信阳红茶加工工艺与发展建议   总被引：2，自引：0，他引：2  

孙慕芳  刘佳  郭桂义  王广铭  陈义  倪宝春  钱晓玲 《信阳农业高等专科学校学报》2013,(1):98-100

对"信阳红"红茶加工的关键技术进行了研究,并对信阳红茶今后的发展提出建议。  相似文献   

不同提取方法下茶园土壤可溶性有机氮含量差异   总被引：1，自引：0，他引：1  

周碧青  张黎明  毛艳玲  张金彪  邢世和 《福建农林大学学报(自然科学版)》2013,42(3)

以相似地形条件、相同成土母质和土壤类型的两个品种(黄旦和福云6号)茶园生态系统为研究对象,采用H2O(室温)、H2O(70℃)和KCl(2 mol.L-1)3种提取方法研究两个品种茶园土壤可溶性有机氮(SON)含量差异.结果表明,茶园不同土层3种提取方法的土壤SON含量间呈显著或极显著差异,SON含量大小均表现为:KCl(2 mol.L-1)>H2O(70℃)>H2O(室温);H2O(室温)、H2O(70℃)、KCl(2 mol.L-1)提取测定的黄旦和福云6号茶园上层(0-15 cm)土壤SON含量分别比下层(15-30 cm)高9.62%、17.93%、11.64%和36.57%、46.23%、25.54%,垂直差异达显著或极显著水平;H2O(70℃)和KCl(2 mol.L-1)提取测定的黄旦茶园上层土壤SON含量分别比福云6号上层高17.44%和7.88%,差异达显著水平.可见,茶园土壤SON含量因提取剂及茶树品种的不同而差异明显.  相似文献   

茶枯饼乙醇抽提物对爪哇根结线虫的毒杀活性     

李丽丽  廖金铃  文艳华 《西北农林科技大学学报(自然科学版)》2013,41(1):73-77

【目的】研究了茶枯饼乙醇抽提物对爪哇根结线虫(Meloidogyne javanica)的毒杀活性,以及茶枯饼粉末拌土处理对空心菜和落葵爪哇根结线虫病的盆栽防治效果,为线虫病的生物防治提供理论依据。【方法】以茶枯饼为材料,采用药液直接浸泡法和粉末拌土盆栽法,分别研究了茶枯饼乙醇抽提物对爪哇根结线虫2龄幼虫的毒杀活性、对卵的孵化抑制性,以及茶枯饼粉末拌土处理对空心菜和落葵爪哇根结线虫病的防效。【结果】茶枯饼乙醇抽提物对爪哇根结线虫2龄幼虫有较强的毒杀活性,以50,100,150mg/mL茶枯饼乙醇抽提物处理72h,经清水复苏24h后,校正死亡率分别为39.94%,58.80%,70.68%;对爪哇根结线虫卵的孵化表现出较强抑制活性,以50,100,150mg/mL茶枯饼乙醇抽提物处理5d后,抑制孵化率均达到58%以上。茶枯饼粉末拌土处理对空心菜(9g/L)及落葵(11g/L)爪哇根结线虫均有较好的防治效果,茶枯饼粉末拌土能显著降低根结数及雌虫产卵量,并使植株地上部鲜质量显著增加。【结论】茶枯饼中存在杀线虫成分,可作为潜在的防治根结线虫病资源用于线虫病的防治。  相似文献   

茶叶渣菌酶协同发酵饲料对青脚麻鸡生长性能、屠宰性能及肌肉风味的影响     

巫梦佳  陈鲜鑫  李世易  包松松  周鑫宏  牟丽静  蒋立  刘震坤 《中国家禽》2022,(1):43-50

试验旨在研究饲粮添加不同水平茶叶渣菌酶协同发酵饲料对肉鸡生产性能、屠宰性能和肌肉风味的影响.1080只25日龄青脚麻鸡随机分成5个组,每组6个重复,每重复36只.对照组饲喂基础日粮,试验Ⅰ组在基础日粮基础上添加5％的菌酶协同发酵饲料,试验Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组添加1％、3％、5％的茶叶渣菌酶协同发酵饲料,试验期为28 d.结果 ...  相似文献   

2012年广东茶叶产业发展形势与对策建议     

李欢欢  黄红星  梁俊芬  万忠  陈栋 《广东农业科学》2013,40(13):9-11

在概述2011年国内外茶叶产业发展现状的基础上,深入剖析了广东茶叶产业发展现状,包括广东茶叶的产量及区域分布情况、产业化经营现状和产品供需与展望,总结了广东茶叶产业化发展存在的问题,并进一步提出了广东茶叶产业发展的对策建议.  相似文献   

冷冻贮藏杀青叶对乌龙茶品质影响的研究     

罗学平  杨双旭  李金贵  蔡烈伟 《广东农业科学》2013,40(10):91-94

通过冷冻贮藏杀青叶的方法,研究冷藏时间、冷藏温度对乌龙茶品质的影响。结果表明,在考虑生产成本的前提下,将压紧的杀青叶在-5℃条件下贮藏10~15d,成茶品质高于对照。因此,采用冷冻贮藏杀青叶的方法可适当延缓乌龙茶生产高峰期。  相似文献   

广东客家茶代表产品的主要品质成分比较研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

卓敏  王秋霜  操君喜  陈栋  黄华林  马绵霞  邵燕华 《广东农业科学》2013,40(15):24-27

测定了广东梅州、河源、韶关等12个不同地域和品质风格客家茶鲜叶及其成品茶的主要理化成分,并比较分析了它们之间的相互联系与差异。结果发现,无论是鲜叶蒸青样,还是成品茶,不同客家茶之间的主要品质成分存在较大的差异,表现为：水浸出物、茶多酚、可溶性糖和可溶性蛋白质总量均不同程度地显著高于新引进客家对照种龙井43（CK）,总体上呈现出大叶种仁化白毛茶、潭山水仙茶和锅叾水仙茶>中叶种西岩乌龙>小叶种黄坑茶、官田茶、清凉山茶和上莞茶》CK的趋势;成品茶中较高的可溶性糖含量和水浸出物含量,是形成客家茶叶独特“高火甜韵”或“炒米甜韵”和“甘浓而不苦涩”特征的主要物质基础,而影响这些品质成分含量高低的因素,主要取决于客家本土茶树的种性和传统的“晒（晾/做）青+长炒青冶技术工艺。  相似文献   

贵阳地区茶树碧蛾蜡蝉的发生规律及防治     

何娟  于玮台  陈文龙 《贵州农业科学》2013,41(7)

为了对茶园碧蛾蜡蝉的防治提供参考,对贵阳羊艾茶园碧蛾蜡蝉的发生规律进行了调查,并开展了药剂防治试验.结果表明:碧蛾蜡蝉在贵阳1年发生1代,以卵越冬,若虫发生期在4月中旬至8月上旬,盛发期为6月上中旬;成虫发生期在7月上旬至10月下旬,盛发期为8月中下旬;虫口发生量与气候环境关系密切.成虫期施药防治效果明显高于若虫期施药,25％吡蚜酮粉剂、5％阿维菌素乳油及5％吡虫啉乳油对成虫的防治效果较好,药后14 d,防效在80％以上.  相似文献   

四川边茶的品质形成机理及保健功能     

邹瑶  齐桂年  刘婷婷  李伟  陈智雄 《贵州农业科学》2013,41(7)

四川边茶具有悠久的加工历史,是川藏地区少数民族同胞的生活必需品.综述了四川边茶加工过程中关键工序与品质成分主要变化的关系、渥堆的实质及保健功能.  相似文献   

混合污泥堆肥在无锡茶园的应用研究   总被引：1，自引：1，他引：0  

徐雪云  朱航  邹华 《华南农业大学学报》2013,34(2):277-280

为了探索城市污泥的施用方法,研究茶园中施用污泥的效果及安全性,测定了无锡市5家污水处理厂污泥中的重金属含量.结果表明:各处理厂污泥中重金属含量差异很大,单独施用有很大的安全隐患,但混合施用,安全性增加.将混合污泥堆肥施用于茶园,并测定茶树的芽头密度、百芽质量和茶叶中的重金属含量.结果显示:荼园中连续2年施用污泥后,茶树芽头密度为1 385只/m2、百芽质量为54.2 g,分别比空白对照组增加29.2%、33.5%;茶叶中铅、铜质量分数分别由施用前的2.81、18.3 mg/kg上升为3.23、21.1 mg/kg,存在一定的安全隐患,因而不建议在茶园中连续施用污泥堆肥.  相似文献