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81.
饲料霉变和霉菌毒素中毒是饲料工业发展中面临的世界性难题,目前饲料工业中广泛采用添加防霉剂防止饲料霉变。富马酸二甲酯(DMF)是80年代研制的一种新型防霉防腐剂,具有广谱、高效、杀菌作用。然而,富马酸二甲酯存在对人的皮肤和黏膜有强烈刺激作用的缺点,限制了富马酸二甲酯的使用。对防霉防腐剂的量子化学参数与抗菌活性的关系研究发现:α,β—不饱和羰基结构是防霉防腐剂表现抗 相似文献
82.
富马酸二甲酯(DMF)是80年代发展起来的一种优良的防腐保鲜剂。它具有广谱、高效的抗菌特性,能抑制30多种霉菌、酵母菌和细菌,对黄曲霉素的抑制效果更佳,其抗菌效果优于目前使用的防腐剂苯甲酸、山梨酸、脱氢醋酸、内酸及其盐类。富马酸二甲酯作为食品、饲料和果蔬保鲜剂,目前主要用作饲料防霉剂。 相似文献
83.
[目的]以延胡索酸为试验材料,研究其对泌乳中后期荷斯坦奶牛生产性能及血液生化指标的影响。[方法]选取24头产犊日期、胎次、产奶量、体重相同或相近的泌乳早期的中国荷斯坦奶牛为试验动物,采用单因素随机区组试验设计,试验牛分成4组,每组6头,在日粮中分别添加富马酸0、40、80、120g/d。[结果]试验组的干物质采食量较对照组分别提高0.86、1.83和1.52kg/d;产奶量分别提高0.86、2.22和2.30kg/d;而粗脂肪的表观消化率分别提高2.88%、2.05%和3.82%;中性洗涤纤维的表观消化率分别提高0.48%、4.63%和5.26%;试验组的乳脂率、乳蛋白率和非脂固形物较对照组均有所提高,但是差异不显著(P〉0.05),而乳中尿素氮较对照组有所下降(P〉0.05);试验组奶牛血清中的乳酸与对照组相比分别降低10.34%、24.30%和8.66%,而血清中血糖、尿素氮、甘油三酯、总胆固醇、乳酸脱氢酶的浓度与对照组差异不显著(P〉0.05)。[结论]奶牛日粮中添加富马酸,对动物机体内的脂肪、蛋白和能量代谢无明显影响,但可提高奶牛的干物质采食量及营养物质的表观消化率,提高生产性能,改善奶品质。 相似文献
84.
高效液相色谱法测定食品中的富马酸二甲酯的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
将样品中的富马酸二甲酯经甲醇-氨水溶液(20+1)提取,以甲醇-乙酸钠缓冲液(55+45)为流动相,通过C18柱分离,经高效液相色谱紫外检测器于220 nm处检测,外标法定量,结果表明:富马酸二甲酯标准溶液在0.5~10.0 μg/mL 范围内呈线性相关(r=0.9999),不同浓度水平的添加回收率为81.2%~112.0%,检出限为0.05 mg/kg.试验证明甲醇氨水溶液提取是一种准确、方便的测定食品中富马酸二甲酯的方法. 相似文献
85.
不同酸化剂对肉鸡生产性能影响的研究 总被引:5,自引:0,他引:5
本试验研究了富马酸和乳酸宝对肉鸡生产性能的影响。结果表明熏肉鸡日粮中添加0郾125%的富马酸,增重比对照组提高0郾16%(P>0郾05)料肉比低2郾46%(P>0郾05);肉鸡日粮中添加0郾125%乳酸宝,增重比对照组提高1郾24%(P>0郾05),料肉比低4郾11%(P>0郾05);0郾25%和0郾5%的乳酸宝使肉鸡增重比对照组分别提高6郾9%和7郾4%(P<0郾05),料肉比低6郾75%和11郾3%(P<0郾05),酸化剂对肉鸡生产性能有较明显的效果,乳酸宝的效果优于富马酸,且乳酸宝的效果随其添加剂量的增加而增强。 相似文献
86.
《江西农业学报》2022,(3)
建立了焙炒咖啡豆中同时测定柠檬酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸、没食子酸、富马酸的测定方法,以柠檬酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸、没食子酸、富马酸为对照品,对4种商品焙炒咖啡豆进行含量比较。从磨粉粒度、加粉量、水温、冲泡时间确定样品的提取条件,色谱柱:流动相:Acclaim(TM)120 C_(18)(4.6 mm×250 nm,5μm),流动相:甲醇∶0.1%磷酸=25∶75,流速1 m L/min,柱温30℃,检测波长210 nm。结果表明:用常温的纯水提取5 g咖啡粉,咖啡粉用咖啡磨3档磨出,于40℃水温中超声5 min可以很好地提取出柠檬酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸、没食子酸、富马酸。酒石酸在2.5(TM)120 C_(18)(4.6 mm×250 nm,5μm),流动相:甲醇∶0.1%磷酸=25∶75,流速1 m L/min,柱温30℃,检测波长210 nm。结果表明:用常温的纯水提取5 g咖啡粉,咖啡粉用咖啡磨3档磨出,于40℃水温中超声5 min可以很好地提取出柠檬酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸、没食子酸、富马酸。酒石酸在2.530μg范围内具有良好的线性,R30μg范围内具有良好的线性,R2=0.9992;苹果酸在1.252=0.9992;苹果酸在1.2515.00μg范围内具有良好的线性,R15.00μg范围内具有良好的线性,R2=0.9997;柠檬酸在22=0.9997;柠檬酸在224μg范围内具有良好的线性,R24μg范围内具有良好的线性,R2=1.0000;琥珀酸在0.52=1.0000;琥珀酸在0.56.0μg范围内具有良好的线性,R26.0μg范围内具有良好的线性,R2=0.9999;没食子酸在0.025=0.9999;没食子酸在0.0250.300μg范围内具有良好的线性,R0.300μg范围内具有良好的线性,R2=1.0000;富马酸在0.0252=1.0000;富马酸在0.0250.300μg范围内具有良好的线性,R0.300μg范围内具有良好的线性,R2=1.0000,加标回收率分别为98.01%、100.29%、110.12%、96.55%、98.3%、106.32%。因此,该法具有快速、简洁、重现性好的特点,可用于检测咖啡豆中的有机酸。 相似文献
87.
为探究低分子有机酸以及其共聚物对土壤中重金属的去除效果,通过振荡淋洗法研究了富马酸和丙烯酸-2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸共聚物在不同浓度、pH和时间条件下对土壤中Cd、Pb和Zn的去除率,并采用传统人工螯合剂乙二胺四乙酸做对比。结果表明,土壤中Cd、Pb和Zn的去除率随着有机酸浓度的增加呈现先上升后趋于平稳的趋势。丙烯酸-2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸共聚物和富马酸在浓度为10 g·L-1时对Cd、Pb和Zn的去除率分别为54.75%、69.60%、51.42%和42.03%、55.00%、46.97%,乙二胺四乙酸对Cd和Pb的去除率与富马酸趋于一致,但其对Zn的去除率显著低于富马酸(P0.05),仅为34.11%。两种有机酸对重金属去除率受pH的影响较大,其在pH为4~5时能有效去除土壤中Cd、Pb和Zn;富马酸在60 min时达到最大去除率,而丙烯酸-2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸共聚物在大于120 min时去除率最高。此外,经过两种有机酸和人工螯合剂乙二胺四乙酸淋洗后,土壤中Cd、Pb和Zn的可交换态和碳酸盐结合态含量大幅度下降。因此,富马酸和丙烯酸-2-丙烯酰胺基-2-甲基丙磺酸共聚物对重金属污染土壤具有潜在修复能力。 相似文献
88.
建立了焙炒咖啡豆中同时测定柠檬酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸、没食子酸、富马酸的测定方法,以柠檬酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸、没食子酸、富马酸为对照品,对4种商品焙炒咖啡豆进行含量比较。从磨粉粒度、加粉量、水温、冲泡时间确定样品的提取条件,色谱柱:流动相:Acclaim~(TM)120 C_(18)(4.6 mm×250 nm,5μm),流动相:甲醇∶0.1%磷酸=25∶75,流速1 m L/min,柱温30℃,检测波长210 nm。结果表明:用常温的纯水提取5 g咖啡粉,咖啡粉用咖啡磨3档磨出,于40℃水温中超声5 min可以很好地提取出柠檬酸、苹果酸、酒石酸、琥珀酸、没食子酸、富马酸。酒石酸在2.5~30μg范围内具有良好的线性,R~2=0.9992;苹果酸在1.25~15.00μg范围内具有良好的线性,R~2=0.9997;柠檬酸在2~24μg范围内具有良好的线性,R~2=1.0000;琥珀酸在0.5~6.0μg范围内具有良好的线性,R2~=0.9999;没食子酸在0.025~0.300μg范围内具有良好的线性,R~2=1.0000;富马酸在0.025~0.300μg范围内具有良好的线性,R~2=1.0000,加标回收率分别为98.01%、100.29%、110.12%、96.55%、98.3%、106.32%。因此,该法具有快速、简洁、重现性好的特点,可用于检测咖啡豆中的有机酸。 相似文献
89.
本试验旨在探究不同添加剂对天然牧草青贮品质的影响.本试验以抽穗期羊草为优势种群的天然牧草为原料,设置孜然精油(0.5 g/kg)、富马酸单甲酯(1 g/kg)、陈皮粉(3 g/kg)、富马酸单甲酯(0.5 g/kg)+陈皮粉(2 g/kg)、富马酸单甲酯(0.5 g/kg)+甘草粉(3 g/kg)5种添加剂处理和对照组... 相似文献