三亚红沙港环境特征及赤潮生物调查     

李春强  刘志昕  朱白婢  彭明 《热带作物学报》2009,30(4):467-473

2006年和2007年对三亚红沙港的自然环境概况、污染物来源和养殖状况及赤潮生物进行调查分析,为热带港湾赤潮可持续防控研究提供依据.结果表明:三亚红沙港是一个典型的热带半封闭型港湾;沿岸地表径流很少;污染物来源有养殖污染、生活污染和船舶污染,网箱养殖污染和沿岸池塘养殖污染是红沙港海域污染的主要来源;该海域赤潮生物种类非常丰富,共38种,主要种类为硅藻和甲藻,硅藻占68%,甲藻占26%;浮游植物主要优势种为骨条藻(Skeletonema sp.)和角毛藻(Chaetoceros sp.).该海域丰富的赤潮生物种类构成了该海域赤潮发生的潜在因素.  相似文献   

The BIOEXPLOIT Project     

Aska Goverse  Geert Smant  Liesbeth Bouwman  Erin Bakker  Jaap Bakker 《Potato Research》2009,52(3):209-213

The EU Framework 6 Integrated Project BIOEXPLOIT concerns the exploitation of natural plant biodiversity for the pesticide-free production of food. It focuses on the pathogens Phytophthora infestans, Septoria tritici, Blumeria graminis, Puccinia spp. and Fusarium spp. and on the crops wheat, barley, tomato and potato. The project commenced in October 2005, comprises 45 laboratories in 12 countries, and is carried out by partners from research institutes, universities, private companies and small-medium enterprises. The project has four strategic objectives covered in eight sub-projects. These objectives relate to (i) understanding the molecular components involved in durable disease resistance, (ii) exploring and exploiting the natural biodiversity in disease resistance, (iii) accelerating the introduction of marker-assisted breeding and genetic engineering in the EU plant breeding industry, and (iv) coordinating and integrating resistance breeding research, providing training in new technologies, disseminating the results, and transferring knowledge and technologies to the industry.  相似文献   

沙棘果食品开发利用研究进展与发展对策     

王璇  张志伟  陈志玺  傅雨萌  关文强 《保鲜与加工》2024,(1):75-82

沙棘富含多种生物活性成分,具有药食同源特性,其果实、种子、果皮、枝叶均可被加工利用。综述了沙棘果的营养保健价值、产品形式和加工流程,分析了近年来沙棘果产业的主要问题,并提出一些建议,旨在为沙棘果相关食品产业化发展提供参考依据。  相似文献   

项目教学法在动物性食品卫生检验技术课程中的实施     

陈玉勇  秦枫  盖圣美  展跃平  刘靖  唐劲松  吴明亮 《现代农业科学》2008,(11):171-172

探索了项目教学法在动物性食品卫生检验技术课程中的实施方法,学生通过在食品加工厂参加项目训练,进一步锻炼了实际操作能力,真正掌握了本课程的基本技能,提高了教学效果。  相似文献   

粮油食品专题特色数据库的建设及思考——以河南工业大学图书馆CALIS特色数据库为例     

高孟霞 《农业网络信息》2008,(2)

专题特色数据库的建设是现代高校图书馆数字化建设的重要组成部分,同时也是图书馆信息服务的重要内容之一。本文就我校图书馆在粮油食品专题特色数据库建设中取得的经验、技术和遇到的问题进行了探讨,以提高高校图书馆专题特色数据库的建设水平。  相似文献   

婴幼儿食品研究进展   总被引：1，自引：0，他引：1  

杨检林  李忠海  任国谱 《安徽农业科学》2008,36(8):3482-3484

介绍了人乳中的蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、免疫活性物质、激素、生长因子等,指出了人乳与婴幼儿配方奶粉的差别,为婴幼儿配方奶粉的母乳化指明了方向,并阐述了婴幼儿辅食添加的重要性及如何进行辅食的添加。  相似文献   

性激素类物质在农产品中的残留及检测   总被引：1，自引：0，他引：1  

韩端丹  洪琦  蔡立涛  吴永尧 《湖北农业科学》2008,47(11)

近年来由于过量使用外源性激素作为动物饲料添加剂和植物生长调节剂,导致部分农产品受到性激素类物质污染并在农产品中残留,此外牛奶等乳制品中雌激素水平也有显著上升.这些性激素残留通过食物链在人体内积累,可诱发癌变,对生殖与神经等系统带来影响,还造成一定的环境问题.目前农产品中的性激素残留可用高效液相色谱法、酶联免疫吸附法等方法进行检测.  相似文献   

基于RFID技术的动物食品安全可溯源系统研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

赵金燕  陶琳丽  高士争  葛长荣  张曦 《云南农业大学学报(自然科学版)》2008,23(4)

将RFID技术用于动物食品安全可溯源系统,有利于彻底实现"源头"食品追踪和食品安全科学化、透明化管理。首先介绍了无线射频识别(RFID)技术,并在此基础上提出构建基于RFID技术的动物食品安全可溯源系统软、硬件实现方案。最后阐述了大规模使用动物食品安全可溯源系统目前需要解决的主要问题。  相似文献   

超高压技术在食品加工中的应用与研究进展   总被引：3，自引：0，他引：3  

张英  白杰  张海峰  王换玉 《保鲜与加工》2008,8(5):18-21

应用超高压技术加工食品可以致死微生物,影响酶的活性,改变物质间的相互作用。对超高压技术发展的历史与现状及其在食品加工中的应用与研究进展作一阐述,并对超高压技术的发展前景进行了展望。  相似文献   

食品中甲醛残留量检测方法的比较   总被引：3，自引：0，他引：3  

纳文娟  刘慧燕  方海田 《保鲜与加工》2008,8(2):42-44

对食品中甲醛残留量的两种检测方法进行了比较研究,探讨了不同检测方法对测定结果的影响,并将试验条件进行选择,确定甲醛快速简便的检测方法。研究结果表明,盐酸苯肼法是目前测定食品中甲醛残留量较好的方法,可用于定性与定量分析。  相似文献