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皮蛋又称松花蛋，是我国的特产，又是味美易消化的佐餐食品。皮蛋的加工方法在专业书籍和杂志上报道较多，已被有关人士掌握，但在皮蛋的加工过程中，制做皮蛋原料、皮蛋成熟程度及成品皮蛋的检验是技术性较强的工作，掌握不好会影响皮蛋的品质。现就皮蛋加工过程中的检验及注意事项做一阐述。 相似文献
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牛皮肤成纤维细胞的体外培养与冻存 总被引：10，自引：0，他引：10
利用牛皮肤组织块直接培养法，得到牛皮肤细胞的原代培养物，再用酶消化法和反复贴壁法处理，能够纯化成纤维细胞。成纤维细胞的冻存是通过选用6种分别含有二甲基亚砜（DMSO）、甘油（GL）及乙二醇（EG）的保护液，以相同的冻前处理方法，对牛皮肤成纤维细胞进行缓慢冷冻，冰箱预冷平衡1－2h，逐步投入液氮（－196℃）中保存，再经37℃水浴解冻，Hanks液脱保护剂，以贴壁率评价冻存效果。结果表明，20％DMSO保护液对牛皮肤成纤维细胞表现出较好且稳定的冷冻保护效果，其平均贴壁率达87．9％。 相似文献
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陈伯华 《山西农业:致富科技版》2002,(10):38-39
用青贮方法将秋收后尚保持青绿或部分青绿的玉米秸秆较长期保存下来,可以很好地保存其养分,而且质地变软,具有香味,能增进牛、羊食欲,解决冬春季节饲草的不足.同时,制作青贮料比堆垛同量干草要节省一半占地面积,还有利于防火、防雨、防霉烂及消灭秸秆上的农作物害虫等. 相似文献
57.
紫花苜蓿草捆扎包膜青贮试验 总被引：1，自引：0，他引：1
利用捆扎包膜技术青贮苜蓿草既解决了苜蓿草长年均衡供应问题 ,又避免了保存过程中造成的营养损失 相似文献
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<正> 鸡传染性法氏囊病(IBD)和鸡新城疫(ND)是危害养鸡业十分严重的两种传染病,往往合并发生,而相应的抗血清是目前最有效的抢救药品,但代价昂贵,养鸡场(户)负担沉重,且往往供不应求,贻误抢救时机.为探求一种既能代替血清,而又取材 相似文献
59.
栎属树叶的青贮利用研究 总被引：4，自引：0，他引：4
栎属植物在我国广大山区广为分布，其叶片产量高，品质好，粗蛋白含量达９．３－１３．８５％。在夏秋植物生长茂盛季节，用该属植物的叶片和嫩枝调制成的青贮料，适口性好，可以作为草食家畜冬春的优质饲料。用其喂牛羊，母畜产乳量大，幼畜成活率高，肉畜掉膘少，值得大力推广。青贮后还可以降低叶片的单宁含量。 相似文献
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