氧化鱼油对鲤肝胰脏抗氧化机能   总被引：5，自引：1，他引：5  

任泽林  曾虹  霍启光  周文豪  范志影 《大连水产学院学报》2000,15(4):235-243

在半纯化饲料中添加质量分数为３％的新鲜鱼油（过氧化物值ＰＯＶ为０．６４ｍｍｏｌ／ｋｇ）和ＰＯＶ分别为２９．６４、５９．４０和９４．６９ｍｍｏｌ／ｋｇ（以Ｏ２计）的氧化鱼油,投喂１００ｇ左右２龄鲤（Ｃｙｐｒｉｎｕｓ ｃａｒｐｉｏ）鱼种１５周,结果表明：鲤摄食氧化鱼油后,肝胰脏维生素Ｅ含量下降（Ｐ〈０．０５）,抗氧化酶超氧化物歧化酶（ＳＯＤ）和谷胱甘肽过氧化物酶（ＧＳＨ－Ｐｘ）活性减弱（Ｐ〉０．０５）,微粒体氧化稳定性降低（Ｐ〈０．０５）,鱼渔氧化程度升高,上述变化加强;肝胰脏脂肪含量增加（Ｐ〉０．０５）;肾脏和脾脏增生（Ｐ〉０．０５）;肝胰脏肝细胞纤维化、线粒体嵴降解和融合。上述系列变化表明氧化钱油可以破坏鲤肝胰脏抗氧化机能及其正常的组织结构。  相似文献   

乌鳢腹水病病原的分离和鉴定   总被引：9，自引：0，他引：9  

舒新华  金燮理 《湖南农业大学学报(自然科学版)》1998,24(4):286-290

为了解乌鳢腹水病的发病原因,对患病鱼肝脏、肾脏、腹水进行了细菌分离和鉴定,并用分离菌株进行人工感染试验和药物体外抑菌试验,结果从病鱼体现人分离到形态和生理生化特性完全一致的６株菌,人工感洒试验证实均为腹水病原菌,经细菌学鉴定为费氏枸橼酸杆菌,体外抑菌试验表明,病原菌对环丙沙星、诺氟沙星、复方新诺明、卡那霉素高度敏感,可作为防治该病的首选药,研究证明,乌鳢腹水病的病原为费氏枸橼酸杆  相似文献   

鳜鱼池塘单养及其病害防治试验     

谢萍  张永福 《金陵科技学院学报》1998,(2)

鳜鱼池塘单养,要求水源充足,水质清新,本试验塘口水体,溶解氧6～7mg／L,PH7～8,透明度40cm;对饵料鱼要求活、适口、无硬刺、投喂间隔,供应及时;高温季节每天注排水2h,保持微流水状态;注意防治细菌性烂鳃病、鱼鲺病、车轮虫病和半眉虫病。只要把好饵料及鱼病关,鳜鱼池塘单养可以取得较好的经济效益。  相似文献   

大豆多肽研究与开发:现状·问题·建议   总被引：24，自引：0，他引：24  

邓勇  吴煜欢 《中国农业大学学报》1999,4(4):89-93

阐述了大豆多肽的特性和应用,分析了大豆多肽的研究现状和进展,针对大豆多肽在研究和开发方面存在的问题,提出了大豆多肽的研究与开发建议。  相似文献   

壳聚糖/羧甲基纤维素钠负载苦瓜小分子多肽复合物的制备及其复合效果的表征     

杨志凯  杜先锋  徐晓南  王晓娜  杜京京 《安徽农业大学学报》2019,46(6):915-922

以壳聚糖盐酸盐（CSC）和羧甲基纤维素钠（CMC）为壁材,采用离子凝胶法制备苦瓜小分子多肽复合物,并对其制备工艺和特性进行研究。结果显示,复合物的最佳制备工艺为CSC浓度5.35 mg·mL^-1,CMC浓度1.60 mg·mL^-1,包埋时间33.10 min,此时包埋率可达到69.98%。红外光谱和X-射线衍射分析结果表明,芯材和壁材产生了离子交联作用,苦瓜小分子多肽被成功包埋在CSC/CMC复合壁材中。扫描电镜显示复合物表面疏松多孔,呈不规则形状。所制得的复合物在胃肠液中具有较好缓释特性,在室温下贮藏30 d后仍具有较强的DPPH自由基清除能力。  相似文献   

江河养殖船结构及改进的研究     

陈昌齐  叶元土 《西南大学学报(自然科学版)》1994,16(3):222-224

养殖船主尺度（ｍ）为Ｌ＝３１．３０－４０，５０，Ｂ＝５．５０－７．００，Ｈ＝１．３０－１．７０，Ｔ＝１．０５－１．４４；船型系数为α＝０．９５－０．９９，β＝０．９９－１．００，δ＝０．８５－０．９０。船型与非动力驳船最为接近。养鱼舱面积为９０ｍ＾２－１８０ｍ＾２，水体交换利用金属网或船壳凿孔。养殖船具有向大尺度，高造价和废旧船舶利用以及简易化，低成本演变的趋势。安装减流阻渣设施和改进网箱设置方法  相似文献   

乌鳢仔鱼摄食和消化器官的发育及其选食行为   总被引：4，自引：0，他引：4  

谢从新  熊传喜  周洁  魏开建 《华中农业大学学报》1997,16(5)

研究日龄１～２０ｄ，全长３．９～２１．０ｍｍ的乌鳢仔鱼摄食和消化器官的发育特征，仔鱼的食物组成及其选食行为。仔鱼全长５．５ｍｍ时出现颌齿和咽齿，７．５ｍｍ时出现犁齿和副蝶（骨）齿，９．４ｍｍ时出现腭齿；全长８．３３ｍｍ左右，分化出胃、肠。仔鱼孵出后第３ｄ开口摄食。仔鱼主要摄食浮游动物，主要食物随仔鱼摄食器官和消化器官的发育而变化。摄食初期（４ｄ龄）主要为小型枝角类和轮虫，但仅显示出对小型枝角类正的选择性。之后，胃肠内的食物类群增多，由选食枝角类变为选食桡足类。研究结果表明乌鳢仔鱼对食物选择性的这一变化是仔鱼本身摄食和消化器官的发育状态以及各类食物生物的相对密度等诸因素决定的。  相似文献   

自溶法回收鱼类加工废弃物中蛋白质成分(英文)     

刘承初  森崗克司  伊藤慶明  小畠渥 《上海水产大学学报》2003,(Z1)

鱼头和鱼内脏为鱼类在加工过程中废弃的主要组织,其中含有丰富的蛋白质和脂肪等有益成分,有必要进行回收利用。双鳍舵鲣鱼的头部和内脏约占其鱼体重量的30％,富含蛋白质(14.4％-22.6％)。为了将这些废弃物中的蛋白质进行回收,分别采用双鳍舵鲣鱼内脏本身含有的内源性蛋白酶(自溶)和四种外源性的商业蛋白酶Papain W-40(E1),Pancidase NP-2(E2),Sumichiimu FP(E3)和Protease M(E4)对废弃物中的蛋白质进行水解(50℃,1～4h),考察自溶和不同酶解方法对蛋白质的回收率以及对回收液氨基酸组成的影响。结果显示,自溶法对废弃物中蛋白质的回收效果最好。当水解温度为50℃,水解时间为2h时,自溶法的蛋白质回收率最高,达到76％;其次为E2酶解法,回收率达到70％;E3酶解法效果最差,回收率为63％。进一步研究表明,自溶回收液(AE)的氨基酸总量也最高,达到11756 mg/100g,而采用E1、E2、E3和E4水解方法得到的酶解回收液(EE1、EE2、EE3和EE4)中氨基酸含量分别仅为10294、10642、8750、10121 mg/100g。感观评定结果表明,自溶回...  相似文献   

天津地区鱼塘中的HCHs残留   总被引：3，自引：0，他引：3  

潘波  施治  何新春  范巍  邢冠华  冯小娟  徐福留  李本纲  曹军  王学军  陶澍  沈伟然  秦宝平  孙韧  张文具 《农业环境科学学报》2004,23(2):368-371

在天津郊区选择2处代表性鱼塘,采集了水、悬浮物、沉积物、鲫鱼和鲢鱼样品,测定了各种样品中的六六六含量,发现六六六在各相中均有较高残留。水相、悬浮物和沉积物中六六六平均浓度分别为19.2ng·L-1,1160.5ng·g-1和8.4ng·g-1。两鱼塘相差2～10倍。鱼塘各相六六六含量与周边土壤状况密切相关。各相六六六含量高的鱼塘位于农业土壤遭受严重污染的地区。污染严重的鱼塘中鱼体六六六富集量也大大高于相对浓度较低的鱼塘。采自两鱼塘的鱼的肌肉中平均六六六含量分别为71.4ng·g-1和19.7ng·g-1。以水相浓度为基准的生物富集系数分别为2.06×103和5.36×103。肝胰脏、肠、鳃、卵巢等器官都富集了更高浓度的六六六。  相似文献   

鱼血清转铁蛋白对嗜水气单胞菌的抗性研究   总被引：2，自引：0，他引：2  

龙华  曾勇 《湖北农学院学报》2004,24(2):119-123

嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)在铁限制培养基(M70-Fe)中培养,并用铬天青S(CAS)方法分析,不能产生可检测的含铁细胞;培养两周后,该菌在蓝色的琼脂培养基上产生围绕细菌菌落的清晰的橘黄色晕轮。但在鲫鱼血清中培养36h后,便达到了对数生长期。表明嗜水气单胞菌依靠夺取血清中的铁,可以正常生长;而在铁限制培养时,则难以存活。以细菌胞外蛋白酶消化鱼类血清,并在聚丙烯酰胺凝胶电泳(PAGE)后进行原位铁结合试验,结果表明：嗜水气单胞菌胞外蛋白酶只能通过降解血清中转铁蛋白以外的含铁蛋白来补偿含铁细胞中的铁,而含铁转铁蛋白和脱铁转铁蛋白均不能被胞外蛋白酶消化,仍有很强的铁结合能力。  相似文献