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茶叶中芳樟醇香叶醇及其配糖体的研究进展 总被引:5,自引:0,他引:5
自1936年在煎茶中鉴定出芳樟醇和香叶醇以来,有关它们在茶叶中的含量、品种和地域特征、茶叶加工过程中的变化规律的研究一直为各国茶叶工作者所关注。研究表明,茶叶中的芳樟醇具铃兰香气,系阿萨姆种及我国大叶种茶香气中含量最高的物质,其含量在新梢各部位的分布表现为芽>第一叶>第二叶>第三叶>茎,各季含量以春茶最高,夏茶最低。加工过程中,芳樟醇大量产生于揉捻及发酵工序。芳樟醇还有四种顺式和反式吡喃型及呋喃型氧化物。与芳樟醇不同,香叶醇为中小叶种茶叶中的主要香气成分,具典型玫瑰香型。祁门红茶中含量极高的香叶醇成为“祁门香”的重要基础物质。然而,香叶醇在新梢各部分的含量分布及其季节和加工变化与芳樟醇相似。 茶叶单萜烯醇配糖体的研究始于80年代初,1981年,竹尾忠一首次将茶鲜叶匀浆物置40℃下培养30分钟后发现有大量的芳樟醇和香叶醇产生,当加入β-葡糖甙酶的抑制剂Hg~(2+)及特异性抑制剂葡糖酸-1,4-内酯后,芳樟醇和香叶醇的生成受阻,而受热处理后的茶叶匀浆物添加β-葡糖甙酶后同样亦能产生芳樟醇和 相似文献
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甘蔗花粉在人工培养基中的萌发结果表明,不同甘蔗品种之间存在很大差异。供试三个甘蔗品种I101—66、CP44—154和C0530的花粉在培养基A、B中的萌发率以CP44—154最高,在培养基A中为15.82%,在培养基B中为10.32%。10个参试品种花粉在培养基C中的萌发率以I523.86、CI85—80和BC2最高,为9.99.8.62%。甘蔗品种I101—66、I523—86、BC2和CP44.154的花粉管最长,为109.93.95.35μ。离体花粉管的生长可能会受到某种养分缺乏以及柱头结构差异所影响,但是,在人工培养基中没有发现这些问题。 相似文献
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为获得白皮大蒜组培繁殖体系,以其茎尖为材料,通过BA和NAA不同激素配比试验研究,结果表明:诱导愈伤组织的最适培养基为:MS BA0.2mg/L NAA0.5mg/L,诱导率达60%;诱导不定芽的最适培养基为:MS BA1.0mg/L NAA0.1mg/L,丛生芽繁殖系数高达80%。同时,为建立扩繁最佳体系,分别研究了激素、pH、谷氨酸钠三因素对不定芽增殖系数的调节效果,研究表明:添加0.5mg/L的GA3使增值系数提高到13.8;pH5.8最利于不定芽增值;添加10mg/L谷氨酸钠能在多次继代培养中保持较高的增值系数。 相似文献
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夏秋两季是鱼类生长旺季,同时也是养鱼容易患病季节。如何实现鱼类在夏秋季节安全旺长,增产增效,关键是“五防”: 相似文献
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蛋鸡产蛋必须是在性成熟后卵巢正常发育、卵泡达到成熟后成功排出才会产蛋。而禽类的性成熟受光照的影响,一方面是光照强度,另一方面为光照时间。但在实际生产中,一般的养鸡户大多都能制订光照程序,制订光照制度,但在较长的育雏、育成期,许多开放式或半开放式鸡舍在阴天没能及时补充光照,或没有随着季节的变化调节光照时间,使总的光照时间缩短;而另一方面,有的养鸡户为了节约电费,任意地降低光照强度,使用功率较小的灯泡或节能灯,使光照强度达不到要求, 相似文献