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在真姬菇工厂化生产常用配方的基础上,利用玉米芯、甘蔗渣、酒糟,设计5个不同配方代替部分棉籽壳栽培真姬菇,比较菌丝生长、产量及经济效益的结果:以配方3(杂木屑18%,棉籽壳38%,麸皮17%,玉米粉5%,玉米芯10%,甘蔗渣10%,石灰2%)和配方4(杂木屑18%,棉籽壳30%,麸皮17%,玉米粉5%,甘蔗渣20%,酒糟8%,石灰2%)表现较好,单袋产量分别为524g和486g,成本低,经济效益好。 相似文献
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GAO Junhui FENG Zhiyong CHEN Hui Key Laboratory of Applied Mycological Resources Utilization Ministry of Agriculturethe People 's Republic of China Shanghai Research Center for Edible Fungi Biotechnology Engineering Key Laboratory of Agricultural Genetics Breeding of Shanghai Instituteof Edible Fungi Shanghai Academy of Agricultural Sciences Shanghai China 《食用菌学报》2008,15(3)
Changes in the weight and water content of the growth substrate at different cultivation times significantly affected Hypsizygus marmoreus growth yields.Highest growth yields(132.6~146.3 g per culture) were achieved when the mycelium culture and maturation period was between 80 and 90 days,and the substrate water content was 73%~74%.Physiological maturation of H.marmoreus mycelium was correlated with the substrate water content. 相似文献
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采用超声波辅助萃取法从蟹味菇子实体中提取呈鲜味物质氨基酸,以茚三酮为显色剂,吸光度为衡量指标,进行单因素及正交试验。试验结果表明,最佳提取条件为超声温度50℃,料液比1∶50,超声功率150W,超声时间10min。 相似文献
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为了开发海带废渣资源化利用的新途径,以真姬菇为供试菌株,对海带废渣进行液体发酵,并研究发酵产物的抗氧化活性。结果表明真姬菇能以海带渣为营养基质,进行生长发酵,并产生有效的抗氧化活性物质。抗氧化试剂盒检测显示发酵上清液总抗氧化活性为0.23±0.02 U/mg,比未发酵的海带废渣高43.8%,其发酵产物提取液的总抗氧化活性为0.77±0.01 U/mg,比未发酵的海带废渣高18.5%,且均高于化学抗氧化剂BHT。发酵上清液还具有良好的羟自由基清除能力（EC50=0.43 mg/mL）和一定的超氧阴离子自由基清除能力（EC50=26.02 mg/mL）。分析结果表明发酵过程中产生的抗氧化活性物质主要存在于菌丝体内部,而具有羟自由基清除能力的活性物质则游离于发酵上清液。 相似文献
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