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<正> 红富士苹果以其具有的早结果、早丰产、品质好、耐贮藏和果个大、色鲜艳等特点成为近几年主要的发展品种。我们根据几年的栽培观察,认为幼 相似文献
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<正>近期笔者接触了一些果品收购客户和冷库单位负责人,涉及到生产与贮藏间的一些争议问题。为此本人特做了一番调研、专访。现就苹果冷藏过程及生产过程的有关问题,综合谈些看法,仪供参考。 1.冷藏苹果主宰市场 相似文献
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《山西果树》2005,(2):37-37
2003年我国水果栽培总面积为 943.7 万 hm2、总产量为7 551. 5 万 t(吨),其中苹果为 190. 0 万 hm2、2 110.2万 t(吨),梨为106.2 万 hm2、979.8 万 t(吨),柑橘150. 6 万 hm2、1 345. 4 万 t (吨),桃为 60. 7 万hm2、614. 8 万 t (吨),葡萄 42. 1 万 hm2、517. 6 万 t(吨),猕猴桃5.2万hm2、33.0万 t(吨),热带亚热带水果为86.7万 hm2、960.3 万 t(吨),其他水果为 302. 2万hm2、963.4万 t(吨)。2003年我国水果栽培面积及产量$农业部市场与经济信息司… 相似文献
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近年来，苹果腐烂病在我区苹果种植园内普遍发生危害，发病轻者削弱树势，重者大枝枯死，甚至整株死亡，现已成为全区主要苹果病害，对苹果生产产生了严重影响。 相似文献
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科学地疏花疏果,使树体合理负载,不仅可减少树体不必要的营养消耗,提高坐果率,增加果实产量,增进果实品质,而且还能促使树体健壮生长,促进花芽分化,增强抗逆性,实现丰产稳产。因此科学合理地确定留果量,搞好疏花疏果是非常重要的,下面介绍几种确定苹果留果量的方法,供参考。1以产定果法就是先根据品种、树龄、树势以及栽培管理水平等,确定667m2的产量,再根据产量和单果重确定每667m2的留果量。如一般盛果期苹果树每667m2产量应控制在3000～3500kg,因此每667m2的留果量,元帅系品种为1.2万～1.4万个果(单果重250g),富士系留1.0万～1.2万个果(… 相似文献
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苹果渣是苹果加工厂的副产物.我国是世界上最大的苹果生产国,2002年苹果年产量为2 550万t,占世界总产的40%以上,可产生苹果渣300多万t,苹果渣的总产量十分可观.鲜苹果渣含水量在70%～80%,极易腐败变质,既污染环境又造成浪费.为了充分利用这一巨大资源.为了有效解决这一问题,在国家"863"项目资金的资助下,中国农业科学院采用现代生物技术和营养平衡理论相结合的办法,通过益生菌的作用和强化营养平衡,研制出了果渣发酵饲料,使苹果渣成为增奶、增重的功能性饲料产品.该项技术于2003年6月通过了农业部部级成果鉴定,达到国际先进水平.该项技术的成功开发,既使苹果渣变废为宝,保护环境,又为快速发展的草食动物养殖业提供了优质的饲料,最终将促进果业和畜牧业的健康持续发展.同时,苹果发酵饲料的研制成功对于增加畜禽产品的安全性及提高人们的健康水平,均具有重大的经济意义和社会效益. 相似文献
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苹果在贮藏期间发生的病害分为生理病害和真菌病害两大类,有效地防治这两类病害对苹果的保鲜和增值具有重要作用。(一)生理病害1.虎皮病虎皮病是苹果贮藏后期发生最严重的生理病害,其症状是病部发褐色,呈不规则的微凹陷状,多发生在不着色的背阴面,严重时病斑连成大片,如烫伤状, 相似文献
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在南非西角地区，季末(约为3月和5月之间，从收获期到叶片衰老)时间长，有助于在叶片脱落前延续较高的光合作用速率，积累较多的碳水化合物，提高苹果树抗逆境能力。然而气候条件和土壤水分状况仍然是不利的，近10年来秋季温度一直都较高，雨水 相似文献