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翁俊安 《农产品加工．学刊》2014,(2):45-45
<正>安昌腊肠因安昌古镇而得名,安昌古镇因安昌腊肠而名扬。一到冬令时节,绍兴师爷的故乡浙江省绍兴市安昌古镇,酱褐色的腊肠挂满了民居的檐下廊前,沿街河边的空气中时时飘逸着浓郁的肉香和醇厚酱香。腊肠制作是一个非常古老的食物储存技术,北魏《齐民要术》里的"灌肠法"对腊肠就有详细记载:"取羊盘肠,净洗治。细羊肉,令如笼肉,细切葱白,盐、鼓汁、姜、椒末调和,令咸淡适口,以灌肠。两条夹而炙之。割食甚香美。"腊肠的出现,初衷是为了便于食 相似文献
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随着新农村建设工作的不断推进,特别是村庄整治建设的大规模实施,村级工程项目投入力度越来越大,少则十几万元,多则上百万元。近年来,虽然浙江省绍兴市越城区出台了一系列关于村级工程项目招投标管 相似文献
105.
史春波 《绿色中国(A版)》2014,(13):38-41
在中国湖泊目录里,位于浙江省绍兴市的贺家池编号是G33A506。这个面积达4000多亩的湖泊,曾是绍兴最美的湖,留有人们太多的怀想。历史上,它因唐代大诗人贺知章的放生池而得名,鲁迅和周作人都喜欢它。有人这样回忆它：湖水清得可以看见虾蟹,有月亮的夜晚,可以划着乌篷船,去看社戏……仿佛就是美国作家梭罗笔下的《瓦尔登湖》,一个宁静而美好的世界。只是,这一切的美好早已消失。30年来, 相似文献
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最近,浙江省绍兴市科协、诸暨市科协、九三学社绍兴市委会联合开展了“送科技服务下乡”活动。此次下乡地点位于诸暨市涅浦镇。 相似文献
108.
109.
茶叶是绍兴市主要的经济作物，是一项具有明显特色和优势的传统产业，也是当前效益农业的重要发展领域。如何适应农业和农村经济发展的新阶段，加快绍兴茶业现代化步伐，是摆在我们面前亟需解决的现实课题。 相似文献