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441.
本试验研究了不同水平的谷氨酰胺对早期断奶仔猪粪中指标的影响。试验选用80头28±1d断奶、体重为6.16±0.13kg的长白×约克夏仔猪,按完全随机化设计分为5个处理,日粮中谷氨酰胺的添加量分别为0%、0.3%、0.6%、0.9%和1.2%。试验期21d。试验结果表明,随着谷氨酰胺添加量的增加,粪中有机酸含量逐渐升高,pH值呈下降趋势,而氨的含量逐渐减少。说明谷氨酰胺对断奶仔猪有改善肠道微生物区系和消化功能的作用,并且促进氨基酸平衡,改善畜舍环境。综合粪中各项指标,谷氨酰胺的最佳添加剂量为1.2%。  相似文献   
442.
目的在于建立一种准确、简便、快速的高效液相色谱法,测定乳中Gln的含量;研究猪乳中游离Gln水平的动态变化规律。反相C18柱为固定相,异硫氰酸苯酯为柱前衍生剂,50mmol/L醋酸缓冲液(pH6.50)-乙腈(97.7∶2.3)为流动相,进行单泵洗脱,在波长254nm处检测Gln的含量。结果:线性范围25~500μmol/L,相关系数r=0.9987,批内变异系数为3.64%,高低2种浓度的回收率分别为(104.6%)和(99.9%)。猪乳中游离Gln含量在产后第1天为29.22μmol/L,随时间推移呈上升趋势,至产后27d(593.74μmol/L)达到高峰。结论:本法简便、快速、无需梯度洗脱,分离效果好,适用于有关动物的乳中Gln的检测和研究;缺乏Gln可能是仔猪断奶后腹泻的一个重要原因。  相似文献   
443.
Two new lipo-decapeptides, namely taeanamides A and B (1 and 2), were discovered from the Gram-positive bacterium Streptomyces sp. AMD43, which was isolated from a mudflat sample from Anmyeondo, Korea. The exact molecular masses of 1 and 2 were revealed by high-resolution mass spectrometry, and the planar structures of 1 and 2 were elucidated using NMR spectroscopy. The absolute configurations of 1 and 2 were determined using a combined analysis of 1H-1H coupling constants and ROESY correlations, the advanced Marfey’s method, and bioinformatics. The putative nonribosomal peptide synthetase pathway for the taeanamides was identified by analyzing the full genome sequence data of Streptomyces sp. AMD43. We also found that taeanamide A exhibited mild anti-tuberculosis bioactivity, whereas taeanamide B showed significant bioactivity against several cancer cell lines.  相似文献   
444.
谷氨酰胺合成酶(glutamine synthetase, GS)是植物氮素同化的关键酶,小麦(Triticum aestivum L.) GS由12个核基因编码,即TaGS1;1-6A/6B/6D、TaGS1;2-4A/4B/4D、TaGS1;3-4A/4B/4D和TaGS2-2A/2B/2D。利用单分子测序技术获得了TaGS基因的全长转录本,发现TaGS1;1-6A有1种可变剪接转录本、TaGS1;1-6B有2种可变剪接形式;与正常转录本编码的TaGS相比,TaGS1;1-6A-1的GlnsyntN结构域部分缺失,TaGS1;1-6B-3缺少Glnsynthglyrichsite结构域;TaGS1;1-6B-4是新鉴定的转录本,编码缺少Glnsynthglyrichsite和Glnsynthcatdo...  相似文献   
445.
446.
447.
有机添加物对小麦成熟胚愈伤组织分化特性的影响   总被引:1,自引:0,他引:1       下载免费PDF全文
为了提高小麦成熟胚愈伤组织的分化率,以7个小麦品种(系)为试材探究不同质量浓度谷氨酰胺、天门冬酰胺及维生素B1对小麦成熟胚愈伤组织分化的影响。结果显示,谷氨酰胺和天门冬酰胺对小麦成熟胚愈伤组织的分化均有正向效应,低质量浓度的维生素B1可有效促进愈伤组织的分化,高质量浓度则抑制分化。促进效应从高到低依次为:天门冬酰胺、谷氨酰胺、维生素B1,最优组合中添加的质量浓度分别为:谷氨酰胺200mg/L、天门冬酰胺250mg/L、维生素B15mg/L。因此,在小麦成熟胚愈伤诱导培养基中添加适量的谷氨酰胺,天门冬酰胺及维生素B1可以更好地促进愈伤组织的分化。  相似文献   
448.
谷朊粉经水合作用形成面筋蛋白(Wheat Gluten Protein,WGP)网络结构,具有良好的黏弹性和延展性,但加热后其网络结构易破裂,稳定性较低。该研究利用谷朊粉、大豆分离蛋白(Soy Isolated Protein,SPI)、甲基纤维素(Methylcellulose,MC)、谷氨酰胺转氨酶(Glutamine Transaminage,TG酶)的原料特性,建立植物蛋白、亲水胶体、促凝胶酶的共混黏合体系,研究各组分对其理化性质、凝胶特性及结构的贡献和影响。结果表明,随着三种原料依次递进加入WGP,混合体系中二硫键含量分别较前一组降低81.03%、升高248.50%和0.70%,游离巯基含量升高68.79%、降低28.90%和20.44%,表面疏水性升高5.33%、降低6.85%、再升高17.17%,高分子量麦谷蛋白组分分子量则逐渐增加;持水性升高5.07%、2.91%、2.79%,凝胶强度升高104.14%、24.66%、3.52%;共混凝胶的储能模量和损耗模量均逐渐升高;TG酶加入后,阻止了α-螺旋逐渐向β-转角、无规则卷曲的转化,α-螺旋和β-折叠含量上升。可见共混黏合体系凝胶的分子间缠结点增多、凝胶性变强。虽然SPI的添加部分破坏了WGP网络结构,但SPI、MC、TG酶增加了蛋白的聚集程度和凝胶强度。扫描电镜观察显示,SPI镶嵌在WGP网络骨架中,形成半网络半填充的新架构形式;随着MC和TG酶的依次加入,在形成大量交联丝状结构的基础上,局部形成连续膜状结构将大豆拉丝蛋白(Soy Drawing Protein,SDP)粒子覆盖。说明SDP粒子被完整、紧密地包裹于谷朊粉-SPI-MC-TG酶共混黏合体系中。利用此黏合体系制成SDP基素肉饼,依次向复水SDP中添加四种原料,显示素肉饼的硬度、内聚性、咀嚼性和弹性等均得以提升。因此,该研究建立谷朊粉基共混黏合体系是改善SDP为主要原料的素肉制品品质的有效方法。  相似文献   
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