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991.
蔡新波 《长江蔬菜》2011,(19):11-12
邳州朝天椒是邳州市的特色辣椒品种.适宜在邳北地区的沂河流域壤土地种植,因辣椒呈长圆锥形朝天生而得名。晾晒后的干辣椒具有椒体小.椒色鲜红,辣味浓、香,产量高的特点。每100g鲜果含蛋白质1.2—2g、维生素C73—342mg,同时还含丰富的脂肪、辣椒素等,具有增进食欲的功效和较高的营养价值,其色香味俱佳,是深受周边地区居民喜爱的优良辣椒品种。  相似文献   
992.
韭菜是我国特有的蔬菜之一,营养价值极高,备受广大消费者欢迎,韭菜是万祥镇主要蔬菜种植品种之一。经过近十多年发展,目前我镇韭菜种植面积达到80多hm2,其中大棚栽培近千亩,秋冬季韭菜  相似文献   
993.
芸豆营养价值较高,含有丰富的蛋白质和多种维生素,是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,适合心脏病、动脉硬化,高血脂、低血钾症和忌盐患者食用。芸豆在南北各地均可种植,产量高、效益好,每667m2产量4000kg以上,是调整农业产业结构,增加农民收入的一种重要蔬菜品种。现将大棚芸豆标准化生产技术介绍如下。  相似文献   
994.
<正>荷兰芹,别名洋芜荽、旱芹菜、香芹,为伞形科欧芹属中一二年生草本植物。荷兰芹以鲜嫩、味浓的叶片供食,是一种营养价值较高的蔬菜;还含有各种芳香物质。现将其生物特性及高产栽培技术介绍如下:1形态特征荷兰芹根群分布浅,主根分布在15~17cm的土层中,地表易产生白色细根。茎为短缩根茎,矮性植物,株高30cm。根出叶3色浓绿,类似胡萝卜的复叶,叶柄  相似文献   
995.
梁山 《烟台果树》2011,(2):23-24
鲜食葡萄是一种营养价值高、健身防病效果好的水果珍品。由于葡萄结果快,栽培管理技术成熟,经济效益好,深受消费者和栽培者的喜爱。近几年,鲜食葡萄得到了较快地发展。但由  相似文献   
996.
概论花生(Arachis hypogaea)种子含油分50%-55%,花生油具有清香气味,是一种优质食用油。花生饼含蛋白质50%左右,营养价值很高,是食品加工工业的原料和优良的精饲料。  相似文献   
997.
马铃薯套作效益高   总被引:1,自引:0,他引:1  
马铃薯又名土豆、山药蛋、洋芋等,具有高产、早熟、既是菜又是粮等特点。马铃薯不仅能抗衰老、减肥、美颜、防脱发、还因其含有的A、C、B6等丰富的维生素使人心情愉快。马铃薯以其对人体多种的有益作用,被冠以"营养价值之王"的称号。近几年来,我县有  相似文献   
998.
《吉林蔬菜》2011,(5):52
荷兰豆系指豌豆中的软荚豌豆,又称食荚豌豆。荷兰豆属于豆科豌豆属一年生攀缘草本植物。荷兰豆对增强人体新陈代谢功能有十分重要的作用,是西方国家主要食用蔬菜品种之一。由于其营养价值高,风味鲜美,并具  相似文献   
999.
《吉林蔬菜》2011,(4):14-14
吃茄子建议不要去茄子皮,它的营养价值就在皮里面,茄子皮里面含有维生素B和维生素C,还是一对很好的搭档,我们摄入充足维C的代谢过程中是需要维生素B的支持。茄子的营养,也较丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生  相似文献   
1000.
美味蜜炼杨桃膏的加工   总被引:1,自引:0,他引:1  
裴斐 《果农之友》2011,(7):31-31
杨桃风味独特,富含铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C等人体所需的多种营养成分。用其加工成蜜炼杨桃膏,不含防腐剂,保持原汁、原色、原味,添加蜂蜜,使其口感、风味更加独特,营养价值更高,同时还具有一定的食疗功效。  相似文献   
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