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长春市经济技术开发区小河沿村菜农董百芳 ,有塑料棚 1 0个 ,面积 1 2 0 0 m2 ,1 999年种植一茬果菜两茬叶菜类 ,提早延后供应市场。由于他钻研蔬菜技术 ,精心管理 ,做到优质高效 ,全年产蔬菜 2 2 50 0 kg,产值 4 0 4 80元 ,平均每 m2 产值 33.73元 ,创造了地中棚优质高效益典型。1 简要种植过程与产值全年种植三茬蔬菜。第一茬 ,春茬番茄 :1月 1 5日温室播种育苗 ,8cm× 8cm营养土方 ,4月 1 5日定植 ,单干整枝 ,留三穗果 ,每穗留 4个果。 6月 1 0日开始少量上市 ,7月1 5日拉秧。上市的果实个大均匀 ,平均单果重 0 .3kg以上 ,每棵秧平均产 … 相似文献
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冻干蔬菜是将新鲜蔬菜快速冷冻后，再送入真空容器中升华脱水而成的蔬菜。用冻干工艺制成的蔬菜，不仅保持了蔬菜的色、香、味、形，而且最大限度地保存了蔬菜中的维生素、蛋白质等营养物质。食用时只要将该蔬菜加水即可，在几分钟内就会复原为新鲜蔬菜。冻干食品不要冷藏设备，只要密封包装后，就可在常温下长期贮存、运输和销售，三、五年内不变质。由于该食品只有５％含水量，质量好、重量轻，可大大降低其经营费用。 真空冻干食品生产，在我国起步较晚。上规模的冻干食品生产线，到８０年代后期才出现，而且设备还是进口的。到９０年代… 相似文献
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蔬菜水果是鲜活食品，采收后易腐烂，为延长保鲜期，各国科研人员发明了多种保鲜新技术，现介绍１０种。 一、保鲜纸箱 这是由日本食品流通系统协会近年来研制的一种新式纸箱。研究人员用一种“里斯托瓦尔石”（硅酸岩的一种）作为纸浆的添加剂。因这种石粉对各种气体，独具良好的吸附作用，且价格便宜又不需低温高成本设备，特别具有较长时间的保鲜作用，而且所保鲜的蔬果分量不会减轻，所以商家都爱用它，对进行远距离贮运更是独具一筹。 二、微波保鲜 这是由荷兰一家公司对水果、蔬菜和鱼肉类食品进行低温消毒的保鲜办法。它是采用微波在… 相似文献
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预测21世纪将是生物学世纪。人们将利用生物技术为主要手段来改造农业和改造社会环境。生物技术将广泛应用于工农业、医药与公害的除治等方面,成为一项新兴的科学技术。生物技术在国外称为生物工程,它集中了生物学、生物化学、生物物理学等学科的精华科学。主要内容包括遗传工程(基因工程)、细胞工程、酶工程和发酵工程等。 相似文献
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