全文获取类型
| 收费全文 | 152篇 |
| 免费 | 6篇 |
| 国内免费 | 20篇 |
专业分类
| 林业 | 14篇 |
| 农学 | 17篇 |
| 基础科学 | 2篇 |
| 17篇 | |
| 综合类 | 95篇 |
| 农作物 | 7篇 |
| 水产渔业 | 2篇 |
| 畜牧兽医 | 5篇 |
| 园艺 | 19篇 |
出版年
| 2023年 | 2篇 |
| 2022年 | 8篇 |
| 2021年 | 6篇 |
| 2020年 | 5篇 |
| 2019年 | 4篇 |
| 2018年 | 2篇 |
| 2017年 | 5篇 |
| 2016年 | 6篇 |
| 2015年 | 7篇 |
| 2014年 | 9篇 |
| 2013年 | 9篇 |
| 2012年 | 9篇 |
| 2011年 | 13篇 |
| 2010年 | 13篇 |
| 2009年 | 11篇 |
| 2008年 | 16篇 |
| 2007年 | 8篇 |
| 2006年 | 7篇 |
| 2005年 | 9篇 |
| 2004年 | 10篇 |
| 2003年 | 5篇 |
| 2002年 | 4篇 |
| 2000年 | 2篇 |
| 1999年 | 2篇 |
| 1998年 | 2篇 |
| 1997年 | 1篇 |
| 1996年 | 1篇 |
| 1993年 | 1篇 |
| 1992年 | 1篇 |
排序方式： 共有178条查询结果，搜索用时 78 毫秒
81.
[目的]研究了磷酸酯化魔芋葡甘聚糖水凝胶的降解性能影响因素,为魔芋葡甘聚糖(KGM)水凝胶的应用奠定基础。[方法]研究交联剂用量、酶浓度对磷酸酯化魔芋葡甘聚糖水凝胶降解性能的影响。[结果]结果表明,水凝胶的平均降解速率随着交联剂用量的增加而逐渐降低;随着纤维素酶浓度的增加逐渐升高。[结论]降低凝胶交联度能增加凝胶的降解速率;酶浓度的增加能有效地提高凝胶的降解速率。 相似文献
82.
对魔芋精粉生产中可能产生的影响产品质量的危害（HA）进行了分析,找出生产过程控制的关键点（CCP）,并确定各CCP的控制标准、监控程序和纠偏措施,将生产加工过程中危害因素降到最低限度。 相似文献
83.
对机械力作用下魔芋葡甘聚糖的变化影响进行了研究总结,介绍了不同粉碎方式产生的机械力,以及机械力对魔芋葡甘聚糖的影响,并揭示机械力对魔芋葡甘聚糖影响的作用机理。对机械力作用其他多糖的研究提供理论指导,为KGM在机械力作用下的分子链保护提供理论指导,为魔芋葡甘聚糖乃至其他天然植物多糖的精深加工提供重要的依据。 相似文献
84.
[目的]寻找冬季魔芋原原种安全贮藏的最佳材料。[方法]以当年收挖的魔芋原原种为试验对象,采用干沙、膨胀珍珠岩、牛皮纸包裹温箱贮藏3种不同的材料贮藏对比试验,通过对失水率、种芋新鲜程度、主芽萌动程度、病害发生率进行统计来考察不同材料贮藏对魔芋原原种冬季贮藏的影响。[结果]干沙贮藏的原原种外观新鲜、主芽健壮、颜色粉红、无病害、失水率12.7%,是魔芋原原种冬季安全贮藏的最适合材料。牛皮纸温箱贮藏法由于温度、湿度控制比较好,所以在失水率、种芋新鲜程度、主芽萌动程度、病害发生率诸方面表现较平均,如果有温箱等条件,也是可以采用的贮藏方法。[结论]研究表明,魔芋原原种冬季最佳贮藏材料是干沙,可以广泛推广应用。 相似文献
85.
探讨了微波处理条件对葡甘聚糖/壳聚糖复合膜的拉伸强度、断裂伸长率、吸湿量、透湿系数和透光率的影响.结果表明,123 W/g辐照功率的处理使水蒸气透过系数、透氧气系数下降,抗拉强度、断裂伸长率增大;而246W/g和375W/g辐射功率的处理使抗拉强度、水蒸气透过系数、氧气透过系数下降,断裂伸长率增大;微波处理使透光率略有下降,但影响不显著.结论:微波对葡甘聚糖/壳聚糖复合膜的性能具有显著影响. 相似文献
86.
通过响应面分析法对樱桃魔芋葡苷聚糖热喷雾处理参数进行优化。根据前期单因素试验结果,采用Box-Behnken design(BBD)法设计试验,考察魔芋葡苷聚糖热喷雾处理的温度、时间、魔芋葡苷聚糖添加量三个因素对樱桃果实呼吸强度的影响,再用Design-Expert软件对BBD试验数据进行分析处理,得出樱桃魔芋葡苷聚糖热喷雾处理的最优参数为:魔芋葡苷聚糖添加量6 g/L,热喷雾温度45℃,处理时间10 min。理论预测处理后樱桃于(1±0.5)℃条件下贮藏15 d时的呼吸强度为1.95 CO2mg·kg-1·h-1,实际测定呼吸强度为2.084 3 CO2mg·kg-1·h-1,二者接近,误差较小,说明该方程与实际情况拟合很好。采用该法优化的魔芋葡苷聚糖热喷雾处理参数,可使采后樱桃果实的呼吸代谢降到较低水平,有利于保持贮藏品质,延长贮藏期限。 相似文献
87.
魔芋块茎组织培养快速繁殖技术的研究 总被引：3，自引：0，他引：3
以魔芋幼芽附近的块茎组织和其它部分的块茎组织为外植体,接种于I/2MS 1.0mg/IBA 0.01mg/INAA的培养基中,从增大的块茎组织表面直接诱导幼芽。增大的块茎组织分割后接种于MS 1.0mg/IBA 0.01mg/INAA的培养基中进行增殖培养,6个月后,块茎组织的增殖率最高可达757倍。诱导出的幼芽转入不含激素的MS培养基中,形成幼苗,幼苗切块转入MS 0.1mg/INAA的生根培养基中,幼苗生根。试管苗移栽6个月后获得子块茎。从而建立起魔芋块茎组织培养快速繁殖技术程序。 相似文献
88.
89.
为了解决葡甘聚糖类食品赋味难且风味不稳定的问题, 通过生物大分子间的相互作用,运用微胶囊等技术对该类食品进行赋味;探讨赋味的机理及其效果、风味的构成、赋味对口感的影响、赋味方法的应用研究等问题.结果表明:β-环状糊精、卡拉胶与黄原胶形成的复配胶壁材,其比例为1.00%∶1.00%∶0.175%时,复配效果最好,凝胶强度最大,包埋效果最好.研制稳定风味的葡甘聚糖类食品既韧又嫩,色、香、味、形俱佳,并已初步探讨了行之有效的赋味方法. 相似文献
90.
魔芋葡甘露聚糖/硼复合凝胶对水杨酸的缓释性研究 总被引：3，自引：0，他引：3
探讨了魔芋葡甘露聚糖-硼复合物对水杨酸的释放行为：魔芋葡甘露聚糖-硼水凝胶对水杨酸呈3个阶段释放;干凝胶的释放在室温下符合零级释放方程,而40-50℃时符合一级释放模型。试验范围内硼砂浓度对释放几乎没有影响;碱性条件下较酸性条件下慢;盐离子浓度对水杨酸的释放影响较小。 相似文献