目前国内益生素市场中存在的一些问题   总被引：6，自引：0，他引：6  

刘玮 《中国家禽》2001,23(7):4-5

据统计，每年由细菌性疾病造成的损失占养殖总收入的 3％～ 4％，过去一发病便使用抗生素，其结果是抗生素越用越多、越用越滥，动物产生了抗药性，其生产的肉、蛋品中也残留了大量的抗生素，不但直接影响人类的健康，同时也给出口创汇带来困难，间接影响了养殖业自身的经济效益。目前，世界各国都很重视这一问题，美国近几年几乎冻结了对所有新型抗生素的审批，欧共体已于 1999年全面禁止抗生素在动物饲料中的使用。因此开发研制新的无毒副作用的抗生素替代产品便成了必然，益生素 (probiotics)作为一种可供直接饲喂的微生物添加剂便应运而…  相似文献   

从垮场后想到的     

田汝强 《中国蜂业》2016,(4):28

正一连三年,都是从春繁到荆条流蜜结束,蜂群基本正常,但往后(7月中旬)天气高温、干旱,巢内缺粉,蜂王产子少,甚至有的不产子,爬蜂一天比一天严重,群势由继箱群撤成平箱群,直至合并。这种情况逐年加剧,2015年由原来的38个群,越冬前下降到18个群(越冬后还是未知数)。面对现实,心情沉闷,昼思夜虑,走访蜂友,查阅养蜂书籍,思考客观现象,查找主观根源。现在的气候、环  相似文献   

影响猪生长繁育的饲料因素     

赵鑫 《养殖技术顾问》2016,(4):72

现代集约化养猪,提高种猪品质以及育肥猪出栏率,获得理想的经济效益,离不开品质优良、营养合面、搭配合理的饲料。目前,猪用饲料种类繁多,质量参差不齐,原料及预混料的质量影响着生猪养殖的生产,现对影响猪生长繁育的饲料因素时行分析。  相似文献   

发酵麸皮的营养价值及其在动物生产中的应用研究     

弓浩杰  李运杰  贾梦可  寇茜茜  岳远瑞  吕刚 《中国饲料》2023,(13):131-137

麸皮是小麦加工制粉的副产物,在我国资源十分丰富,被广泛用作饲料原料。然而,由于麸皮适口性较差、粗纤维含量高以及抗营养因子的存在,限制了动物对其营养成分的利用。麸皮在有益微生物发酵的作用下形成发酵麸皮,可提高营养物质水平,减少抗营养因子含量,增加生物活性物质,使其营养价值得以提升,能更好地被动物吸收利用。本文结合近年来的研究报道,就发酵麸皮的营养价值及其在畜禽和水产动物养殖中的应用研究进行综述,为发酵麸皮在我国畜牧产业中的应用提供理论参考。  相似文献   

基于NIR定量模型快速预测发酵麸皮中还原糖和可溶性蛋白成分的含量     

王春媛  齐景伟  安晓萍  刘娜  王园  王步钰 《中国农业大学学报》2024,29(8):190-203

为建立一种能快速预测发酵麦麸还原性糖和可溶性蛋白含量的定量分析模型,本研究以发酵麦麸为样本,采用3,5-二硝基水杨酸比色法（3,5-dinitrosalicylic acid, DNS）和BCA蛋白浓度测定法分别测定样品的还原性糖和可溶性蛋白含量;利用近红外光谱技术（Near infrared spectrum instrument, NIR）结合偏最小二乘法（Partial least squares regression, PLS）,比较预处理方法、最佳波长及主成分因子的决定系数R²,建立发酵麦麸还原性糖和可溶性蛋白含量的NIR快速检测定量模型。结果表明：1）发酵麦麸还原性糖定量模型的预处理方法使用一阶导数 （First derivative, FD）+二阶导数 （Second derivative, SD）+标准正态变换 （Standard normal variate, SNV）,光谱范围为908~1 670 nm ,主因子数为7时,模型效果最优,其决定系数Rc²为0.904 8,校正均方根误差（Square error corrected, SEC）为1.576 1,相对分析误差（Relative percentage difference, RPD）为3.240 8;外部验证集决定系数Rp²为0.954 9且还原糖活性成分的验证集样本的测定值与NIR光谱预测值的P值为0.959 5>0.05。2）发酵麦麸可溶性蛋白定量模型的预处理方法使用一阶导数 （First derivative, FD）+二阶导数 （Second derivative, SD）+标准正态变换 （Standard normal variate, SNV）,光谱范围为908~1 670 nm ,主因子数为10时,模型效果最优,其决定系数Rc²为0.938 2,校正均方根误差（Square error corrected, SEC）为2.003,相对分析误差（Relative percentage difference, RPD）为4.021 9;外部验证集决定系数Rp²为0.994 4,且可溶性蛋白活性成分的验证集样本测定值与NIR光谱预测值的P值为0.901 9>0.05。综上,建立的NIR光谱定量模型稳定性和准确性较好,且预测准确度良好,可用于快速预测发酵麦麸样品的还原性糖和可溶性蛋白含量。  相似文献   

低脂代餐粉配方的优化研究     

《农业科技与装备》2021,(6)

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酸法提取青稞麸皮结合酚工艺优化     

徐菲  杨希娟  党斌  赵亚东  吴昆仑  迟德钊 《农业工程学报》2016,32(17):301-308

为了提高青稞的附加利用价值,该文以青稞麸皮为研究对象,考察了提取试剂、酸质量分数、萃取pH值、料液比和提取温度对多酚质量分数和 DPPH·自由基清除能力的影响。采用中心组合设计优化其结合酚提取工艺。结果表明,青稞结合酚提取最优工艺条件为：提取试剂为硫酸,酸质量分数为11.10%,水料比为1：17 g/mL,提取温度为75℃,pH值不作处理,此条件下提取得到的结合酚质量分数达224.33 mg/(100 g),DPPH·自由基清除能力达9919.28μmol/(100 g),与预测值多酚质量分数243.80 mg/(100 g),其DPPH·自由基清除能力9087.02μmol/(100 g)基本一致。高效液相色谱法检测到最优工艺下所得青稞结合酚中含有8种酚酸及8种黄酮类物质,总量达325.104 mg/(100 g)。研究结果为全面评价青稞结合酚含量及青稞麸皮的高效利用提供科学依据。  相似文献   

耐碱性木聚糖酶高产菌株的筛选、产酶条件优化及其在麦草浆生物漂白中的应用   总被引：4，自引：0，他引：4  

包怡红  刘伟丰  毛爱军  董志扬 《农业生物技术学报》2005,13(2):235-240

采用刚果红法从碱性土壤中筛选到木聚糖酶高产菌株BP51，通过培养特性及16S rDNA序列分析，初步鉴定为短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus)；经产酶发酵条件的优化，即4％麸皮，1％麸皮半纤维素，0．5％(NH4)2SO4，pH8．0，37℃培养72h，产酶活力达到553．4IU／mL；该酶作用最适温度为55℃，最适pH6．5，在pH9．0的条件下仍具有60％的酶活力，pH11．0的保温30min仍具有40％的酶活力；将粗酶液用于麦草浆的漂白中，结果表明氯的用量明显降低，白度却提高了20％以上。  相似文献   

用酶解苦荞麸皮蛋白生产活性肽     

宋金翠  林汝法 《农产品加工．学刊》2007,(1):31-32

苦荞的营养价值不仅在于常量营养成分组成特殊,其蛋白质的必需氨基酸组成合理,淀粉中抗性淀粉比例较高,脂肪中的不饱和脂肪酸比例很高,而且含有多种微量元素、手性肌醇、芦丁、槲皮素等对人体具有保健作用的成分.正是由于这些特殊的营养组成,使得苦荞具有降血糖、降血脂、降血压、抗贫血、抗疲劳、抗氧化等多项保健功能. 　　……  相似文献   

不溶性草酸氧化酶的包埋及草酸快速检测方法研究     

胡一鸿  张梦成  许春会 《广东农业科学》2011,38(9):107-109

通过研究不溶性草酸氧化酶包埋方法和草酸快速检测方法,建立氧电极法测定草酸的便捷体系。以大麦麸皮为原料制备不溶性草酸氧化酶,采用5%的琼脂糖包埋,检测包埋酶的稳定性和抗离子干扰能力;以包埋酶为工具酶,通过氧电极法检测草酸含量。试验结果表明:包埋酶连续反应2 h酶活性下降低于5%,贮存30 d活性下降低于8%;草酸检测线性范围0.1～0.8mmol/L,外标法草酸回收率为83%～97%。用氧电极法与显色法测定小麦草酸含量,两种方法的测定值无显著性差异。但氧电极法测定耗时短,反应体系简单,易于推广应用。  相似文献