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81.
针对目前高职院校食品生物化学教学中存在的缺点与不足,提出在教学内容和方法、实验室建设及教师业务素质等方面加以改革。期望该教研改革能有效地提高高职高专院校食品生物化学学科的教学效果,促进学生对食品生物化学知识的理解和掌握,更好地为学生的学习和就业服务。 相似文献
82.
食品生产加工技术学习领域课程体系构建可通过"块型"与"条型"的课程组合来完成。"块型"课程是从食品生产过程中抽提出通用的单元操作及典型生产设备操作规程作为"单元操作"类课程设置,"条型"课程是选择在食品产业中占有较大比重或重要影响的产品/原料来构建"生产技术"类课程。 相似文献
83.
农产品加工课程是农、畜、特产品加工技术专业必修的一门重要而又有较大难度的专业课程。根据高职农、畜、特产品加工技术专业人才的培养目标及项目教学法的特点,对项目教学法在农产品加工课程中的应用进行了探索。实践证明,项目教学法能充分体现"以学生为中心"的教学思想,充分调动学生学习的积极性和主动性,有利于提高应用型高技能人才的培养质量。 相似文献
84.
曹阳 《农产品加工.学刊》2011,(10):158-159
基础化学是高职食品类专业的专业基础课程。针对基础化学课程在教学过程中存在的主要问题,提出相应的解决方案,使教学更加合理、教与学能更好的融合,达到更好的教学效果。 相似文献
85.
辛贺明 《邯郸农业高等专科学校学报》2003,20(1):17-19
果树专业作为我国农业高专的传统专业 ,曾为我国果树生产的发展和科学研究领域培养了大量人才。但在计划经济体制下的果树专业采用的是学科型、知识型教学模式 ,培养的是单一的理论型、研究型人才 ,实践能力较差。而在社会主义市场经济体制下的果树产业化生产注重产前、产中、产后等各个生产环节 ,需要的是一专多能的复合型技术人才。为了适应果树产业化生产对果树专业人才的需要 ,按照邯郸农专的统一布暑 ,邯郸农专园艺系自 1 998年以来在转变教育思想观念的基础上 ,对传统的果树专业在人才培养模式上存在着重理论、轻实践 ,人才知识结构单… 相似文献
86.
包祖军 《农业环境科学学报》2011,(3)
以维普“中文科技期刊数据库”、清华同方“中国期刊全文数据库”和万方学术期刊数据库为数据源,检出2000-2009 年国内期刊上发表的有关高职高专文献检索课教学研究的论文336篇,并对其年代分布、作者分布、著者合作度、基金论文和被引情况等进行了分析探讨,对我国高职文献检索课的发展提出参考意见。 相似文献
87.
贾小伟 《江苏农林职业技术学院学报》2006,(1)
高职高专学院的培养定位决定了其课程体系和教学内容与本科教育应有一定的区别。但目前高职高专的教学模式基本上是本科的"简缩版",具体到《机械制图》课程,在教学内容的设置、教学方法等方面存在很多问题。《机械制图》课程应从两方面着手进行深层次的改革。 相似文献
88.
“双师型”师资队伍建设与高职高专特色办学 总被引:2,自引:1,他引:2
"双师型"教师在知识能力方面不仅应具备本专业扎实的理论知识和丰富的教学经验,而且具有较强的解决本专业技术问题的能力。加快"双师型"师资队伍建设步伐是实现高职高专特色办学的重要途径。加强高职高专"双师型"师资队伍建设,应引进与在岗培训相结合,适当扩大兼职教师比例。 相似文献
89.
通过实地调研,分析河北省农村职业教育的现状及存在的主要问题,并具体探讨河北省农村职业教育发展的支撑体系。 相似文献
90.
刍议农村职业教育发展中的县级职教中心 总被引:1,自引:0,他引:1
县级职教中心是农村职业教育的"龙头",其改革和发展关系到全国农村职业教育的整体发展,对于促进农村剩余劳动力转移,解决我国"三农"问题至关重要.通过分析河北青县职教中心对推进县级职教中心改革与发展的作用和经验,提出县级职教中心建设所面临的主要问题,并对如何促进县级职教中心的进一步发展提出相应建议. 相似文献