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91.
申进文 《食用菌》2002,24(6):27-28
20 0 1年 8月笔者受加拿大友谊食用菌公司的邀请 ,在位于温哥华的菇厂进行了短期工作。工作期间对该菇厂采用的长柱立体栽培平菇技术进行了研究 ,认为其在国内具有较强的实际推广意义 ,现总结成文 ,供广大平菇栽培者参考。1 长柱立体栽培平菇优点 长柱栽培平菇技术具有劳动效率高、发菌快、出菇整齐、菇根小、产量高、易于采收、补水方便、充分利用空间等优点。在适温条件下 ,从菌柱制作到菌丝发满为 10天左右 ,15天左右进菇房 ,2 0天左右出菇 ,2 5天左右采收第一潮菇。2 栽培工具  1铁网架 :长柱立体栽培平菇 ,菌柱外围要用铁丝网架。…  相似文献   
92.
制作草莓果脯操作简单,不需要投入大量设备。制作成的果脯制品保留有草莓的营养与风味,酸甜适口,易消化,老少皆宜,更适合中老年人及妇女、儿童食用。在充分利用草莓原料的同时,增加了产品的花色品种。1原料选择将加工草莓果汁、速冻草莓、草莓酱等产品剩下的、无霉烂变质的草莓果肉,或者使用不值得食用的小草莓,制成果脯。注意剔去果肉或小草莓中可能有的枯叶、烂果及其他杂质。2生产过程的卫生要求制作果脯的浆液或半成品果脯,其营养含量极为丰富,非常适合微生物的生长繁殖。因此,在加工果脯的过程中,一定要注意符合食品加工的卫生要求。严…  相似文献   
93.
南瓜爽口丝     
肖献国 《蔬菜》2003,(9):29-29
南瓜,又称倭瓜,属葫芦科草本植物,有补中益气、润肺化痰,排除体内农药污染等作用。近年来研究表明,南瓜中还含有丰富的果胶和微量元素钴,常吃有助于促进人体胰岛素的分泌,增加肝肾细胞的再生能力,防治糖尿病。结合我国南瓜量多价贱的现状,把南瓜加工成医食相宜的零食供应市场,将是生产者和消费者的福音。现把一种南瓜加工产品——南瓜爽口丝的制做方法介绍给大家。一、原料配方南瓜500 g、食盐25~30 g、甜蜜素14~15 g、甜宝2 g、柠檬酸20 g 、淀粉适量。二、工艺流程工艺流程详见图1。三、制作方法1.选料 选用无腐烂、无坏斑、无病害、九…  相似文献   
94.
么智贵 《食用菌》2003,25(2):34-34
2001年姬菇在我地区开始发展,但由于一些栽培户没有掌握姬菇的栽培特性,使栽培未获成功。为此,笔者针对栽培中出现的问题,重点介绍姬菇栽培的技术要点。1 栽培品种 市场以菌盖2cm左右、柄长5cm左右、柄粗1cm以上的姬菇较受欢迎。我们使用的菌株,是从冀州大面积使用的菌株分离筛选,丛生,菌盖褐色,柄长且白,抗杂性  相似文献   
95.
我所自引种夏菇 93、新登 96等高温蘑菇以来 ,已有 4年时间 ,在豫西地区 2 0 0 2年栽培 1 0 ,0 0 0m2 ,平均产量达 7.2kg m2 。高温蘑菇能弥补蔬菜淡季 ,菇价高达 8元 kg ,取得了良好的经济效益。它除了具有耐高温的优点 ,还有耐水、耐肥、耐CO2 的优点 ,管理较粗放 ,技术上有别于低温双孢菇栽培 ,现将该技术介绍如下 :1 季节安排 由于高温蘑菇能耐 30℃以上高温 ,菌丝在36℃不会死亡 ,出菇温度最适 2 0~ 30℃ ,故可在 5月上旬进行原料发酵 ,5月下旬播种 ,7~ 8月出菇 ,9月又可利用同一设施种植低温双孢菇。2 原料配方 可以利用麦秸…  相似文献   
96.
1原因1.1生产厂家购进的原料药不合格,生产时也没有进行化验,不按标准比例配制,造成药品有效成分含量不足。1.2生产厂家化验设备简陋,或者化验仪器没有经过技术监督部门调试,不能按规定项目进行化验或化验不准确,造成不合格产品出厂。1.3有些药品(如硫酸链霉素注射液)化验时需要做细菌培养、药敏实验等,部分厂家嫌麻烦、怕费事,药品未经化验就出厂。1.4有些药品使用几年后,产生了抗药性,使用原来的含量已经不能达到较好的消毒效果,厂家就擅自加大有效成分含量。1.5市场竞争激烈,厂家认为,若按标准含量生产,产品成本过高,价格在竞争中处于不…  相似文献   
97.
动物营养学在经过200多年的发展后,其研究理论不断深入,手段日趋先进,方法不断丰富,相关产品不断更新,使动物的生产性能和饲料转化率不断提高。  相似文献   
98.
毛铿祖 《广东蚕业》2004,38(3):41-46
由广东省经济贸易委员会主办,广东省丝绸集团公司和广东省蚕学会协办的广东省丝绸行业竞争力研究成果宣讲贯彻工作会议于2004年6月3日至4日在佛山市顺德区召开,广东省丝绸集团公司蔡高声董事长、柯惠琪总经理、广东省蚕学会姚宏中理事长等全省丝绸行业158位代表出席了会议。国家茧丝办王北鹰主任、中国丝绸协会弋辉会长,杨永元、樊迅副会长莅临大会并在会上分别作了相关报告。会议由广东省经济贸易委员会工业处陈茜薇副处长主持。现将有关领导同志的报告内容纪要如下:  相似文献   
99.
保健砂是由各种矿物质元素、微量元素和其他成分组成的混合物。肉鸽饲养的成败不仅与饲料、饮水及科学管理有关,还与是否能提供优质科学的保健砂关系密切。保健砂的优劣是衡量养鸽水平的重要标志之一,它直接影响鸽子的健康状况、繁殖能力、抗病力以及后代的质量和重量,在一定程度上决定鸽场的经济效益。所以,如何配好保健砂就显得十  相似文献   
100.
原料 莲藕:节长而粗、肉质白嫩、新鲜良好,无病虫害,无腐烂。白糖:洁白纯度99%以上。  相似文献   
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