香菇纤维素酶和半纤维素酶的热效应     

潘迎捷  郑志仁 《食用菌学报》1996,3(2):1-4

本文测定了温度对香菇胞外纤维素酶和半纤维素酶活性的影响。木屑基质培养90天的香菇胞外游纸纤维素酶（C_1酶）、羧甲基纤维素酶（C_X酶）和半纤维素酶（H_C酶）的最适作用温度分别是55℃、55～60℃和50℃。在50～55℃条件下保温1小时后,C_1酶和H_C酶活性大幅度下降,而C_x酶活性下降较为缓慢,具有较高的热稳定性。本文提出相对活力系数（Relative activity coefficient,RAC）作为表示香菇菌丝生长温度与酶最适作用温度之间关系的一个参数。  相似文献   

花粉中酶的研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

王开发  张玉兰 《蜜蜂杂志》1997,(9):3-5

花粉中酶的研究王开发张玉兰张盛隆（同济大学花粉应用研究中心）酶是影响细胞代谢的重要物质，是摄入生物体内的营养成分进行分解、合成时起催化作用，而称为生物催化剂。但酶与其它催化剂不同，能在机体十分温和的条件下高效率地起催化作用，使生物体内的各种物质处于不...  相似文献   

液相色谱/酶标免疫分析法测定动物组织中已烯雌酚     

林黎明管恩平  王建华李兆新 《中国动物检疫》2001,18(3):26-26

青岛黄海水产研究所２６６０００ 欧盟及国际社会对在动物性食品严禁使用１，２一二苯乙烯类药物。我国也相应制定了严禁在肉食动物中使用己烯雌酚（ＤＥＳ）等激素的法规。继而我国于 １９９９年制定了《中华人民共和国动物及动物源食品残留监控计划》，加强了对违禁药物的监控力度，规定动物产品中１，２－二苯乙烯类药物的最大残留限量（ＭＲＬ）为不得检出。目前，检测动物产品中ＤＥＳ残留量的方法较多，有紫外分光光度法、液相色谱法、放射免疫法、ＧＣ／ＭＳ法等。各方法各有优缺点。本文根据残留监控过程中既要大批量快速测定，又…  相似文献   

运用过氧化物酶谱进行茭白品种分类   总被引：4，自引：0，他引：4  

曹碚生  李薇 《中国蔬菜》1993,1(4):4-0

试验对２０个茭白不同种质材料进行了过氧化物酶同工酶分析，结果表明：１．酶谱表达具有一定的品种特征和不同年份间的稳定性，可作为茭白品种分类和早期鉴定的依据之一。２．同一品种的不同器官、不同生育期谱带具有特异性，部分器官的酶谱又存在某些同一性。随着生育期的进展（芽的试验），谱带数及活性均发生变化。苗期根尖为最佳取样的时期和器官，此时酶谱谱带最多，且酶谱活性趋于稳定。  相似文献   

鸡蛋提取N—乙酰酶     

于长顺 《技术与市场》2002,(9):26-26

  相似文献   

微生物谷氨酰胺转胺酶(MTG)分批发酵模型的建立     

高红亮  刘海涛  周波  常忠义  吉国栋 《山东农业大学学报(自然科学版)》2006,37(4):557-560

在本文中，以本实验优化好的工艺条件，建立了关于微生物谷氨酰胺转胺酶分批发酵的数学模型方程细胞生长的动力学方程、产物合成的动力学方程和底物消耗的动力学方程。并对所建立的动力学方程进行了生物统计分析，结果表明所建立的模型具有一定的可信度。  相似文献   

酶技术在水产品加工中的应用     

李区 《广西水产科技》2006,(4):33-36

生物技术中对水产品加工影响最大的是酶技术。利用酶技术可以提高水产品的质量，改善水产品的品质和营养价值。本文介绍了酶的来源及其新技术在水产品加工中的应用。  相似文献   

影响根寄生植物列当种子萌发因素的研究   总被引：3，自引：0，他引：3  

宋文坚  曹栋栋  金宗来  周伟军 《种子》2005,24(2):44-47

列当是对农业危害性较大的根寄生植物,其种子须经预培养并在萌发刺激物作用下才能萌发.本文阐述了温度、渗透势、预培养时间、生长调节物质及光照等因素对列当种子萌发的影响,为科学防治列当提供有益的探索依据.  相似文献   

RT-PCR及RFLP分析技术对鸡传染性支气管炎病毒的诊断和S1基因分型的研究   总被引：4，自引：0，他引：4  

磨美兰  李康然  韦平 《中国预防兽医学报》2001,23(4)

本研究使用分别扩增整个S1糖蛋白基因 (引物A)和S1糖蛋白基因N_端高变区Ⅰ (引物B)的 2对引物对 3个IBV标准株M41、Connecticut、Arkansas及 5个地方分离株 (C60 ,D41A ,D41B ,A112 1,A1171)进行RT_PCR扩增。用引物A时 ,有 5个IBV毒株扩增到目的片段 (172 0bp) ;用引物B时 ,所有 8个IBV毒株均得到与预计大小相符的目的产物 (2 2 8bp)。对 172 0bp的PCR产物用限制性内切酶HaeⅢ进行酶切 ,结果得出 3个不同的RFLP图谱 ,其中M41、Connecticut、D41B具有相同的HaeⅢ酶切图谱。Arkansas和D41A则分别具有互不相同的图谱 ;对 2 2 8bp的PCR产物进行DdeⅠ、RsaⅠ限制性内切酶消化 ,根据它们的RFLP图谱 ,8个IBV毒株可分为 5个基因型。综合 2对引物的PCR产物的RFLP分析结果 ,8个IBV毒株可分为 7个基因型 ,分型的结果与传统的血清学方法吻合。本研究建立的方法和技术具有快速、简单、特异、灵敏等优点 ,为现场流行毒株的定型(基因型 /血清型 )及其S1基因变异的跟踪研究以及更有效防制传染性支气管炎奠定了基础。  相似文献   

育苗调制剂防治水稻立枯病机理的研究   总被引：1，自引：0，他引：1  

于虹漫  黄红苹  唐咏 《种子》2004,23(1):27-30

用调制剂处理育苗床土,在生长箱内将Fusarium eqmsett,F.oxysporum,F.grammearum和Rhtzoctonia solani接种在三叶期的水稻秧苗上,研究表明施用调制剂的秧苗素质与抗病力均比对照提高,秧苗体内防御酶系及可溶性蛋白含量的动态同时表明:超氧化物歧化酶(SOD)、苯丙氨酸解氨酶(PAL)、多酚氧化酶(PPO)、过氧化物酶(POD)的活性与可溶性蛋白质含量高峰均比对照提前,且峰值高,并且随着施用量的增加,这一趋势更加明显.  相似文献