Biochemical properties of some high molecular weight subunits of wheat glutenin     

Johannes H.E. Moonen  Auke Scheepstra  Aris Graveland 《Journal of Cereal Science》1985,3(1):17-27

  相似文献   

鸡SIgA的提取与鉴定     

韩建保  王开功  于洪洋  周碧君  文明 《山地农业生物学报》2008,27(4)

目前黏膜免疫已经成为生物医药学研究的热点内容，关于黏膜免疫抗体研究就是其中之一，通过研究知道生物体内存有3—5种类型抗体，其中分泌型免疫球蛋白A（secretory immunoglobulinA，SIgA）是黏膜免疫的主要防御因子，随着家禽黏膜免疫研究的逐步深人，围绕鸡SIgA的研究不断涌现；我国在这方面研究起步较晚，目前市场上依然没有高纯度鸡SIgA抗体成品出售，虽然有一些分离纯化的相关报道，  相似文献   

椰子果肉蛋白亚基的组成及品种间的差异分析   总被引：2，自引：1，他引：1  

郑亚军  赵松林  陈华  马子龙  覃伟权 《热带作物学报》2009,30(1):112-118

采用非变性聚丙烯酰胺凝胶电泳(Native-PAGE)和十二烷基硫酸钠一聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)方法对香水椰子、红矮、黄矮、海南本地高种、马哇、文椰78F16个椰子品种的果肉蛋白主要亚基的组成、分子量、含量、分类和命名等进行研究.结果表明,在椰子果肉蛋白中含有11～18条亚基,分子量范围为12～115 kDa,主要是中、小分子量亚基.其中,主要亚基有CSα、CSβ、CSA1、CSA2、CSB1、CSB2、CSδ和CS△.CSA1、CSA2为酸性亚基,CSB1和CSB2为碱性亚基;CSα的含量最高,其次,CSδ和CS△的含量也较高.方差分析表明,除CSB1外,其余7种亚基的含量在不同品种之间呈极显著性差异.Native-PAGE分析表明,在自然条件下,椰子果肉蛋白质是由5个分子大小不一、带有不同电荷的组分构成的.不同品种椰子果肉蛋白亚基组成的差别可能是不同品种椰子间口感和风味不同的原因之一.  相似文献   

大豆质核互作雄性不育系W 931 A及其保持系不同器官的可溶性蛋白的电泳分析     

陈培  张磊 《种子》2009,28(10)

目的:对大豆质核互作雄性不育系W931 A及其同型保持系W931 B不同器官的蛋白质组进行比较性研究,获得差异蛋白质组的重要信息.方法:采用SDS-PAGE方法.结果:发现不育系W931 A与其保持系W931 B种子和苗期叶片的蛋白质SDS-PAGE电泳图谱基本没有差异带,二胞花粉期花药SDS-PAGE图谱间有3条差异带.结论:雄性不育基因表达具有时空和器官特异性.与育性有关的蛋白主要在花药中表达.  相似文献   

由Cu(Ⅱ)促进的肌红蛋白选择性水解切割反应     

蒋疆  李必强  吴淑虹 《福建农林大学学报(自然科学版)》2009,38(3)

采用聚丙烯酰胺凝胶电泳技术,研究了中性条件下[CuL(Cl)](C lO4)与马心肌红蛋白的选择性水解切割反应,L为2-[二(2-氨乙酸)氨基]乙醇.结果表明,[CuL(Cl)](ClO4)对马心肌红蛋白显示出较高的切割选择性和切割效率,且切割效率与浓度、介质条件、温度、温育时间有一定的相关性.  相似文献   

几种淡水鱼血清免疫复合物的初步研究   总被引：3，自引：1，他引：3       下载免费PDF全文

彭宣宪  章跃陵  王三英 《中国水产科学》2001,8(3):1-4

采用SDS－PAGE技术和免疫酶斑点法（Dot-ELISA),对罗非鱼、草鱼、鲫、镛和鲤5种淡水鱼的血清免疫复合物（IC）进行了研究。结果表明，鲤科的4种鱼之间的电泳条带差异较小，丽鱼科的罗非鱼与鲤科的4种鱼之间的电泳条带有差异但较小。2％PEG能较好地沉淀5种鱼血清IC，且不同鱼血清IC含量有一定的差异。  相似文献   

Characterization of chymotrypsin activity during early ontogeny of larval red drum (Sciaenops ocellatus)     

S.L. Applebaum  R. Perez  J.P. Lazo  G.J. Holt 《Fish physiology and biochemistry》2001,25(4):291-300

The temporal evolution of chymotrypsin activity during early ontogeny of laboratory reared red drum larvae was accomplished using a combination of biochemical assays and electrophoretic methods (substrate SDS-PAGE). Optimal functional conditions for chymotrypsin were also determined. Chymotrypsin activity was first detected prior to the onset of exogenous feeding. Total chymotrypsin activity increased with age and standard length. Specific activity was greatest on day 10 post-hatch. Maximal chymotrypsin activity was observed at 50 °C, pH 7.8, and Ca²⁺ concentration of 25 mM. Using substrate gel electrophoresis and specific inhibitors the molecular weight of red drum chymotrypsin was estimated to be 26–27 kD. Our results indicate that the digestive system of red drum larvae is capable of alkaline proteolysis before first feeding and suggest that chymotrypsin may have potential as an indicator of nutritional condition.  相似文献   

仿刺参胶原蛋白的提取及理化性质   总被引：9，自引：0，他引：9  

崔凤霞 《水产学报》2006,30(4):549-553

对仿刺参（Stichopus japonicus）胶原蛋白的提取及理化性质进行了研究。结果表明，低温提取可得到胃蛋白酶促溶且去除端肽(telopeptide)的酸溶性胶原蛋白（PSC）。紫外-可见扫描测得PSC的最大吸收峰位于220 nm；氨基酸分析发现，在1 000个总氨基酸残基中，甘氨酸为329个，羟脯氨酸为66个，羟脯氨酸与脯氨酸之比为0.69，酪氨酸、苯丙氨酸及组氨酸的含量较低，可能不含胱氨酸，这些特性均符合Ⅰ型胶原的特征。差示量热扫描法（DSC）测定仿刺参PSC的热稳定性温度（T^s）为57 ℃，低于牛皮Ⅰ型胶原5 ℃；苯酚-硫酸及次甲基蓝法测得PSC的总糖及粘多糖含量分别为0.61％及0.48％；经DEAE52纯化后，可得到除去粘多糖的蛋白纯品。SDS-PAGE显示，本研究所提取的仿刺参PSC不含杂蛋白，主要成分为胶原β及α链，含少量γ链；其中α链类似于脊椎动物Ⅰ型胶原α¹链，PSC分子组成为（α¹）3。  相似文献   

几种SDS-PAGE凝胶电泳染色方法的比较     

林方养  杨耀东  万婕  谢志皓  马子龙  吴翼 《安徽农业科学》2014,(8):2295-2296

[目的]对几种SDS-PAGE凝胶电泳染色方法进行比较。[方法]从凝胶背景颜色、染色时间及灵敏度的角度对6种SDS-PAGE凝胶电泳快速染脱色方法进行比较研究,并对适用于椰子和油棕总蛋白质SDS-PAGE凝胶电泳的实用方法进行总结。[结果]方法 F最快速,条带清晰,染料及试剂都较少,是一种经济、快速、安全、实用的染色方法,整个过程仅需1 h左右。[结论]试验比较了几种SDSPAGE凝胶电泳染色方法,对进一步开展椰子和油棕蛋白质组学研究具有重要意义。  相似文献   

椰子果肉中蛋白质亚基的组成与含量分析     

郑亚军  赵松林  陈华  马子龙  覃伟权 《热带作物学报》2008,29(6):704-709

采用非变性聚丙稀酰胺凝胶电泳（Native-PAGE）和十二烷基硫酸钠-聚丙稀酰胺凝胶电泳（SDS-PAGE）分离分析椰子果肉中蛋白质主要亚基的组成、分子量和含量。结果表明，用pH7．8的磷酸盐缓冲溶液提取，椰子果肉中蛋白质在浓缩胶浓度为7．5％、分离胶浓度为11．5％的SDS-PAGE凝胶系统中可以得到很好的分离。在海南本地高种椰子的椰子果肉蛋白中含有11条亚基，分子量范围为13．6～64．5kDa，主要是中、小分子量亚基。非变性凝胶电泳分析表明，高种椰子蛋白中含有5个不同分子量、不同电荷的组分。  相似文献