甜菜碱对猪生长性能、体脂含量的影响及其机理探讨     

陈剑杰  曹谨玲 《畜牧兽医杂志》2003,22(3):17-19

甜菜碱是一种天然化合物，它无毒、无害、性质稳定，又在动物蛋白质和脂肪代谢中起看非常重要的作用。甜菜碱通过影响生长代谢调控轴激素和氨基酸、脂肪代谢对猪生长性能、胴体组成、肉质等产生一定的影响，并达到降低动物脂肪沉积的目的。  相似文献   

宰前运输对肥育猪胴体、内脏及肉质的影响   总被引：5，自引：0，他引：5  

张伟力  殷宗俊  王力克 《家畜生态》2001,22(3):20-23

本试验对 1 0头宰前运输应激的大长淮 (大白×长白×淮猪 )肥育猪 (试验组 )和5头宰前无应激的大长淮肥育猪 (对照组 )作了胴体、内脏及肉质测定。试验组与对照组在胴体性状和内脏重量 (心脏除外 )方面无显著差异。应激组和对照组的肌肉 p Hu和肉色评分分别为 5.50 ,2 .2 5和 5.88,3 .0 0 ,差异显著 (P<0 .0 1 )。试验组肉质有下降趋势。  相似文献   

Molecular genetics of behaviour: research strategies and perspectives for animal production     

Pierre Mormède 《Livestock Production Science》2005,93(1):15-21

Genetic factors are undoubtedly involved in inter-individual variability of the behaviours that may be important for livestock production, as shown by pedigree studies, comparison of genetic stocks raised in the same environment, and selection experiments. The knowledge of gene polymorphisms responsible for genetic variability would increase the efficiency of selection, as shown for instance by the identification of the ryanodine receptor gene that harbours the mutations responsible for the porcine stress syndrome, that allows the eradication of the susceptibility allele. One strategy is to screen systematically the genes that are known to be involved in regulation of behaviour (functional candidate genes). This strategy is however very difficult for most behavioural traits, since behaviour is an emerging function from the whole brain/body and the molecular pathways involved in genetic variability are very poorly understood. Another strategy is to investigate linkage between trait variation and genetic markers in a segregating population (usually an intercross or backcross between two strains or breeds contrasting for the trait under study). It allows the detection of genomic regions influencing that trait (quantitative trait loci or QTL), and further investigation aims at the identification of the gene(s) located in each of these regions and the molecular polymorphisms involved in phenotypic variation. Although many QTL have been published for behavioural traits in experimental animals, very few examples are available where strong candidate genes have been identified. Further progress will be very much dependent upon the careful definition of behavioural traits to be studied (including their importance for animal production), on the reliability of their measurement in a large number of animals and on the efficient mastering of environmental factors of variability. The fast increase in the knowledge of genome sequence in several species will undoubtedly facilitate the application to farm animal species of the knowledge obtained in model organisms, as well as the use of model organisms to explore candidate genes detected by QTL studies in farm animals.  相似文献   

乡村生态学研究的尺度与等级特征   总被引：2，自引：0，他引：2  

何念鹏  周道玮  吴泠 《干旱区资源与环境》2002,16(2):22-26

乡村生态学 ( Village ecology)的尺度和等级特征依赖一定空间区域 ,不同尺度所研究村落的特征也不尽相同 ,空间尺度的大小很大程度上决定于所研究村落的复杂性、稳定性及特征。在特定的空间尺度下 ,乡村的组成要素随着时间尺度的变化而变化 ,但变化速率受空间尺度大小的制约。乡村生态学研究具有等级结构 ,空间尺度决定所研究单元的等级位置。行政村 (中心村 )和自然村 (自然屯 )是乡村生态学研究的基本尺度  相似文献   

核桃早实性状的RAPD分析   总被引：18，自引：0，他引：18  

杨克强  王跃进  张银东  郑学勤 《园艺学报》2002,29(6):573-574

 用BSA (Bulked Segregant Analysis) 法获得了与核桃早实性状相关的RAPD 标记OPB208₉₀₀。混合分离群体的混合样来自早实品种辽1 的自然授粉实生后代。用220 个随机引物扩增早实和晚实混合样, 只有引物OPB208 ( 5. GTCCACACGG 3. ) 在早实混合样及其个体上扩增出了约900 bp 的特异带OPB208₉₀₀, 而在晚实混合样及其个体上无此特异带。用OPB208 为引物, 以19 个品种和3 个株系的DNA 为模板进行扩增,特异带OPB208₉₀₀在17 个早实品种中的12 个个体上出现, 而5 个晚实品种( 系) 上均无此带。  相似文献   

商品肉猪胴体性状的测定及其相关性分析     

李强  李学伟 《四川畜牧兽医》2004,31(2):28-28,30

引进丹麦先进仪器FAT—O—MEAT’ER(肉脂仪)对中国鲁梅克斯食品总公司名山县屠宰场中5821头猪进行了现场测定，测量性状为最后一根肋骨处离背中线4～5cm处的膘厚(P2)和倒数第三、四根肋骨之间，离背中线4—5cm处的膘厚(RF)以及眼肌厚度(RM)，并估测出瘦肉率。对所测胴体各性状的均数和相关性分析，表明本地商品肉猪胴体质量低于国外水平。  相似文献   

果树农艺性状基因的分子标记及其应用   总被引：2，自引：1，他引：2  

乔玉山  房经贵  沈志军  章镇 《果树学报》2004,21(2):158-163

总结了果树农艺性状基因标记策略和已获得的分子标记及其在果树上的应用。集团混合分离分析法(BSA)、平行芽变分析法(PSA)和已知信息捕捉法(KIH)是果树农艺性状基因标记筛选的主要方法。目前已获得了大量果树农艺性状基因的分子标记,这些标记是果树基因作图、图位克隆、分子辅助选择和种质资源鉴定等遗传研究与育种实践的有用工具。  相似文献   

羊、鸡抗鼠脂肪细胞膜抗血清对大鼠体脂与生长性能的影响   总被引：2，自引：1，他引：2  

张建峰  王俊东  李俊平  郝俊虎 《中国兽医学报》2004,24(4):407-410

应用提取的鼠脂肪细胞膜分别免疫羊和鸡 ,所产生的抗血清用于 Wistar大鼠被动免疫。实验 1: 组腹腔注射羊正常血清 , 组腹腔注射羊抗鼠脂肪细胞膜抗血清 ,剂量均为 1m L /只 ,连续注射 4 d。结果表明 ,羊抗鼠脂肪细胞膜抗血清免疫促进了大鼠体增重 ,降低了体脂沉积 ,与对照组相比 ,7周末体重增加 6 .35 % (P<0 .0 5 ) ,饲料摄入增加6 .85 % (P<0 .0 1) ,料重比 (F/G)提高 4 5 .0 0 % (P<0 .0 5 ) ;肾周、附睾、网膜脂肪垫重量分别降低 2 3.92 % (P<0 .0 5 )、34.4 5 % (P<0 .0 5 )、0 .98% ,脂肪总量降低 2 0 .92 %。实验 2 :1组腹腔注射鸡正常血清 ,2组腹腔注射鸡抗鼠脂肪细胞膜抗血清 ,剂量均为 1m L/只 ,连续注射 4 d。结果表明 ,鸡抗鼠脂肪细胞膜抗血清免疫对大鼠的生长发育产生了不利影响 ,7周末 ,免疫大鼠平均体重较对照组减少 4 0 g(P<0 .0 5 ) ,饲料摄入显著降低 (P<0 .0 1) ;对体脂的沉积和血液中 TG和 FFA的影响没有规律 ,且无统计学意义  相似文献   

荷斯坦奶牛隐性乳房炎与乳用特征的相关性分析     

程郁昕  方必春  高士宝  薛飞  洪斌 《中国草食动物》2005,25(1):11-14

随机抽取荷斯坦奶牛 472头 (1～ 11胎 )进行奶牛隐性乳房炎的检测 ,乳用特征性状 (楞角性、尻宽、尻角度、后肢侧视、蹄角度 )的线性评定 ,以及隐性乳房炎与乳用特征的相关性分析。结果表明 :奶牛隐性乳房炎的乳区阳性率与楞角性、尻宽、尻角度、后肢侧视、蹄角度的相关系数分别为 0 1171、0 10 3 0、0 0 681、0 0 180、-0 12 65 ,其中与楞角性、尻宽分别达到显著水平 (P <0 0 5 )的正相关 ,与蹄角度达极显著 (P <0 0 1)的负相关。奶牛阳性率与楞角性、尻宽、尻角度、后肢侧视、蹄角度的相关系数分别为 0 0 967、0 0 5 61、0 0 2 82、0 0 12 7和 -0 0 670 ,其中除与楞角性为显著水平 (P <0 0 5 )的正相关 (0 0 967)外 ,其余均不显著 (P >0 0 5 )。  相似文献   

日粮中添加牛至油对河西绒山羊育肥性能的影响研究     

姜辉  雷赵民  焦婷  刘婷  王建福  李冲  唐德富  张建强 《草业学报》2018,27(11):142-149

牛至精油对家畜生产性能和免疫力的提高有重要的影响。通过在日粮中添加牛至精油育肥河西绒山羊,研究其对河西绒山羊生长性能、屠宰性能及胴体品质的影响。对照组饲喂基础日粮,试验组在饲喂的基础日粮中分别添加4和7 g宜生饲宝(含牛至精油的添加剂),4和7 g宜生饲宝中牛至精油的含量分别为52和91 mg。对照组和试验组均为同月龄、同体重的河西绒山羊羯羊,试验组和对照组均设3个重复,每个重复5只羊。育肥期为90 d,每30 d为1个阶段。试验结果表明:育肥全期,对照组、4 g组和7 g组河西绒山羊平均日增重分别为96.30、172.22和169.82 g·d^-1,4 g组和7 g组分别显著高于对照组(P<0.05),4 g组和7 g组无显著差异(P>0.05);屠宰性状,胴体重对照组、4 g组和7 g组分别为20.24、24.18和23.90 kg,无显著差异(P>0.05),屠宰率对照组、4 g组和7 g组分别为48.86%、51.21%和51.56%,4 g组和7 g组分别显著高于对照组(P<0.05),4 g组和7 g组无显著差异(P>0.05),胴体净肉重对照组、4 g组和7 g组分别为12.90、16.27和15.99 kg,4 g组和7 g组分别显著高于对照组(P<0.05),4 g组和7 g组无显著差异(P>0.05);肉质性状,大理石纹4 g组和7 g组分别显著高于对照组(P<0.05),4 g组和7 g组无显著差异(P>0.05),pH、熟肉率、失水率、嫩度、蒸煮损失对照组、4 g组、7 g组间均无显著差异(P>0.05)。日粮中添加牛至油可以显著提高河西绒山羊的育肥性能,本试验日粮中添加4 g宜生饲宝(含牛至精油52 mg)效果最佳。  相似文献