豆腐加工新技术(一)     

杜连起 《农产品加工．学刊》2009,(5)

1.“五巧”技法加工豆腐 山东省牟平县马家都村的曲立文，通过长期的实践，总结出了“五巧”技法，即巧用水、巧撒石、巧用盐、巧点卤、巧加压的生产豆腐新技术。采用这种技法生产出的豆腐洁白鲜嫩、味道纯正、耐煮性强。  相似文献   

日光温室耐贮运番茄越冬长季节栽培技术     

梅秀云  曹华  李玲 《中国蔬菜》2008,1(12):52-53

耐贮运番茄是近几年来引进并迅速推广的番茄新类型,与普通番茄品种相比有以下特点:果实中等大小,红色,单果质量150 g左右,硬度高,果皮厚,耐贮运,贮藏期达30 d(天)以上,无限生长类型,结果性强,结果期长,单株结果16～20穗,采收期长达6个月以上;需肥量多,氮、磷、钾肥和钙、铁、镁、锌等微量元素配合施用效果最好;如环境条件适宜,极具高产潜力.笔者于2006～2007年在北京市农业技术推广站小汤山科技展示基地日光温室中进行了耐贮运番茄越冬长季节栽培试验,温室高2.8 m,跨度7 m,长56 m.  相似文献   

家蚕耐病系蚕品种农村养蚕比较试验初报     

王瑛  江邦国  甘雪丽  卓衍奎 《四川蚕业》2010,38(1):36-37

<正>家蚕耐病系871N×872N和871C×872C蚕品种是中国蚕业研究所对871×872的耐病改良系,为了解其在农村饲育条件下对血液型脓病的耐病力,我们于2009年在资中县进行了抗血液型脓病养蚕比较试验,现将结果报告于后。  相似文献   

鸡场实用新型大肠杆菌、沙门氏菌自家菌苗     

刘会芳  刘兴林  陈桂清 《北方牧业》2010,(22):9-10

<正>鸡大肠杆菌病和沙门氏菌病已成为众多商品代养鸡场和种鸡场的背景性疾病。这两种病主要能够造成种蛋质量下降、雏鸡成活率降低、蛋鸡育成鸡与肉鸡整齐度差、成年产蛋鸡产蛋率低,死淘率高等情况,常常给养殖场和种鸡场造成了持续性损失。耐药菌株的出现不但给鸡场增加了用药负担,还使得疾病反复"发  相似文献   

根据市场选择食用菌品种     

曹德宾 《山东饲料》2010,(4)

目前可供人工栽培并可形成商品化栽培的食用菌品种有20多个,市场上常见的只有近10个品种,其它品种不能大量上市的原因,无非是技术难度大、商品性低、消费者认知度低、消费水平制约以及不能出口等等,这就是说,要做生产  相似文献   

出血性大肠杆菌噬菌体933W的分离鉴定     

黄海燕  陈亮  马艳梅 《养殖技术顾问》2012,(11):227-227

出血性大肠杆菌(EHEC) O157主要引起感染人的腹泻、出血性结肠炎或尿路感染综合症[1].本试验于2010年9～11月份,使用国际标准菌株EHECO157:H7 EDL933,将编码Stx2的噬菌体933W从细菌染色体上分离出来,并对其增殖和保存特性进行研究,以保持培养噬菌体933W具有较高的感染性和活力,为进一步进行该噬菌体研究和开发噬菌体生物制剂奠定基础.  相似文献   

江苏沿海滩涂耐盐柳树育苗技术     

马赞留  张健  戴云新  蔡红海 《现代园艺》2013,(9)

本文从插穗选择、扦插过程、扦插后管理和炼苗方法等方面介绍了耐盐柳树嫩枝扦插育苗技术,为耐盐柳树在江苏沿海滩涂地区的推广种植提供参考。  相似文献   

江蔬种苗新推豇豆品种     

《当代农业》2010,(4):28-29

一、品种简介早豇1号极早熟豇豆品种．嫩荚淡绿色．荚面平滑匀称．荚长60～65厘米．纤维少，荚肉鲜嫩，味浓稍甜，肉质致密．不易老，耐贮运。平均每花序结荚2～3个．主侧蔓均可结荚，结荚集中．每亩总产量2000～2500公斤．早期产量占总产量的48％左右。  相似文献   

沙棘果酒发酵工艺研究   总被引：5，自引：0，他引：5  

孙翠焕  王淑华  王洪奇  朱万琴  冯健  王志 《沙棘》2000,13(3):30-34

以沙棘汁为原料生产发酵型沙棘果酒 ,筛选出一株最佳生产用酵母菌株 ,编号为2 3号 ;发酵工艺确定为 :接菌量 5%～ 8%,发酵温度 2 7℃± 2℃ ,发酵时间 1 0 d～ 1 5d;澄清工艺为 :絮凝剂 1号和絮凝剂 2号 ,用量分别为 0 .1 2‰和 0 .2 4‰ ;成品酒的最佳灭菌条件是 :灭菌温度 65℃ ,灭菌时间 2 0 min。  相似文献   

用基于PCR的分子标记分析甘蓝型油菜抗感菌核病品系间的遗传距离   总被引：5，自引：1，他引：4  

陈爱武  赵建伟  甘莉 《中国油料作物学报》1999,21(3):10-14

用离体叶接种法鉴定了甘蓝型油菜选系对菌核病的抗感性，结果表明绝大多数抗性品系与感病品种间的差异达到显著或极显著水平。以两种基于ＰＣＲ的标记估计所选１０ 份材料间的遗传距离。１９ 个随机引物扩增出了２６ 条重复性很好的ＲＡＰＤ 标记，１ 对依据植物Ｒ基因的ＮＢＳ区段设计的简并引物扩增出了３ 条多态性的带。依据２９ 个标记进行聚类分析，结果表明抗、感性材料在遗传距离为０．１２０６ 处被明显地区分开。５份抗性材料中，宁ＲＳ—１ 与中油８２１、中Ｒ８８８ 等其它抗性品系的遗传距离较远  相似文献