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饲料和环境中会滋生沙门氏菌和其他感染畜禽的病原微生物。因此有必要采取措施控制动物沙门氏菌感染,以改善食品安全和减少生产损失。本研究旨在研究将替代饲料基质内细菌减少的挤出条件的优化。用单螺杆挤出机来处理饲料,用嗜热性脂肪芽孢杆菌12980(美国典型菌种收藏所,莱斯顿,弗吉尼亚州)人工接种饲料。初步实验表明在中度挤出强度(每kg糊状饲料含水分285g,挤出机出桶温度为83℃,挤出机桶保留时间为7S)条件下,可以从饲料中清除鼠伤寒沙门氏菌(鼠伤寒NALr),因此,还需要研究更耐热生物体。将B型嗜热性脂肪杆菌12980的芽孢接种到替代饲料基质上,基质中组成分别为玉米粉600g/kg,豆粕300g/kg,动物蛋白质100g/kg,用来研究三个挤压变量对杀菌的影响。三个变量为挤出机出桶温度(T),糊状饲料水分含量(MC),和饲料在挤出机桶的平均保留时间(Rt)。每个旋转中心复合设计使用三个自变量和五个水平。用计算孢子数的二次响应面模型来预测最大限度杀菌的挤出条件。响应面证实在设计区的平稳点是一个鞍点。最大杀菌的估测峰表明,在挤出机设置为T=110℃,Mc=245g/kg和Rt=11s时,会发生最高1.03个数量级的减幅,由于在中度强度条件(T=83℃,Mc=285g/kg和Rt=7s)下,可以完全清除测试饲料中可检出的鼠伤寒沙门氏菌,可见在中央复合设计区,所有鼠伤寒沙门细胞和所有耐热的嗜温生物体在多数挤出条件下会被清除。 相似文献
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<正>板蓝根价格稳中有落,后市不容乐观板蓝根因今年种植面积大价格稳中有落,目前市场甘肃统货价为23~24元/公斤;东北货24元/公斤左右;河南货少,价格坚挺在每公斤25~26元/公斤之间。该品后市不容乐观。 相似文献
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由于各种因素的影响,今年我国农业装备行业遇到前所未有的困难。特别是伴随着农机具购置补贴项目启动时间的延迟,终端市场销售旺季也姗姗来迟,市场萧杀清冷、寒气袭人,大量产品货源滞留在终端环节鲜有问津,从而造成各生产销售企业应收账款长期居高不下,生产经营流动资金时常出现断流,财务及营销费用交替攀升,业界人士备感压力。 相似文献