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对小麦不同HMW麦谷蛋白亚基质量评分系统的评价 总被引：3，自引：0，他引：3
小麦HMW麦谷蛋白亚基组成不同是造成各品种间烘烤品质差异的主要原因。不同研究者分别依据亚基间沉淀值（Payne等，1987）、评价值（傅宾孝等．1989）、抗延伸力（赵友梅等，1990）以及包括沉淀值在内的多个性状（赵和等，1994）的差异。先后建立了各自的评分系统。比较研究结果表明，前3种亚基评分系统对亚基的质量评分具有一定的共性，个别亚基的评分则存在差异；赵和等（1994）的评分系统则侧重考虑1D控制的亚基对烘烤品质的决定性作用，1A和1B控制的亚基作用甚小，因而与其余3种评分方法存在较大分歧。相关分析结果表明，就评价中国小麦品种的品质而言，国内制订的评分系统优于国外的。除容重、灰分等性状外，HMW麦谷蛋白亚基组成与大多数品质性状呈显著或极显著相关关系． 相似文献
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新麦26是河南省新乡市农业科学院以新麦9408E作母本,济南17作父本杂交,利用高分子量麦谷蛋白亚基标记,系谱法选育而成的超强筋半冬性中熟多穗型小麦新品种,优良的品质来源于双亲低分子量麦谷蛋白亚基互补和聚合,5+10 相似文献
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小麦高分子量麦谷蛋白亚基（HMW-GS）与小麦加工品质尤其是烘烤品质密切相关，本文旨在对HMW-GS和小麦品质的关系进行初步探讨，明确HMW-GS对品质的具体作用。 相似文献
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通过对染色体工程法培育出的小麦新品种M8003及其亲本种子的麦谷蛋白进行SDS—PAGE分析,结果表明:M8003麦谷蛋白的绝大部分亚基组成与其回交亲本“中国春”相似,而其第6,7,8三个亚基条带与非回交亲本奥地利黑麦的第5,6,7三个亚基条带带型相同,说明M8003麦谷蛋白的6,7,8三种亚基是来自奥地利黑麦染色体基因编码的,进一步证明了M8003属于小麦—黑麦异易位系的细胞学鉴定结果。 相似文献
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采用十二烷基硫酸钠 -聚丙烯酰胺凝胶电泳法 (SDS- PAGE) ,检测了甘肃省 110份近期育成小麦品种(系 )的高分子量谷蛋白亚基 (HMW- GS)。结果表明 ,Glu- 1位点有 16种 HMW- GS变异 ,Glu- A1位点 2种 ,Glu- B1位点 8种 ,Glu- D1位点 6种。春小麦品种 (系 ) HMW- GS的变异、组合类型较冬小麦丰富 ,且优质亚基的变异种类和频率也高于冬小麦 ,面包评分 8分以上的强筋或中强筋品种数比冬小麦高 2 3.6个百分点 相似文献
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100.
小麦高分子量谷蛋白1Dx2基因启动子的克隆及功能鉴定 总被引：1，自引：0，他引：1
以小偃6号基因组DNA为模板,利用聚合酶链式反应扩增到1kb左右的核酸序列,将其克隆到pMD18-T载体上。经测序鉴定及序列分析后得知,该片段为小麦高分子量谷蛋白基因(HMW-GS1Dx2)上游启动子及信号肽编码区,共1050bp。将其与β-葡糖苷酸酶(GUS)基因编码序列融合,用基因枪法将构建的嵌合基因转入小麦未成熟种子及叶片,检测其瞬时表达活性。组织化学检测表明,由该启动子驱动的GUS融合基因能在种子中表达,而在叶片中却未见表达,从而证实此HMW-GS1Dx2启动子具有在小麦胚乳中高效表达的活性,为小麦胚乳生物反应器的研究奠定了基础。 相似文献