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121.
改革开放以来,随着科技的进步,农牧业的大力发展,我国广大人民群众的生活水平有了很大提高,肉食品经营活动越来越活跃。餐桌上的佳肴越来越丰富。与此同时,少数利欲熏心的不法商人为牟取暴利不时把病(死)猪肉出售给消费者,使得人们吃肉不放心。解决诸如此类问题途径很多,笔者仅从加强良种牲畜档案管理,为肉食品安全无公害提供最基本保证,谈点粗浅看法。 相似文献
122.
动物及其产品的安全与卫生，不仅关系到人类的身体健康和生态环境，还关系到畜牧业生产的发展。随着畜牧业生产的不断发展和人们生活水平的提高，人们对动物及其产品的安全、卫生和营养等方面越来越关心。我国加入WTO后，对动物及其产品质量要求将与国际接轨，重视动物及其产品的安全卫生要求显得更加紧迫。现就动物及其产品的安全卫生问题进行探讨：１动物及其产品的安全卫生应具备的基本条件安全的动物及其产品应具有：（１）无规定传染病和寄生虫侵袭；（２）无有害药物和有害饲料添加剂的残留；（３）无外源性二次污染（加工、运输过… 相似文献
123.
124.
1问题的提出
食品安全关系着亿万消费者的切身利益.经过国家监督管理部门和各级执法部门多年地不懈努力,食品安全管理工作正逐渐纳入正轨,各类食品安全问题得到了有效遏制.但有一类食品安全问题目前还没能引起消费者的广泛注意,这就是“早产食品”. 相似文献
125.
126.
最近，上海连续发生食用问题猪肉及猪内脏导致的食物中毒事故，波及全市9个区、300多人发病。而引发此次食物中毒的“罪魁祸首”还是让人们深恶痛绝的“瘦肉精”。那么，“瘦肉精”究竟为何物？它对人体健康有多人危害？在养猪生产中为何屡禁不止？今后如何加强对生猪饲养、屠宰及肉品上市等环节的质量监管，切实保障食用安全？再次成为人们关注的焦点。 相似文献
127.
薛玉华 《养殖与饲料．饲料世界》2006,(2):15-15,61
在一些常用饲料中,都不同程度的含有一些有毒成分。这些物质,有的畜禽阻碍营养物质的消化和细吸收,有的则是干扰畜禽的正常代谢。饲料毒物的毒性,不仅取决于它本身的毒力,且在很大程度上还取决于它在饲料中的含量。当饲料中的含毒物质低于中毒临界水平时,可安全饲用,不会引起不 相似文献
128.
为了提高丝瓜单产和品质,增强市场竞争力,福建省平和县从2002年开始示范推广丝瓜大棚高产优质无公害栽培技术。2004年冬在山格镇按无公害标准种植了100hm2上海丝瓜,产品经农业部农产品质量安全中心认证,符合无公害农产品标准要求,准予在产品或产品包装上使用无公害农产品标志。产品外观青绿鲜艳,瓜条笔直匀称,弯曲瓜条率3.6%。平均每667m2产量2250kg,产值7650元,纯收入4500元,具有良好的经济效益。现将其无公害栽培技术介绍如下。1品种选择选择早熟、高产、优质、连续结瓜性好、适合本地消费习惯的丝瓜品种,如上海丝瓜、双青丝瓜、绿旺等。2… 相似文献
129.
3月2日，由中国农业科学院茶叶研究所承担的浙江省重大科技项目“浙江省茶叶安全生产全程质量控制和检测技术研究与示范”项目在嵊州通过由浙江省科技厅组织的专家验收。 相似文献
130.
物理10法防治果树病虫害。是根据病虫的危害重点和习惯，直接利用人工或简单工具，采取10种物理机械手法进行防治，能有效地避免化学防治对环境的污染和降低果品的药物残留，其操作简单易行，具体抓好以下方面： 相似文献