Adjusting for heterogeneity of variance for carcass traits affects single and multiple trait selections in genetic evaluation of Japanese Black cattle     

Hirofumi NAKAOKA  Claude GAILLARD  Takayuki IBI  Yotaro SASAE  Yoshiyuki SASAKI 《Animal Science Journal》2008,79(6):645-654

Heterogeneity of variance among subclasses of an effect is a potential source of bias in genetic evaluation. Degrees of the heterogeneity of variance among farm‐market‐year‐sex (FMYS) subclasses for carcass weight, beef marbling standard number, rib‐eye area, rib thickness and subcutaneous fat thickness were investigated in Japanese Black cattle. Consequences of adjusting for the heterogeneity on the predicted breeding values (PBVs) or on the genetic indexes derived from the PBVs of the five carcass traits were assessed. A total of 57 461 records were collected between 1997 and 2002 from steers and heifers fattened at farms across Japan. These records were grouped into 1591 FMYS subclasses. Bartlett's test showed that the degree of the heterogeneity of variance among the FMYS subclasses was sizeable in all traits (P < 0.0001). By applying a two‐step adjustment procedure it was possible to reduce the standard deviation, the coefficient of variation and the Gini coefficient of the phenotypic variances by 67.5% to 75.0% in the different traits. The applied adjustment caused a substantial re‐ranking of elite dams in the PBV for each trait as well as in the genetic index. This study provided evidence that the applied adjustment reduces the bias in the PBVs due to heterogeneous variances and increases the accuracy of bull‐dam selection.  相似文献   

绿北绿荆杂交鸭部分生长发育性状的典型相关分析     

杨军  唐登华  罗家琴 《水禽世界》2008,(5):36-38

采用SAS统计分析系统对绿北绿荆杂交鸭的5个体尺性状和8个屠体性状进行了典型相关分析。结果表明,体尺与屠体性状的第一典型相关系数达到了显著水平（P〈0．05）,占总相关的87．82％。体尺与屠体性状间的相关主要是由于胸围与腿肌重、胸肌重的相关引起的。在达到显著水平的一对典型变量中,体尺性状的典型变量对屠体重的预测能力较强,屠体性状的典型变量对胸围的预测能力较强。在实际选育过程中,选择体尺性状可达到提高屠体性状的目的。  相似文献   

The Animal as Patient: Ethology and End-of-Life Care     

《Veterinary Clinics of North America: Small Animal Practice》2019,49(3):417-429

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不同品种饲草高粱的综合表现及营养价值评价     

柳发财  孙志强 《畜牧与饲料科学》2019,40(10):55-58

以引进的高粱属饲草为材料,开展了不同类型饲草高粱品种比较试验,对常规营养成分进行测定,对早牧、晚熟高丹草、大卡、大龙、能饲1号、能饲2号6个不同品种饲草高粱的农艺性状、鲜草产量、常规营养成分进行了比较分析,并对营养成分进行了饲草营养指标计算,对6个不同品种饲草高粱的品质进行客观的评价,旨在为饲草高粱高效利用提供依据。试验结果表明,鲜草产量由高到低顺序为大卡>大龙>能饲2号>能饲1号>晚熟高丹草>早牧,大卡、大龙、能饲1号、能饲2号的鲜草产量均达到4 000 kg以上。对CP、ADF、NDF和ADL的含量进行比较分析,结果显示,6个饲草高粱的品质顺序为大卡>大龙>晚熟高丹草>早牧>能饲2号>能饲1号。  相似文献   

猪肌肉糖原酵解潜力的影响因素及其营养调控研究进展     

《中国畜牧杂志》2019,(11)

肌肉糖原酵解是屠宰后肌肉向肉转变过程中的主要能量代谢途径,产生的乳酸和H+会降低肉的pH、改变蛋白质变性程度,与肉色、系水力、嫩度密切相关,对肉品质形成有重要作用。肌肉糖原酵解潜力可反映糖酵解的程度与速率,是肉品质评价的重要指标之一。本文综述了猪肌肉糖原酵解潜力的影响因素及其营养调控途径,为肉品质调控提供理论依据。  相似文献   

低温贮藏对调理牦牛肉品质的影响     

李威  闫忠心  秦建芳  胡蓉  金玉礼 《青海畜牧兽医杂志》2019,(4):40-45,39

本试验以经过一定加工工艺处理后的调理牦牛肉为试验原料,将调理牦牛肉在4℃和-4℃两种条件下进行贮藏,测定调理牦牛肉pH值、蒸煮损失、肉色、质构等品质特性,并进行相关性分析。结果表明:在4℃贮藏条件下,随着贮藏时间的增加,调理牦牛肉的pH值、蒸煮损失、亮度值L^*值呈增大的趋势;红度值a^*、硬度呈减小的趋势。在-4℃贮藏条件下,随着贮藏时间的增加,调理牦牛肉的pH值、亮度值L^*、黄度值b^*、咀嚼性呈增大的趋势;红度值a^*、硬度、弹性呈减小的趋势。  相似文献   

土壤局部改良对陕北山地果园苹果生长发育及果实品质的影响     

艾晨曦  刘萍  邹养军 《陕西农业科学》2023,69(10):70-75

选用4种材料对山地果园土壤进行局部改良,探究不同的改良材料对树体营养、果实产量和果实品质的影响。选用陕北地区主栽的富士系10年生烟富6号/八棱海棠为试验材料,在每棵树两侧距离树干1 m处挖条沟,取羊粪、椰壳、草炭、秸秆4种材料各50L,与150L园土混合后进行土壤局部改良处理,以不进行土壤改良的果树作为对照,测定苹果树生长发育、叶片以及果实指标,比较不同处理的改良效果。用羊粪进行土壤局部改良可显著增加叶片干鲜质量、叶绿素含量和果实品质,其中总叶绿素含量和可溶性固形物含量分别较CK增加23.82%,14.36%;用草炭进行土壤局部改良可显著提高叶片光合特性和果实产量,其中光合速率和果实总产量分别较CK增加53.74%,14.76%;椰壳处理叶片干质量、叶片鲜质量、总叶绿素含量、果实产量分别较CK显著增加了16.65%,18.84%,20.19%,18.19%;秸秆处理的果实明亮度与果实产量较CK显著提高了8.09%,5.40%。4种改良材料均提高了果实品质和产量,均可作为陕北地区土壤局部改良的材料,且以施用椰壳的处理效果最好。  相似文献   

栽培方式对马铃薯产量和品质的影响   总被引：5，自引：0，他引：5  

王如平  张军  万靓军  刘娟  谢兆伟  徐顺飞 《中国蔬菜》2008,1(11):30-32

以马铃薯郑薯6号为材料,进行4种不同栽培方式的比较试验,探讨不同栽培方式对其生长、产量及品质的影响。结果表明,以垄栽覆盖地膜方式马铃薯的出苗率最高,成熟期最早,植株最高,分枝数最多;但茎粗、叶面积指数、匍匐茎长、产量和单株生物学产量则以浅旋耕覆盖稻草方式最高;商品薯率以传统垄栽方式最高。不同栽培方式下,除蛋白质含量外,马铃薯的干物质、淀粉、还原糖以及VC含量等品质指标均以浅旋耕覆盖稻草方式最高。因此,生产上采用浅旋耕覆盖稻草栽培方式,有利于提高马铃薯的产量和品质。  相似文献   

那氏778诱导剂浸种对西葫芦生长发育及产量品质的影响   总被引：1，自引：0，他引：1  

王明友  徐岱青  李光忠  薛玉剑 《北方园艺》2008,(2):14-17

以清水浸种为对照,进行了不同浓度那氏778诱导剂浸种试验.结果表明:那氏 778诱导剂浸种处理后西葫芦种子出苗速度变慢,出苗率略有降低;但出苗后,适宜浓度的诱导剂浸种处理其生育进程加快,第一雌花出现和开花时间较早,果实生长速度快且坐果率高,根瓜采收提前1～6 d,第1次采收量和总产量均比对照明显增加,以浓度为1:60的处理增产最为显著,第1次采收量和总产量比对照分别增产78.8%和23.5%.适宜浓度的那氏778诱导剂浸种后畸形果率降低,且有利于改善品质,可溶性糖、维生素C、蛋白质和游离氨基酸含量均比对照有所提高,硝酸盐含量下降.同时,经那氏778诱导剂浸种的处理,抗灰霉病的能力明显提高,灰霉病发生率比对照减少26.9%～62.6%;综合考虑上述诸方面因素,以浸种浓度1:60的处理诱导效果最好.  相似文献   

枸杞鲜果采后品质变化初探   总被引：1，自引：0，他引：1  

葛玉萍  曹有龙  许兴  赵建华  张波 《北方园艺》2008,(5):227-229

研究了采后枸杞鲜果果实在常温(20℃左右)、10℃和4℃温度下的品质的变化.结果表明:在常温下贮藏,果肉Vc含量和含水量呈下降趋势,可溶性糖含量先升后降,可溶性固形物含量在贮藏前期略有上升而后期下降;贮藏后期果肉可滴定酸含量增加,而10℃和4℃低温贮藏可降低果实代谢强度,延缓果实衰老,延迟果实软化,减少果实失重和果肉营养成分变化,保持果实较高的品质,延长果实贮藏期,而又以4℃低温贮藏更显著.  相似文献