X射线无损检测技术在农产品品质评价中的应用     

韩平  潘立刚  马智宏  陆安祥  王纪华 《农机化研究》2009,31(10)

近年来,无损检测技术在农业中得到了广泛的应用.X射线检测作为无损检测的重要技术手段,在农产品品质检测与评价中发挥了重要的作用.为此,综述了国内外在X射线检测技术应用于农产品品质检测方面的研究进展;阐明了X射线检测技术测定的基本原理;介绍了其在果品水分测定、农产品内部病虫害检测、外观品质检测以及异物检测等方面的典型应用实例;并展望了X射线检测技术在农产品检测中的应用前景.  相似文献   

我国农产品加工业的成就与展望     

刘劲哲 《农机具之友》2009,(7):43-45

改革开放30年来,我国农产品加工方面取得突出成就．科技攻关突飞猛进,与世界发达国家的差距越来越小：产品加工业总量快速增长,产业成长快速化,加工企业规模化;农产品加工业由初加工向深加工、专业化转变：农产品加工业的区域发展新格局初步形成．出现了一大批优势农产品加工业产业集群。随着国务院《关于当前稳定农业发展促进农民增收的意见》的实施,我国农产品加工业必将迎来又一个大发展,顺利完成“十一五”规划。  相似文献   

阳城县农产品质量安全工作存在问题及对策     

于小彬  王书平 《农机具之友》2009,(11):43-45

农产品质量安全越来越受到人们的普遍关注,农产品质量安全与否,直接关系到人民群众的日常生活和生命安全,关系到社会和谐发展和社会稳定。在分析阳城县农产品质量安全管理工作现状的基面上,指出了存在一些不容忽视的潜在问题．并提出了有针对性的对策建议。  相似文献   

提升我国农产品加工业的途径     

刘劲哲 《农机具之友》2009,(9):46-48

改革开放30年来,我国农产品加工业取得了长足发展．但与国外发达国家相比还存在较大差距。提升我国农产品加工业的途径主要有：制定并落实扶持政策：以食品精深加工作为重点,以龙头企业为主干;优化产品结构,大力发展主导产业,优先发展品牌企业;加大技术投入,加快技术创新,提升自主创新能力;按照国际标准完善农产品加工质量标准体系;加强农产品原料生产基地建设;降低农产品加工企业的税负;构建营销体系,发挥协会作用,提升服务水平等。  相似文献   

中国创意农产品深加工的发展趋势与发展战略研究     

章继刚  李立中 《农机具之友》2009,(11):3-7

创意农业是以增加农产品附加值为目标,构建农村创意生活的生产方式和生活方式。创意农业文化的核心是附加值文化,创意农业已成为拉动内需的新引擎。从全面构建农产品加工业的持久竞争优势的层面．提出了我国加快推进创意农产品生产、实施中国创意农业富民计划、创造中国农民独特增收模式、构建农村创意生活的生产方式和生活方式等一系列战略性构想。  相似文献   

加快松溪县农业产业化发展的思考     

刘俊彦 《农机具之友》2009,(9):16-19

基于目前中国农业经营模式的基础上,分析了松溪县农业产业化的现状．对该县农业产业化发展的优势与劣势进行了探讨,并针对松溪县的农业产业化发展困境,提出了促进该县农业产业化快速发展的战略措施。  相似文献   

基于阵列芯片现场高灵敏同步快速检测粮油中氨基甲酸酯类农药残留混合污染     

周丹  闵亚杰  戚欣  宁佳囡  吴文琴  张兆威  李培武 《中国油料作物学报》2021,42(3):341

The quality and safety of agricultural products is the technique focus of the strategy of rural vitaliza⁃tion. Carbamate pesticide residues are seriously threatening the safety of agricultural product and human life and health. Nowadays, the common detection methods are instrument-based for carbamate pesticide residue, which dis⁃ satisfy the request of an on-site rapid, sensitive and simultaneous detection for multiple carbamate pesticide resi⁃ dues. Based on the home-made monoclonal antibodies against carbofuran and carbaryl respectivity, a microarray for rapid and simultaneous detection of multiple carbamate pesticide residues was developed within 30 min. Under the optimized conditions, the limits of detection（LODs）were found to be 0.11 and 0.09 ng/g, while the linear ranges were 0.33-3000 and 0.18-1500 ng/g for carbofuran and carbaryl respectively. By using spiked peanut samples, it recorded recoveries of 88.4%-98.3%, 90.1%-118.8% for carbofuran and carbaryl respectively. The RSD of intraarray were found at 9.0%, 3.5%, while the RSD of inter-array were recorded at 12.3%, 16.3% respectively. The de⁃ tection results of the microarray were highly consistent with that of HPLC-MS/MS. This proposed microarray provid⁃ ed an on-site high-sensitivity, simultaneous and rapid detection of carbofuran and carbaryl, and could be widely used in the fields of agricultural product quality safety, food safety and environmental monitoring.  相似文献   

酶工程技术在茶叶深加工中的应用及展望     

王斌  江和源  张建勇  王岩  黄永东 《茶叶科学》2010,30(Z1)

根据前人研究成果从酶工程技术的研究角度出发,总结近年来该技术在茶叶深加工领域的应用,包括茶黄素、茶氨酸、儿茶素衍生物等茶叶天然产物的合成;茶多酚、茶多糖等天然产物的提取;速溶茶的加工和茶饮料的澄清、保香增香等方面,并对其应用前景加以展望。  相似文献   

重庆市主要农产品供给能力分析   总被引：1，自引：0，他引：1  

徐鑫  郭硕鹏  孔立  方丹 《安徽农业科学》2016,(7):245-247

根据《重庆统计年鉴》数据,选取粮食、蔬菜、油料、猪肉和水产品等5个指标,利用相关农业、经济社会统计数据和盈余度计算方法,对重庆市主要农产品供给能力进行分析。结果表明:2003~2012年,重庆市粮食、蔬菜和猪肉产品的供给能力处于稳定的状态,水产品的供给能力有一定程度的下降,油料产品缺口不断扩大;5大功能区之间的盈余情况在结构和空间布局上都存在较大差异。为保障农产品供给,需要继续加大力度支持农业生产。  相似文献   

葡萄糖-赖氨酸美拉德产物分级组分对香蕉酶促褐变的抑制     

刘以道  周娅  李芬芳  袁德保  李奕星  郑晓燕  谭琳  陈娇  金志强 《热带作物学报》2013,34(10):2025-2030

酶促褐变是香蕉加工中拟解决的关键问题,非硫安全高效抑制剂的筛选是目前的研究热点。美拉德产物（Maillard reaction products,简称MRPs）展示了其良好的抑制酶促褐变的能力,然而美拉德产物分级组分的相关研究尚未见报道。通过透析处理得到大于和小于3 500 u的分级组分,比较其抑制香蕉酶促褐变的相关能力,并对抑制机理进行研究。结果显示：3种MRPs中,MW>3 500 u的MRPs具有较好的还原力,MW<3 500 u的MRPs具有较好的DPPH·清除率、螯合铜离子能力以及抑制多酚氧化酶酶活的能力。MW<3 500 u的MRPs对游离酶抑制常数（KI）和对酶-底物络合物的抑制常数（KIS）分别为0.198 mmol/L和1.508 mmol/L,抑制类型属于混合型抑制。  相似文献