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温湿度管理及贮藏设施 果品蔬菜收获后,靠消耗体内的养分进行呼吸作用,其呼吸强度直接影响其鲜度。因此,果品蔬菜保鲜最好的方法是从其收获到消费整个过程一直保持低温高湿条件,即保持冷链的连续性。日本1965年就开始进行果蔬预冷的研究和应用。1971年长野县小沼农协利用冷藏车将预冷后的大白莱和甘蓝首次投放东京市场,销售一举获得成功。预冷的方式主要有强制通风冷却、差压通风冷却、冷水冷却和真空冷却等。据1992年统计资料表明,韭菜、竹笋、菠菜及芹菜的预冷率分别达到50.1%、59.7%、67.7%和68.9%。许多试验已证明果蔬预冷品的货架期… 相似文献
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我市 1999～ 2 0 0 2年 ,桃设施栽培面积增长12 0 % ,而价格却下降 10 %。各地栽培技术水平也不齐 ,通过在调查中发现问题总结如下。1 设施桃栽培管理技术存在问题1 1 设施桃的需冷量不足 落叶果树只有满足低温需求量才能顺利完成自然休眠 ,如果低温需求量不足 ,必然引起发育障碍 ,即使条件适宜 ,也不能适期萌发或萌发不整齐 ,引起花器官畸形或严重败育。在生产栽培中往往对桃需冷量估计不准 ,扣棚升温时期不当 ,而导致低产或绝收。1 2 温度调控不当 满城某地 ,从扣棚至开花 30～35天 ,升温时间短 ,或温度高而导致桃无花粉或花粉极少 ,… 相似文献
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设施油桃根系生长及与地上部生长的相关性 总被引：6，自引：0，他引：6
利用根窖法研究了设施栽培条件下曙光油桃根系与地上部生长之间的相关性。升温后30d,地温稳定通过10℃时,开始出现新根,升温后40～50d出现一次小的发根高峰,此后出现一个明显的停滞期。新根大量发生是在升温后70～100d,地温在13～15℃之间,此期的发根量约占整个扣棚期间发根总量的2/3。根系集中分布于20～60cm的深度区域内,各个土层的新根生长呈交替现象。根系生长与地上部新梢和果实生长都存在激烈的竞争关系,前期主要争夺贮藏营养,而后期则主要争夺光合产物。 相似文献
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上海设施蔬菜发展的回顾与思考 总被引：2，自引：1，他引：2
上海设施蔬菜产业的发展是与上海经济发展水平和长期的技术积累密切相关的。大型蔬菜温室的引进在上海取得了阶段性的成果 ,在设施蔬菜的高效标准化栽培技术体系、生理基础、基质和营养、有益昆虫和生物天敌利用、计算机辅助决策等方面的创新研究取得明显的进展 ;设施专用品种的选育将在现有的基础上逐步接近或达到国外主栽品种的水平 ;新材料和新技术的应用和交叉发挥了重大的推动作用。生产组织形式的改变、改善生产和生态环境、进一步提高效益和产品在国内外市场的综合竞争力是上海设施蔬菜产业面临的新挑战。注重提高技术创新的能力和生… 相似文献
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设施栽培果树扣棚升温日期的推算，可根据当地11月和12月份的常年日平均气温，采用五日滑动平均法，计算出的该地秋冬季气温稳定通过7．2℃的平均初始日期加上所栽植果树的需冷量即可。为增加安全系数，可在此基础上延后4－7天。 相似文献
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花卉蔬菜无土栽培技术 总被引：1，自引：0，他引：1
随着社会的发展和人们生活水平的提高，越来越多的家庭开始利用空闲房屋和阳台种植花卉。与传统的盆花栽培不同的是，无土栽培指的是不用天然土壤，而是用基质或营养液进行栽培，其代替土壤的基质是水和砂、陶粒、砾石、泥炭土、树皮块、煤灰渣、蛭石、珍珠岩、岩棉等，肥料为已配合好的、营养完全的无机肥料，也可施用腐熟、无味无臭，不传染疾病的有机肥料。用无土栽培方法培养的盆花，与一般土壤栽培的方法比较，生长健壮、整齐、叶色浓绿、花多且大、色泽鲜艳、花期长。一.无土栽培的优点1.养分供应充足,适宜花卉蔬菜生长 要想把盆花栽… 相似文献