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91.
心房利钠多(Atrial natriuretic peptide,ANP),又称心钠素,是哺乳动物心房肌细胞分泌的一种类激素,具有强大的利尿、利钠、扩张血管、支气管、降低血压和心输出量的作用[1,2].  相似文献   
92.
近10多年的研究发现,蛋白质除了以氨基酸的形式被消化和吸收以外,小以一种特殊的吸收途径在动物体内发挥特殊的生理作用,某些生物活性(Bioactive peptides BAP),他们在消化过程中被释放.并与肠道内特殊的受体结合参与消化和内分泌的调节。这一研究的发展对传统的营养学概念提出了挑战.并成为营养学研究领域的新的热点。  相似文献   
93.
乳源酪啡肽及其制备的研究进展   总被引:1,自引:0,他引:1  
随着具各种生物活性的短的不断发现.其研究和开发日益受到各国科学家的关注。大量科学研究表明,通过选择适当的蛋白酶,水解的蛋白质可以得到大量具有各种生物功能的生物活性。  相似文献   
94.
杆菌肽锌生产中杂菌污染的控制   总被引:2,自引:0,他引:2  
杆菌锌是我国近几年才开发的新型广谱抗菌素,其性能与青霉素相同。它能有效的抑制革兰氏阳性菌,如梭杆菌、葡萄球菌、链球菌等病菌,同时对部分革兰氏阴性菌也有效。杆菌锌主要用作畜禽饲料添加剂。用含这种添加剂的饲料喂养的畜禽可以免受疫病侵害,增重明显。杆菌锌这种生物抗生素的最大优点是在禽畜体内不吸收、不残留,人食用以含杆菌锌饲料喂养的动物肉无害,被欧美、日本等发达国家列为添加剂的首选药物,对环境无污染。   杆菌锌是以芽孢杆菌为菌种,玉米和豆粕为主要原料,通过生物发酵、锌络合制备的。其生产工艺…  相似文献   
95.
昆虫抗真菌是近年来刚刚起步的一个新的研究方向,国外目前已发现6种昆虫抗真菌因子。国内华南农业大学蚕学分子生物学与生物技术实验室课题组在此方向也取得一些重要进展,初步发现13种昆虫可能含有新的昆虫抗真菌基因。对昆虫抗真菌及其基因的研究,将大大拓宽昆虫抗菌的生物技术应用前景。  相似文献   
96.
是蛋白质降解成氨基酸过程中的重要物质,小制剂在断奶仔猪中的应用显著地提高了仔猪的生长性能。文中主要综述了小的生理功能、营养作用、吸收机制及其影响因素以及在断奶仔猪上的应用效果。旨在为养猪业生产提供理论依据。  相似文献   
97.
1985年,刘月新等首先报道从健康产妇胎盘中提取一种小分子活动性物质,称为胎盘因子,也叫胎盘转移因子。经进行理化性质分析和生物活性研究表明,它的活性成分是小分子多,称为胎盘。胎盘在临床上已广泛用于治疗急性肝炎、慢性肝炎、过敏性哮喘、肿瘤、重症肌无力、白细胞减  相似文献   
98.
鱼精蛋白的研究现状及应用   总被引:2,自引:0,他引:2  
鱼精蛋白(protam ine)又称精蛋白,是一种主要存在于各类雄性动物成熟精巢组织中的多聚阳离子,它与DNA紧密结合在一起,以核精蛋白的形式存在。鱼精蛋白是一种小而简单的球形碱性蛋白,一般由30~50个氨基酸组成,其中以精氨酸为主。目前,已从多种鱼类(如鲑鱼、红鳟鱼、鲱鱼等)和哺乳动物(如老鼠、人、野猪等)的成熟精巢组织中提取到了鱼精蛋白。根据氨基酸的种类和数量,鱼精蛋白可分为3种:①单鱼精蛋白,它的碱性氨基酸仅为精氨酸;②双鱼精蛋白,碱性氨基酸除含有精氨酸外,还含有组氨酸或赖氨酸;③三精蛋白,碱性氨基酸有精氨酸、组氨酸和赖氨…  相似文献   
99.
蛋白质营养中小肽的研究新进展   总被引:10,自引:1,他引:10  
蛋白质营养一直是动物营养研究的核心问题.过去的观点认为,动物采食的蛋白质在消化道内蛋白酶和酶的作用下降解为游离氨基酸才能被动物直接吸收。但最近的研究表明.蛋白质在动物消化道中消化酶作用下的水解产物大部分为2或3个氨基酸残基的小,它们是以完整形式被吸收并进入循环系统而被组织利用的。动物营养学家也发现.  相似文献   
100.
发酵法生产大豆肽的研究   总被引:16,自引:2,他引:16  
通过对培养基组成、pH值、接种时间、接种量、发酵时间等因素的研究,优化了发酵法制备大豆多的生产工艺。结果表明:在葡萄糖含量为2%,豆粕含量为12%,初始pH值为6.5,接入4%的菌龄为15h的液体种子,发酵时间为48h的条件下,豆粕蛋白的水解度达60%。  相似文献   
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