):104-112

为探讨促糖基化对香菇（Lentinula edodes）蛋白质消化特性及消化产物抗氧化活性的影响,采用碱溶酸沉法提取子实体蛋白质,并制备糖基化和谷氨酰胺转氨酶（transglutaminase, TGase）促糖基化蛋白质,通过模拟胃肠消化分别测定蛋白质组（C）、糖基化蛋白质组（G）和促糖基化蛋白质组（TG）的蛋白质消化率、水解度、蛋白质消化产物中的游离氨基酸和多肽含量,以及蛋白质消化产物的DPPH自由基清除率、超氧阴离子自由基清除率、羟基自由基清除率和总抗氧化能力。结果表明：与C组相比,G组在模拟消化90、120、180、240、270min时和TG组在模拟消化90、120、210、240、270min时消化率显著降低,且G与TG组间无显著性差异;在模拟消化60 min时G组水解度显著增加,在90～360 min时显著降低,TG组在模拟消化30、60、150～240、300 min时显著增加,且在模拟消化60～360 min时显著高于G组;G组在模拟消化60、210～360 min时和TG组在模拟消化0、60～360 min时游离氨基酸含量显著增加,且在模拟消化0、120、300～3...  相似文献