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81.
蘑菇主要会感染由真菌轮枝霉(Verticillium fugicola)引起的干泡病、疣孢霉(Mycogone Perniciosa)引起的湿泡病以及菌寄生属(Hypomyces)引起的软腐病。轮枝霉在所有产菇国均有发生,造成的经济损失大。在缺少防治手段的菇场,通常减产10—20%,有时甚至产30%以上。病害的防治,1983年采用苯丙咪唑类内吸性杀  相似文献   
82.
猪洋芋渣中毒的病例比较少见 ,笔者曾遇到数例 ,病因是由于大量饲喂未经坑贮或蒸煮的洋芋渣所致。1 发病情况及临床症状我县农民张某 ,饲养 3月龄仔猪 4头 ,于2 0 0 2年 3月 2 8日饲喂自家加工的鲜洋芋渣 ,3d后 ,发现 1头膘情好、喜抢食的仔猪出现呕吐 ,腹痛不安 ,向前冲撞 ,狂奔乱叫 ,次日精神沉郁 ,共济失调 ,可视黏膜发绀 ,呼吸微弱 ,后躯麻痹 ,衰竭而死。其余 3头出现不同程度的流涎、呕吐、食欲减退、精神不振、腹胀痛、下痢、严重的便血 ,衰竭 ,排尿困难 ,腹部皮肤发生湿疹 ,额及眼睑部肿胀。2 病理剖检对死亡的 1头仔猪剖检时发现…  相似文献   
83.
赵洪霞 《新农业》2005,(9):10-11
我叫赵洪霞,今年39岁,黑龙江人,16岁还在读书时,就跟随父亲研究食用菌。24岁,我嫁到东港市前阳镇,爱人是一个退伍军人、共产党员,他的家却是当地靠民政救济的特困户。为了摆脱穷困,我提出要干种蘑菇老本行,因为家里穷,怕担风险.没人支持我。  相似文献   
84.
《中国食用菌》2005,24(1):26-26
日本科学家日前宣布,他们从一种可食用的、野外分布广泛的野生蘑菇中提取出一种化学物质,这种纯天然物质最终可用于制造日常生活中常用的橡胶。  相似文献   
85.
我市近年来利用丘陵山坡地种植木薯,已形成规模。伴随着木薯加工业的发展,产生了大量的木薯渣等废弃物,如何无害化处理“废弃物”,变废为宝,发掘潜在的资源效益?在福建省科技厅立项支持下,我们就“利用食用菌无害化处理木薯废渣技术”展开试验研究。结果表明利用木薯渣、竹屑等  相似文献   
86.
双孢蘑菇质地鲜嫩,味美爽口,因其独特的营养和药用价值深受世界各国消费者欢迎。为了发展我市双孢菇生产,我们尝试了利用冬暖大棚,菌菜共栖模式一双孢菇黄瓜兼挂木耳栽培方法,弥补了冬季蔬菜大棚中存在着种植品种单一、复种指数低及空间利用率低缺陷,取得了较好的经济效益。  相似文献   
87.
马铃薯渣酶法水解液制备单细胞蛋白饲料的研究   总被引:1,自引:0,他引:1  
本文研究了酶法水解马铃薯渣制备膳食纤维后的滤液制备单细胞蛋白的可行性。试验结果表明,单细胞蛋白边糖化边发酵的摇瓶培养的较优工艺条件为:底物浓度为8%(添加8%的麸皮水)、初始pH值为4.5、接种量为15%、葡萄糖淀粉酶加入量为100U/g(原料中淀粉)、青霉素加入量为80U/g(原料)、培养温度为28℃、培养时间为6h、转速为250r/min。在此条件下,干酵母产量最高为19.920g/L,单细胞蛋白中的蛋白质含量达12.27%。  相似文献   
88.
选用400只商品代尼克红母雏,随机分为4组,每组100只,设5个重复,每个重复 20只。试验组日粮分别由基础日粮和用风干未发酵苹果渣粉、半干发酵苹果渣粉、膜发酵苹果 渣粉分别替代基础日粮中5%的麸皮。试期为6周。结果显示,添加半干发酵苹果渣粉组和膜 发酵苹果渣粉组试鸡6周龄平均体重及日增重显著高于喂基础日粮的对照组和风干未发酵苹 果渣粉组(P<0.05),喂基础日粮的对照组略高于风干未发酵苹果渣粉组,差异不显著 (P>0.05)。表明发酵苹果渣粉对雏鸡生长发育有显著的促进效果。  相似文献   
89.
双孢蘑菇采收与盐渍加工技术   总被引:3,自引:0,他引:3  
国际市场以盐渍菇为主,国内市场以鲜菇为主。提高盐渍菇的加工质量和鲜菇的保鲜期、货架期,就能提高效益。然而,由于双孢蘑菇的子实体生长很快,原基形成后7~8天即可达到生理成熟,成熟后的子实体保鲜期短、易变色、易开伞,子  相似文献   
90.
《中国食用菌》2003,22(2):5-5
全酶法速酿蘑菇辣酱属于既有佐餐调味作用 ,又具有营养保健功能的食品 ,大豆、面粉、鲜蘑、辣椒、食盐等 ,经全酶法速酿工艺发酵调制的低盐保健佐餐调味即食酱。将经全酶法发酵老熟的豆酱 ,按比例与鲜蘑菇浆、辣椒糊、葱姜蒜、食盐等物料加精炼植物油熬制 ,经热灌装 (瓶或袋 ) ,封口包装制成。一改传统以曲制酱的工艺 ,发酵周期短 ,生产成本低 ,产量高。产品集酱的传统佐餐调味作用与营养保健功能为一体 ,既增加了风味口感 ,又强化了营养保健功能。风味独特、鲜辣适口 ,食用方便。全酶法速酿蘑菇辣酱  相似文献   
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