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61.
杨治业 《农产品加工.学刊》2010,(4)
1.焙烤玉米片的加工焙烤玉米片是世界上普遍流行的即食谷物食品,加工玉米片的原料最好选用硬质马齿型玉米,因其角质胚乳含量较高,淀粉糊化后透明度较高,产品外观好。玉米含有很大的胚,玉米胚芽会影 相似文献
62.
63.
在饲料中添加适量的动植物油,不仅可以提高饲料的能量水平,而且改善了颗粒饲料的外观质量。饲料中添加油脂的环节可置于成粒前和成粒后,成粒前的添加量一般不超过生产量的3%,否则将导致制粒后颗粒松散等问题,而且不适用于膨化饲料的生产工艺,但该设备要求较低。 相似文献
64.
65.
漫谈甲鱼膨化饲料及伴侣 总被引:3,自引:0,他引:3
饲料在水中的流失和排泄物的积累成为水体的主要污染源,导致水质的恶化,病原体大量繁殖,病原菌的毒性增强,感染率的提高,造成成活率下降,用药量增加,换水频繁,是成本上升的主要原因,这是粉状饲料在甲鱼养殖中突出的弊病,特别是水下投喂,饲料有效成分的流失更大。甲鱼饲料价格昂贵,是甲鱼养殖成本的主要组成部分。而使用膨化颗粒料后显示很多的优点。一、膨化颗粒料的优点1.使用膨化颗粒料可以保持良好生态环境。由于膨化颗粒料提高了饲料在水中的稳定性,泡在水中保持原来的形态和糊化的时间比粉状料制成的软团块在水中的时间… 相似文献
66.
67.
68.
全价膨化饲料饲喂繁殖昆明小鼠,观察2个胎次,母鼠月受孕率、产仔数、乳鼠成活率、断奶重等各项繁殖指标都优于喂传统饲料的对照组母鼠,说明用全价膨化饲料饲喂昆明小鼠是完全可行的。此外,喂膨化料还减少饲喂过程中饲料的浪费,去除了做软料、喂麦芽带来的麻烦和污染。并为灭菌饲料的研究奠定了基础。 相似文献
69.
《中国畜牧兽医》2007,34(12):160-160
本研究是探讨紫花豌豆热处理对育肥猪粗蛋白质、氨基酸、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维和能量消化率的影响。日粮包括6个处理组,其中5组为豌豆日粮:未热处理组、75℃膨化组、115℃膨化组、155℃膨化组以及75℃制粒组;另外一组是无氮日粮组。无氮日粮组用来评估内源蛋白和氨基酸损失。试验采用6×6拉丁方设计,选用6头育肥猪(初重:69.3±2.9kg),在每头猪回肠末端安装一T型瘘管用来收集回肠食糜。每个试验期9d,在试验第6和7d收集粪样,在试验第8和9d收集回肠食糜。计算蛋白质、氨基酸、淀粉和能量表观回肠消化率以及蛋白、氨基酸校正回肠消化率,同时也计算中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维、淀粉和能量的表观全消化道消化率。结果显示:随着膨化温度的增加,蛋白质和氨基酸(脯氨酸除外)的表观回肠消化率和校正回肠消化率都二次显著增加。与对照组相比,75℃制粒组有相似的蛋白质和氨基酸(精氨酸和脯氨酸除外)表观回肠消化率和校正回肠消化率,但表观回肠消化率低于75℃膨化组。随着膨化温度的增加,淀粉和能量的表观消化率线性显著增加。75℃制粒组和对照组有一致的淀粉和能量表观消化率。在各膨化组中,淀粉的表观全消化道消化率没有差异(98.6%~99.7%)。然而,随着膨化温度的增加,能量的表观全消化道消化率线性和二次显著增加;75℃制粒组能量的表观全消化道消化率高于对照组。结果表明,紫花豌豆膨化提高了蛋白质、氨基酸、淀粉和能量的表观消化率和能量的表观全消化道消化率。制粒对养分的表观消化率没有影响,却增加了能量的全消化道消化率。 相似文献
70.
挤压膨化玉米的糊化度与乳猪料 总被引:5,自引:0,他引:5
玉米是饲料中最重要的能量源,被称为饲料之王,其籽粒成分中含约70%左右的淀粉。因此。提高玉米淀粉利用率是提高畜禽养殖增重效率和饲料效率的关键。由于淀粉粒内存在相当比例抗酸抗酶的晶体结构而不利于动物的消化吸收,必须让晶体结构解体(即糊化)才能被酶充分水解而提高消化率。不同的加工方式得到的淀粉糊化度不一样,能耗也不一样。随着淀粉糊化度的提高,能耗也相应提高,那么究竟什么样的淀粉糊化度可以适宜乳猪料生产的需要呢? 相似文献