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101.
食品中亚硝酸盐的风险评估 总被引：7，自引：0，他引：7
亚硝酸盐中毒是常见的食物中毒,其对人体健康的危害极为严重.通过危害识别、危害描述、暴露评估和风险描述等方面对亚硝酸盐风险进行全面的分析,并对其提出了风险管理的建议. 相似文献
102.
为了研究木酢液对蔬菜感官品质和质量安全的影响,对番茄和大白菜施用不同浓度的木酢液进行对照试验。结果表明：经低浓度500倍木酢液处理后,番茄体内番茄红素含量、Vc含量以及糖酸比均显著增加;大白菜体内可溶性糖含量、可溶性蛋白含量和Vc含量提高明显。而经高浓度300倍木酢液处理后,番茄中番茄红素含量减少,其他指标无显著变化;大白菜除叶绿素含量显著升高外,其他指标变化不显著或降低。此外,木酢液处理显著降低了番茄和大白菜的亚硝酸盐水平,并且没有明显增加重金属的富集程度。这说明适宜浓度的木酢液可以改善蔬菜品质,并能有效保障2类蔬菜的食品质量安全。 相似文献
103.
104.
为了探索植物适应盐环境胁迫的新条件,研究了褐藻酸钠在水稻幼苗耐盐适应中的作用。结果表明,在0.2%、0.5%、0.8%的氯化钠胁迫下的水培试验中,褐藻酸钠都可以改善水稻幼苗的生长状况,提高存活率,使水稻幼苗的高度、根长和根数明显增加,叶片脯氨酸含量降低,并且叶片的SOD活性上升,抗氧化能力增强。褐藻酸钠可增强水稻幼苗对盐胁迫的耐受性。 相似文献
105.
NaOH水溶液提取穿心莲内酯工艺研究 总被引：2，自引：0，他引：2
[目的]探索低成本高含量的穿心莲内酯的提取工艺。[方法]以穿心莲茎叶为材料,粉碎后在不同pH值的NaOH溶液中,利用超声波法提取穿心莲内酯。测定了提取的浸膏中穿心莲内酯的含量和回收率。[结果]NaOH溶液的pH值为7.5时,穿心莲内酯浸膏的得率最低,为3.57%,浸膏中穿心莲内酯的含量最高,为9.5000%。当NaOH溶液的pH值为9.5时,穿心莲内酯浸膏的得率最高,为6.71%,浸膏中穿心莲内酯的含量最低,为0.0190%。该检测方法的平均回收率为99.9%。[结论]pH值为7.5的NaOH溶液中,超声波法提取的穿心莲内酯总量最多 在pH值为9.5的NaOH溶液中提取的穿心莲内酯总量最少。 相似文献
106.
大葱对亚硝酸盐的清除效果研究 总被引：1，自引：0，他引：1
研究了大葱提取液对亚硝酸盐的清除率以及大葱提取液用量、水浴温度、反应pH值对清除效果的影响.结果表明,当大葱提取液用量为2 mL、水浴温度为100℃、反应pH值为13时,大葱对亚硝酸盐的清除率最高达99.63%. 相似文献
107.
以"和谐"号大豆为材料,研究了腐植酸钠与根瘤菌剂和不同肥料处理对大豆共生固氮和光合作用的影响。结果表明,利用腐植酸钠、钼酸铵、根瘤菌剂(КБ11+ММ117)进行拌种和生育期间叶面喷施腐植酸钠处理,增加了叶面积和光合势,提高了根瘤数量、根瘤干物质积累量和固氮效率,最终获得的籽粒产量高达2 360 kg.hm-2,较对照提高了22%。 相似文献
108.
为了明确小麦对低浓度NaHSO3的响应及其机理,以京411和小偃54及其单粒传杂交后代稳定优选株系6号、7号和10号及扬麦14号和16号为材料,研究了不同基因型小麦光合性能对低浓度NaH-SO3的响应。结果表明,低浓度NaHSO3对小麦净光合速率(Pn)的影响在基因型间存在显著差异,极显著增加京411和扬麦16的Pn,显著增加扬麦14的Pn,而对其他基因型小麦的Pn影响不大。从小麦光合性能指标看,被低浓度NaHSO3促进指标和程度较多的基因型是京411和扬麦16,受影响程度较大的指标是气孔导度(Gs)和非荧光化学淬灭(qN)。推测,低浓度NaHSO3可能通过增加小麦叶片气孔导度和增强PSII的光保护能力来提高光合作用。 相似文献
109.
对雷竹秋季覆盖、冬季覆盖和普通栽培以及毛竹林大量施肥和基本不施肥等不同栽培方式的竹笋亚硝酸盐残留量进行分析研究。结果表明,雷竹笋亚硝酸盐的残留量从高到低排列为冬季覆盖笋 > 普通栽培笋 > 秋季覆盖笋;毛竹林中低产林的鞭笋和冬笋的亚硝酸盐残留量都比高产林要多;土壤中的氮含量和土壤温度可能影响竹笋亚硝酸盐的残留量。 相似文献
110.
以黑腹果蝇(Drosophila melanogaster)为试验材料,探讨了亚硝酸钠对果蝇寿命的影响及维生素C(Vc)的拮抗作用.结果表明:培养基中添加亚硝酸钠可以显著缩短果蝇的平均寿命,添加30、120和480 mg/mL亚硝酸钠处理组的雌果蝇平均寿命分别减少17.60%、44.47%和68.52%,雄性果蝇分别减... 相似文献