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加工工艺对饲料营养价值及动物生产性能的影响   总被引:10,自引:1,他引:9  
邓君明  张曦 《饲料工业》2001,22(9):10-14
饲料是畜禽生产上开支最大的一项,在我国饲料支出约占总成本的65%~70%,通过恰当的加工方法可以获得较好的经济效益。饲料加工的目的正是为了充分发挥饲料营养价值的潜力,提高产品质量和饲养效果。饲料加工对动物营养的影响一直是饲料加工工艺学家和动物营养学家关心的问题,将加工工艺学和动物营养学有机结合起来能够更大提高动物生产性能。1粉碎粉碎的主要目的是增加饲料接触消化酶的表面积,以使之更易于消化,这也是饲料搅拌、制粒和接受其它处理所必需的。目前许多研究结果表明:粉碎对饲料营养价值和畜禽的生产性能有明显的…  相似文献   
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一、主要优点抗寒性强,可耐-40℃低温,在我国北方可获得较高产量,在南方四季青绿,产量更高;返青早,在中原2月初返青,3月中旬可利用青草,有利于 解决早春缺青问题;在水肥条件充足的中原地区,从第2年起,每年可亩产鲜草1~1.5万千克,这是多数牧草都难以达到的产量;因刈割时间不同,鲜草含粗蛋白2.54%~3.11%,可消化蛋白达78%~90%,干草含粗蛋白24%~30%,可消化蛋白达73%~75%,且氨基酸含量均衡,按单位面积粗蛋白产量计算,是苜蓿的2~3倍, 大豆的4~5倍,普通玉米的6~7倍;鲁梅克斯种1次,可连续利用10~15年;耐旱、耐涝并有一定抗盐碱能力,适种区域较广;鲜草味微酸,特别适合饲喂奶牛、猪、禽.嫩叶人也可以食用.  相似文献   
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猪对维生素的需要量主要取决于性能测定时某种能导致最大生长的维生素在日粮中的浓度。然而,某些维生素还可引起一些代谢效应,从而除了可改变生长率之外还可能改变生长的组分。  相似文献   
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随着时代的发展,人们已经不再仅仅满足于“吃饱”,而是越来越注重“吃好”,即健康合理的安排膳食。以下提供的世界卫生组织公布的最佳食品榜,无疑给了你一个健康的标准和提示:  相似文献   
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对南瓜的营养价值与功能特性、南瓜产品的开发与利用现状及产品开发的有利因素、注意事项和发展趋势作了简要的概述,旨在为南瓜产品的研制与开发提供可借鉴的资料。  相似文献   
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"三伏池塘沸,鸡头美可烹。"芡实,童年记忆里一直抹不去的水乡美食……外婆家在苏州,所以年年都回水巷边的老屋。每年秋季,最吸引我的美味莫过于新鲜的芡实了。芡实浆果的外型有点像鸡头,所以它还有一个洋溢着纯朴的乡土气息的名字:鸡头米。这是一种奇特有趣的一年生水生植物。睡莲科里的单属(芡实属)单种(芡实)。大大的叶片漂浮在水面上,两面都密布尖刺。日开暮闭,常见品种的花为紫色,也有白花品种。我们很少能看到花朵盛开的样子,因为大部分时候,它都躲在水中进行闭合授粉,果实也是在水中逐渐生长成熟的。到了上市的季节,菜场、路  相似文献   
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黑麦草草质柔嫩多汁,适口性好,在春秋季生长繁茂,大多不能过夏。苦荬菜喜温耐炎热,夏季生长十分旺盛,所以黑麦草和苦荬菜可以解决种鹅和商品鹅牧草的常年供应。昆山市城北镇新乐村养鹅专业户范新春等种植牧草养鹅,取得了较好经济效益。 1 黑麦草的特点和栽培技术 1.1 特点黑麦草喜温暖湿润气候,喜欢排水良好的饲肥沃湿润土壤,适宜土壤pH值为6.0~7.0,长江流域及其以南地区气候及土壤状况很适宜种植黑麦草。该草在昼夜温度为12~27 ℃时再生能力强,生长最快,可在短时间内提供较多青饲料,是春秋季商品鹅良好的饲草资源,但天热后再生性差。 1.2 栽培利用自留地、责任田种植黑麦草,一般在9月上旬撒播,覆土1~2 cm;也可在10月稻田收割前直播,每亩播种量1.5~2 kg。待草长至35~45 cm高时,可进行刈割,留茬高5 cm,每年刈割4~5次,每亩总产量可达6 000~7 000 kg,每亩田可饲养250只鹅。黑麦草对氮肥敏感,每次刈割后应追施20 kg速效氮肥,并及时浇水,以促进氮肥吸收。根据鹅每天的喂量,黑麦草可分块轮流收割,错开收割期。 2 苦荬菜的特点和栽培技术 2.1 特点苦荬菜又叫山莴苣、鹅菜,为一年生草本植物。苦荬菜茎直立,茎上多分枝,喜温耐炎热,能耐36 ℃高温,夏季生长良好。苦荬菜对土壤要求不严格,各类土壤均能种植。其茎叶柔嫩,干物质粗蛋白含量为20%左右,味稍苦,适口性特别好,能促进食欲,提高利用率,是种鹅和商品鹅在夏季采食的理想牧草。 2.2 栽培苦荬菜种子小而轻,出土力弱,因此,播种前要求精细整地。同时为了增加产量,需施2 000 kg厩肥作底肥。一般在2月下旬3月上旬撒播,每亩播种子1~1.5 kg,覆土1~2 cm。条播行距25~30 cm为宜,通常不间苗,2~3株一丛也生长良好。苦荬菜生长快,5月上旬即可开始刈割,株高40~50 cm时可第一次刈割,留茬高度10 cm,每年可刈割4~6次,于9月最后一次齐地割完。每亩可产鲜草8 000~9 000 kg,每亩可饲养150~200只鹅。还可采用剥叶利用的方法,不断剥取外部大叶,留下内部小叶继续生长,每亩产量为6 000~7 000 kg。为调节利用时间,可分期播种,分期刈割。苦荬菜由于生长快,产量高,所以需肥量大,每次刈割后浇水并施速效氮肥,增产效果显著。  相似文献   
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