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赵改名 《农产品加工．学刊》2009,(9):19-20
无锡酱排骨又名无锡酥骨肉、无锡肉骨头。相传1895年就开始生产酥骨肉，早在清光绪二十二年（1896年）就行销于市，最早产于江苏省无锡，是历史悠久、闻名中外的无锡传统名产之一。20世纪30年代，无锡城中三凤桥慎余肉庄又加以改进，形成现今无锡肉骨头的风味，又称无锡三凤桥肉骨头。无锡肉骨 相似文献
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随着软罐头产品在世界范围内的普及和发展,人们对软罐头食品的色、香、味等感官要求也在不断提高,本文介绍了在软罐头生产过程中淀粉对酱体粘稠度的作用和影响。 相似文献
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玫瑰鲜花富含营养并可食用，但大部分营养成分易随着鲜花的凋谢而损失，鲜食不完的花朵，可采用本文所述制酱的方法进行贮存，其营养价值不减，可长年食用。其制作方法如下： 相似文献
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陕西亿农生态技术发展有限公司，开发实：施的保健型西瓜酱和翅果油树综合利用．都是涉农项目。公司从成立时起，就把公司的发展和千家万户农民的利益紧密地联系在一起，公司制定了“服务三农，发展经济，和谐社会，造福人民”的发展宗旨，甘做亿万农民致富奔小康的铺路石。 相似文献