异季栽培对稻米品质的影响   总被引：53，自引：3，他引：53  

朱旭东  熊振民 《中国水稻科学》1993,7(3):172-174

稻米品质改良是主要育种目标之一。稻米品质的优劣,既受遗传基因的制约,也受环境因素的影响,尤其是灌浆期间的温度条件对稻米品质的作用更大。前人研究认为,灌浆期间温度过高,籽粒的灌浆速率较快,稻米的整精米率下降,透明度变差、垩白度增大,碾磨品质和外观品质变劣;对蒸煮品质来说,高温会使稻米的糊化温度升高、胶稠度变硬,直链淀粉含量也受高温影响,Resurreccion等和赵式英认为这种影响因品种特性而异,Juliano则认为高温会降低直链淀粉含量。从我国目前稻米品质的现状来看,早籼米的品质劣于晚籼米,早籼品种经翻秋栽培后,品质明显变好,但对晚籼品种在早稻生长季节灌浆成熟后,其稻米品质的变化目前尚未见报道。本文通过对同一地点不同季节栽培的稻米进行品质分析,旨在洞悉早籼和晚籼品质差异的原因,以及灌浆期间环境因素对稻米品质影响的程度,以期对水稻品质育种提供依据。  相似文献   

Design and development of a geothermal temperature control system for broodstock management of channel catfish Ictalurus punctatus     

Steven G. Hall  James Finney  R. Paul Lang  Terrence R. Tiersch 《Aquacultural Engineering》2002,26(4):277-289

A control system was designed to raise and maintain water temperatures within 0.03-ha earthen ponds to a range conducive for spawning (24–30 °C) channel catfish Ictalurus punctatus. Heating was done during February 2001 to April 2001, when temperatures would have otherwise prohibited spawning (<24 °C). Temperature was increased from 10 °C (ambient) by 2 °C per day, and maintained at 27 °C, by the addition of geothermally warmed water (36 °C). The control system substantially increased the controllability and precision of heating ponds compared to manual operation. Systems were designed to control sets of four ponds. In designing this control system, consideration of biological constraints was essential. Reproduction in channel catfish is most strongly influenced by temperature. Because cold fronts are common during the winter and early spring (January–March), it was essential to ensure that pond temperatures did not fall below the range for spawning. Constraints on the heating rate and temperature variability to maintain fish health and stimulate spawning behavior were considered. Components of the control system included temperature measurement devices (type-T thermocouples), a central electronic control unit, electronic switches and electrically actuated ball valves. In response to the temperature sensed by each thermocouple, the controller sent a message to close or open the valve. When the valve was opened, warm water was added to the pond to increase the average pond temperature. Hardware and algorithm design and initial system testing were the major components of this project. The final design incorporated information on relevant biological parameters and safety features including peak pond temperature, independent aeration and water pressure control mechanisms. Initial results indicate successful control of this biological system, and ongoing studies suggest similar mechanisms may be used for additional control objectives. In particular, this system could be used to vary pond temperatures to study biological responses and to cool ponds by addition of well water during summer months.  相似文献   

低温对早稻幼穗分化期叶片生理特性的影响及其与产量的关系   总被引：1，自引：0，他引：1  

孙擎  杨再强  高丽娜  殷剑敏  王学林  李伶俐 《中国生态农业学报》2014,22(11):1326-1333

为了探讨低温("小满寒")对早稻幼穗分化期水稻叶片生理特性及产量性状的影响,本研究以30℃/25℃为对照,利用人工气候室进行试验,研究低温(22℃/17℃)下水稻叶片的生理生化变化特征,并分析其与产量之间的灰色关联度。结果表明,随低温处理时间的延长,水稻光合色素呈先上升后下降趋势,并在处理后4 d达最大值。水稻光响应曲线的最大光合速率、光饱和点及光能初始利用效率均随着低温胁迫时间的增加逐渐下降,而光补偿点则呈上升趋势。在荧光参数方面,光化学淬灭系数(qP)、PSⅡ电子传递效率(ETR)及PSⅡ最大光能转化效率(Fv/Fm)呈先下降后上升的趋势,而非光化学淬灭系数(qN)则随着胁迫时间的延长于处理6 d达最大值。叶片SOD活性、POD活性、MDA含量和可溶性蛋白含量均呈先上升后下降的趋势,而CAT活性随着胁迫时间的延长逐渐下降。另外,水稻产量、穗长、结实率、成穗率及千粒重等均随低温处理时间的延长而减少。通过灰色关联度分析各个性状与产量之间的关联度,依次为每穗实粒穗长二次枝梗数一次枝梗数千粒重CAT活性,且其关联度均大于1。CAT活性、光能初始利用效率、光饱和点、ETR、Fv/Fm及叶绿素a/叶绿素b等生理生化指标也与产量关联度较高,可作为低温影响下产量评价与估算的指标。  相似文献   

乙烯利催熟对谷林套播油菜成熟进程、产量和品质的影响     

郑伟  肖国滨  肖小军  李亚贞  陈明  刘小三  黄天宝  吴艳  叶川 《核农学报》2017,31(1)

为使油菜角果成熟度达到一致,实现双季稻田套播油菜一次性机械化收获,以丰油730油菜为试材,选用40%乙烯利,采用4个药剂用量(0、3 000、4 500、6 000 m L·hm-2)和3个喷药时期(04-20、04-22、04-24)进行催熟试验,考察了油菜成熟进程、产量及品质。结果表明,药剂用量越大、喷药时期越早,油菜角果转色越快,脱水越明显,千粒重和产量下降也越明显;在籽粒品质方面,蛋白质、亚油酸和饱和脂肪酸含量随着药剂用量增加,喷药时期提前而增加,而含油量、油酸、亚麻酸、软脂酸、硬脂酸和花生四烯酸含量则表现出降低的趋势。在不明显减产的情况下,从催熟角果利于油菜机械收获角度考虑,生产上以油菜自然成熟前6~8 d喷施3 000 m L·hm-240%乙烯利,或油菜自然成熟前4~6 d喷施4500 m L·hm-240%乙烯利为宜。本研究结果为乙烯利催熟油菜的应用提供了参考。  相似文献   

乳熟阶段短期高温对不同品种早籼稻直链淀粉含量和RVA谱特征参数的影响   总被引：2，自引：0，他引：2  

杨军  陈小荣  朱昌兰  彭小松  贺晓鹏  傅军如  欧阳林娟  边建民  胡丽芳  贺浩华 《中国农业气象》2014,(5):549-555

以2个杂交稻（淦鑫203和金优402）和4个常规稻（中531、B670、E134和ST66）为材料,于水稻乳熟期进行高温处理3d,处理温度分别为35℃和38℃,以同期田间自然温度为对照,研究乳熟期高温对不同品种早籼稻直链淀粉含量和RVA谱特征参数的影响,并对稻米淀粉RVA谱特征值与直链淀粉含量进行相关分析.结果表明,无论是对照还是高温处理,中531和B670的直链淀粉含量、消减值及回复值较低,但崩解值较高,而E134和ST66表现为直链淀粉含量、消减值及回复值较高,崩解值较低;杂交稻淦鑫203和金优402则介于两者中间.与对照相比,38℃高温显著降低淦鑫203、金优402、中531和E134的崩解值,显著提高淦鑫203、中531的消减值、显著降低金优402、中531、B670和E134的回复值.各处理淀粉RVA谱变化趋势较一致,但因品种及温度而略有差异.38℃高温处理下稻米淀粉黏滞性曲线始终低于对照,但常规稻中531和B670的RVA谱形态与对照差异不大.此外,稻米直链淀粉含量与RVA谱各特征值间存在显著相关性.  相似文献   

不同早稻品种灌浆期高温胁迫后根系生理差异研究   总被引：8，自引：0，他引：8       下载免费PDF全文

李木英  石庆华  许锦彪  胡志红  谭雪明 《中国生态农业学报》2006,14(3):105-107

试验研究不同早稻品种灌浆期高温胁迫后根系生理差异结果表明,高温对不同水稻品种根系超氧化物歧化酶、过氧化物酶、过氧化氢酶活性均有影响,但对耐热型品种的影响显著小于热敏感品种,耐热型品种在高温胁迫后保护酶活性能较快恢复并接近对照水平;高温胁迫对耐热型水稻品种根系α-萘胺氧化力无影响,但热敏感品种根系氧化力明显下降,故根系α-萘胺氧化力可作为根系耐热指标之一。  相似文献   

寒地早粳品种稻瘟病抗性与品质关系的研究     

潘国君  陈温福  冯雅舒  宋成艳  李霞辉  张兰民  刘传雪  王桂玲  王瑞英  张云江 《中国农学通报》2005,21(1):260-260

采用寒地早粳近5年参加黑龙江省区域试验和生产试验的131个品种,对稻瘟病抗性与品质诸性状的相关关系进行了研究,结果表明,寒地早粳水稻品种穗颈瘟抗性与水稻品种长宽比的相关系数为－0.1967,达到显著负相关;叶瘟、穗颈瘟抗性与水稻品种垩白大小呈显著正相关,平均相关系数分别为0.2026和0.1995;叶瘟、穗颈瘟抗性与垩白米率呈极显著正相关,平均相关系数分别为0.2276和0.2240;叶瘟、穗颈瘟抗性与垩白度除人工鉴定穗颈瘟外均呈显著正相关,叶瘟平均相关系数为0.1789,穗颈瘟平均相关系数为0.1630。叶瘟抗性与水稻品种蛋白质含量的相关系数平均为0.2159,达到显著负相关;稻瘟病抗性与水稻品种蒸煮品质、食味品质相关性因试验方法而不同,胶稠度、直链淀粉含量、食味在人工鉴定条件下存在着显著负相关性。因此,在寒地稻区选育优质、高抗稻瘟病的水稻新品种是完全可能的。  相似文献   

福建早稻产量结构要素的气象影响研究     

陈家金  徐宗焕  王加义  谢怡芳  林晶 《中国农学通报》2005,21(9):167-169

通过对福建早稻多年田间观测数据与气象资料的相关和回归分析,研究气象条件对早稻产量结构要素的影响,结果表明穗结实粒数是造成早稻产量年际变化的主要因素,幼穗分化到乳熟期的光温水条件对早稻产量起着主要作用。  相似文献   

早籼稻品种更替过程中农艺性状的演变特征   总被引：9，自引：0，他引：9  

袁江  王丹英  廖西元  丁艳锋  邵国胜  徐春梅  彭建  王绍华  章秀福 《作物学报》2008,34(11):2041-2045

以南方稻区品种更替过程中大面积推广的18个早籼稻代表品种为材料,按高秆品种、矮秆品种、矮抗品种、优超品种4个演变阶段,采用常规栽培方法研究其农艺性状的演变特征。结果表明,随着品种的演变,产量、收获指数、每穗粒数均有提高;有效穗、结实率、千粒重变化不大。进一步分析表明,每穗粒数的增加是着粒密度改良所致。农艺性状与年代的回归分析表明,生物量与株高在1980年后有增加的趋势,生育期有缩短的趋势。相关分析表明,决定早籼稻产量的农艺性状为生物量、株高、收获指数和每穗粒数。  相似文献   

籼型杂交早稻稻米品质性状的种子、细胞质和母体遗传效应分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

林强  王洪飞  郑秀平 《分子植物育种》2011,9(4):425-431

研究早籼杂交稻稻米品质性状的种子、细胞质和母体遗传效应,能为品质遗传改良提供理论依据.本研究以6个籼型不同胞质类型的三系不育系为母本,5个旱籼恢复系为父本,按不完全双列杂交设计,采用禾谷类作物种子数量性状平均数遗传模型,分析了旱籼杂交稻品质性状的遗传效应.结果表明糙米率、精米率、粒长、垩白粒率、直链淀粉含量、碱消值、整...  相似文献